【ポテ通】路上の八百屋が謎に安い揚げたてポテト（約30円）を売っていたので食べてみたら「ドブの燻製」みたいな味がした / カンバ通信：第186回

金曜日 2022年7月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。ポテトジャーナリストのチャオスです。その日オレは、タクシー稼業でナイロビの街を流しつつ、記事のネタにもなるポテロールをしていた。すると……あった。ポテト屋発見。いや……野菜も売ってるから八百屋なのか？　ともかく […]


【ポテ通】路上の八百屋が謎に安い揚げたてポテト（約30円）を売っていたので食べてみたら「ドブの燻製」みたいな味がした / カンバ通信：第186回

金曜日 2022年7月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。ポテトジャーナリストのチャオスです。その日オレは、タクシー稼業でナイロビの街を流しつつ、記事のネタにもなるポテロールをしていた。すると……あった。ポテト屋発見。いや……野菜も売ってるから八百屋なのか？　ともかく […]


【ずぼら贅沢キャンプ飯】全部ダイソーのギアで作る！ 10分でできるお手軽燻製でロマンを味わえ!!

火曜日 2021年10月19日 • コメントは受け付けていません。 

燻製はロマンの料理である。こだわりのチーズや肉などをじっくり時間をかけて燻（いぶ）し、質の良いお酒と共にいただく。大人のたしなみだ。 ところが今回挑戦するのはロマンの正反対の場所に位置しているかもしれない100円ショップ […]


ハッピーターンを燻製した!? 「スモークハッピーターン」の香りがスゴイ！ 脳裏にキャンプ場が浮かぶレベル

月曜日 2021年6月14日 • コメントは受け付けていません。 

国民的お菓子のひとつ、「ハッピーターン」は今年発売45周年を迎える。それを記念して、2021年6月2日より東京駅一番街の「おかしランド」に催事店舗『ハッピーターンのハッピー王国』を出店している。 ここで驚くべき商品を発見 […]


包むだけで燻（いぶ）せちゃう『燻製シート』がめちゃめちゃスゴイ!! あまりの素晴らしさに泣きそうになった話を聞いてくれ

火曜日 2021年5月11日 • コメントは受け付けていません。 

とてもショックを受けている。まさかこんな結果になろうとは。完全に私の負けだ。『燻製シート』すご過ぎるって！　食材を包むだけで簡単に燻製ができるというシートなのだが、正直ナメていた。 「言うたって、実際に燻したほうが美味し […]


ファストフード界に新風！ 日本初上陸のテキサスBBQ専門店「ディッキーズバーベキューピット」オープン!!

木曜日 2021年5月06日 • コメントは受け付けていません。 

肉好きに朗報！　ファストフード業界に新しい風が吹きそうだ。アメリカ発祥のバーベキューブランド「ディッキーズバーベキューピット」が日本初上陸！　東京・目黒に最初のお店をオープンした。 「バーベキュー」といっても日本で一般的 […]


そのへんに転がっていた段ボールで「燻製器」を自作してみた

土曜日 2021年2月27日 • コメントは受け付けていません。 

黙々とモクモクする日々を送っている。部屋が若干モクモクしいが、そんなことはどうでも良い。むしろ自宅に居ながら、キャンプでもしているかのような気分を味わえて最高だ。 しかしそろそろ、フライパンでモクモクすることにも飽きてき […]


【漫画飯】市販のチョコをオーブンで焼いて燻（いぶす）す「ベイクドチョコレート」がウマすぎ注意 / 漫画『いぶり暮らし』に登場

土曜日 2021年2月13日 • コメントは受け付けていません。 

前々から試してみたかったことがある。漫画『いぶり暮らし』に登場する “燻製ベイクドチョコレート” を作ってみたい……！　これは、その名の通りベイクドチョコレートを燻製するだけの食べものだ。 漫画の中ではサクッと完成させて […]


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