【立ち食いそば放浪記】豪快な肉と濃厚なつゆが織りなす男の味！ 小川町「豊はる」

水曜日 2023年11月08日 • コメントは受け付けていません。 

夜空の星々のように町に点在している立ち食いそば屋。数多の星の中、ウマイそば屋を探して色んな町を放浪するのがこの連載『立ち食いそば放浪記』だ。 今回訪れたのは神田の小川町。都営新宿線の小川町駅と神保町駅の中間くらいの下町に […]


【立ち食いそば放浪記】豪快な肉と濃厚なつゆが織りなす男の味！ 小川町「豊はる」

水曜日 2023年11月08日 • コメントは受け付けていません。 

夜空の星々のように町に点在している立ち食いそば屋。数多の星の中、ウマイそば屋を探して色んな町を放浪するのがこの連載『立ち食いそば放浪記』だ。 今回訪れたのは神田の小川町。都営新宿線の小川町駅と神保町駅の中間くらいの下町に […]


【立ち食いそば放浪記】秋葉原駅の隠れ駅そばがガチめの関西風！『一のや』の肉吸いに大阪人もビックリした

日曜日 2023年8月27日 • コメントは受け付けていません。 

関東と関西のつゆは色が違うというのはよく言われる。ゆえに、関西風つゆを名乗るところは色が薄めだったりするわけだが、大阪出身の私（中澤）は東京の関西風つゆの店であんまりピンと来たことがない。お湯みたいになってるところが多い […]


【立ち食いそば放浪記】暗黒つゆに浮かぶ肉大陸！ 肉そばのレジェンド『豊しま』をあなたは知っているか？ 春日「文京GARDEN」

月曜日 2022年3月28日 • コメントは受け付けていません。 

この人を抜きには語れない。そんなレジェンドは各業界で語り継がれていると思うが、肉そば界のレジェンドと言えば『豊しま』である。元祖厚肉そば（税込み680円）の肉の厚みが半端ではない『豊しま』。行く前と行った後で肉そば観が変 […]


【究極の肉そば】ロードサイドにポツンと佇む『会津』が電車・バスを乗り継いでも行く価値のある店だった / 立ち食いそば放浪記：第277回

木曜日 2021年10月14日 • コメントは受け付けていません。 

なぜここに？　思わずそう思ってしまったのが立ち食いそば屋の『会津』である。最寄りの駅は、JR綾瀬駅か京成線堀切菖蒲園前駅、とは言え、どちらからも遠い。2駅のちょうど中間地点にあるのだ。フラッと寄れねェェェエエエ！ だが、 […]


コロナ禍に立ち食いそば屋を始めた『のじろう』の店長に踏み切った理由を聞いてみた / 立ち食いそば放浪記：第269回 江古田

土曜日 2021年5月08日 • コメントは受け付けていません。 

飲食業界にも多大な影響を与え続けているコロナ禍。立ち食いそば屋も例外ではなく、コロナ禍が始まってから名店が何軒かなくなっている。 一方、そんな中で産声をあげる立ち食いそば屋も。西武池袋線江古田駅の駅前にある『のじろう』は […]


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