【現地調査】イタリア・ローマ三大パスタ『カチョ・エ・ぺぺ』が思てたんと違った / 今日は『世界パスタデー』

金曜日 2024年10月25日 • コメントは受け付けていません。 

本日10月25日は『世界パスタデー』。「世界パスタ会議」が開催されたことにちなんだ記念日とのことである。地元・鳥取で「パスタ王」と呼ばれたほどのパスタ好きとして知られる私にとって、これほど参加してみたい会議も他にない。 […]


伊勢丹のイタリア展でこの2つは絶対に買った方がいい / 理解不能な領域に至った宝石みたいなフルーツと、コロネの戦闘形態みたいな「アラゴスタ」

土曜日 2024年9月21日 • コメントは受け付けていません。 

老舗百貨店が開催する、どこかの国や地域をテーマにしたフェアというのは、いつだって未知の美味いものにあふれている。 その土地に行かなくても腕のいいバイヤーが選んできた良いものを食えるんだからな。時間と金的にも高コスパと言え […]


伊勢丹のイタリア展でこの2つは絶対に買った方がいい / 理解不能な領域に至った宝石みたいなフルーツと、コロネの戦闘形態みたいな「アラゴスタ」

土曜日 2024年9月21日 • コメントは受け付けていません。 

老舗百貨店が開催する、どこかの国や地域をテーマにしたフェアというのは、いつだって未知の美味いものにあふれている。 その土地に行かなくても腕のいいバイヤーが選んできた良いものを食えるんだからな。時間と金的にも高コスパと言え […]


イタリアでも売られている高コスパ蕎麦の実力は…【家そば放浪記】第108束：業務スーパーで買った、マルツネ『播州そば』税込408円（1人前41円）

水曜日 2023年2月15日 • コメントは受け付けていません。 

リクエストボックスに、「業スー（業務スーパー）のお蕎麦をレビューしてください」的なお便りが届いていた。さっそく最寄りの業スーに行ってみると、あったあった、ありました。ドカンと1kgで税込408円なり！ 買い物はこれだけだ […]


ネットで話題の「暗殺者のパスタ（おこげパスタ）」を作ってみたらキッチンが大変なことになった！ これから作る人へのアドバイス

日曜日 2023年1月15日 • コメントは受け付けていません。 

少し前に突如として現れたワード、それが「暗殺者のパスタ」である。私が知ったのはTwitter界隈でバズっていたから。どんなパスタなのかネットで調べてみると、イタリア南部プーリア州発祥の郷土料理らしい。 そして、「暗殺者の […]


バカ舌の記者が注目スイーツ『カンノーリ』の味を説明するとこうなる / バカ舌「オトンが昔よく買ってきてたわ」

水曜日 2022年10月05日 • コメントは受け付けていません。 

当サイトの人気企画「グルメライター格付けチェック」。2つの食材を食べて高い方を当てるというシンプルなルールで、シーズン2になってから20回実施している（2022年10月3日時点）。 ちょうど数日前にシャインマスカット編が […]


イタリア人が推奨する「わさびパスタ」がウマすぎる！ 騙されたと思って真似してみろ!! ウソみたいにウマいぞ！

日曜日 2022年5月15日 • コメントは受け付けていません。 

大の甘党の私（佐藤）は辛いモノがダメだ。「旨辛い」の感覚が全然わからない。辛いは辛い、旨いは旨いのはず。辛いと旨いは同居できないと思っている。過剰な辛味で体調を崩すことさえあるくらいダメなんだ。 そんな私は、最近イタリア […]


【イタリアの定番飲料】ルピシアの隠れた人気商品「オルヅォ」とはなんぞ？

火曜日 2022年1月25日 • コメントは受け付けていません。 

2021年の12月6日、イオンモール札幌発寒店内の「ルピシア」で器物損壊事件が起こったことをご存知だろうか。 犯人が派手に店内を荒らす映像が出回り、Twitterは一時騒然。その光景に心を痛めたファンたちが、ルピシアを応 […]


クリスマスに食べるイタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」って知ってる？ 無印良品とカルディで販売しているので食べ比べてみた

月曜日 2021年12月20日 • コメントは受け付けていません。 

クリスマスの楽しみといったらプレゼントとデザートに食べるケーキだろう。クリスマスケーキと聞いて多くの方が頭に思い浮べるのは、イチゴの乗った生クリームケーキなんじゃないかな？ だが、諸外国は意外とそうでもないらしい。たとえ […]


マリトッツォのようなブームになるか!? セブンイレブンでイタリア発祥の新たなスイーツ「カッサータ」が販売中！

月曜日 2021年11月22日 • コメントは受け付けていません。 

パンナコッタ、ティラミス、マリトッツォ……いずれも日本でブームを引き起こしたイタリア発の人気スイーツだ。 そんなドルチェな国からまた新たな流行りがやってくるかも……!?　そのスイーツとは「カッサータ」。聞いたことない人も […]


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