約束されたウマさ「ウェイパァーラーメン」を食ってみた / あるいは “私” について

火曜日 2023年3月28日 • コメントは受け付けていません。 

中華料理の定番調味料「味覇（ウェイパァー）」。その販売元は兵庫県・神戸に本社を置く「廣記商行」である。そんなウェイパァーのお膝元・新神戸駅の土産物には「ウェイパァーラーメン」がある。 そんなの美味いに決まっとるやんけ！　 […]


『ヴィーガン味覇』登場！ 動物性原料＆化学調味料不使用 → スタンダードの赤缶と比較してみた

月曜日 2022年4月11日 • コメントは受け付けていません。 

なんとなく調味料コーナを眺めていたときのことだ。馴染み深いのに、どこか違和感のある缶に遭遇した。『味覇（ウェイパァー）』にこんな色の缶あったっけ……？　 定番の赤色味覇に並び、負けず劣らずの存在感を放つ黄緑色の味覇。なん […]


【やったぜ】ウェイパァーの『青』をようやく入手した → さっそくフタを開けてみた → 「クッセェ!!!!!」

火曜日 2020年11月17日 • コメントは受け付けていません。 

真っ赤な缶が目印の『味覇（ウェイパァー）』に “青バージョン” が仲間入りしたことをご存知だろうか。ウェイパァーに代表される『中華だし』は、中華料理の味をほぼ決める言っても過言ではない存在だ。『青缶』に寄せら […]


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