鮭を牛乳で煮るとおいしいらしい → じゃあ他の飲み物で煮てもおいしいのでは？ 4種類の飲み物で試してみた！
ある日、何か面白いレシピはないかと探していた時のこと。雪印メグミルクの「さけ缶詰のミルク煮」というレシピが目に留まった。 実は筆者、鮭を牛乳で煮て食べたことがほとんどない。しかし一般的には、この食べ方は結構メジャーみたい […]
【衝撃】牛乳をそのまま飲むのは素人！ 牛乳は振ってから飲むと甘くなる！ プロは100回以上振る!!
いきなりだが、先日、都内の宿で牛乳を飲もうとしたところ……怪しい人物が突然乱入！ 彼は不敵な笑みを浮かべながらこう言った。「牛乳をそのまま飲むヤツは素人だ」と。 仕事後のリラックスタイムに現れた謎の人物とは……そしてまさ […]
【材料2つ】ノンホモ牛乳があれば、自宅で簡単にモッツァレラチーズが作れるぞ！
ピザやカプレーゼなど、イタリア料理に欠かせない存在であるモッツァレラチーズ。モキュモキュとした食感とミルクそのものの旨みが味わえるのが特徴で、人気も知名度も高めなチーズである。 そんなモッツァレラチーズが、材料2つで簡単 […]
全農公式アカウントが紹介する「牛乳 ＋ サイダー」は本当にクリームソーダの味がするのか？ たしかめたら意外な事実発覚！
飲食関連のTwitterアカウントがアレンジレシピを投稿していることがある。美味しいものを手軽に作るのに役立つんだけど、時々「え？」と思ってしまうものもチラホラ……。 たとえば全農広報部の公式アカウントが2022年3月に […]
【まさか】グルメライター格付けチェック『牛乳編』：第8回 →「北海道産最高級牛乳」vs「スーパーの牛乳」
グルメ記事を執筆するグルメライターたちの味覚は信用していいものなのか？ 1つだけ言えることは「そんなことをわざわざ検証しているWebメディアは我々だけ」ということ。デメリットしかないことは百も承知だが、まあ楽しいから良し […]
なぜケニアのほとんどの家庭で「長寿牛乳（Long Life Milk）」が飲まれているのか？ カンバ通信：第117回
ジャンボー！ チャオスです。ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやっておりますチャオスです。今回は、ほとんどのケニアの家庭で飲まれている牛乳を紹介しようと思ってる。 その名も……「Long Life Milk（直訳：長 […]
【ガチ新説】6歳児に聞いた世界の秘密「コープ牛乳は〇〇〇〇の味に似てる」/ 嘘だろ今すぐコープ行きてェェェエエエ！
大人とは違う世界を見ている子供。そんな子供の発言を聞いていると、時に曇った目では決して見ることのできない真実に気づかされる。この度、幼稚園児を取材したところ、また1つ、世界の秘密を知ってしまったためお伝えしたい。 ・ミル […]
【実験】炭酸飲料「台湾カステラソーダ」に牛乳を混ぜたらヤバいことになった
カステラに合うものは？ そう聞かれたら答えは人それぞれだが、多くの票が集まるのが「牛乳」だろう。何しろこれらは鉄板コンビ。コーヒーとチョコレートみたいに相性の良さは折り紙付きだからである。きっと「カステラ＋牛乳」を好む人 […]
【実験】牛乳と酢でチーズが爆誕 → どの牛乳が1番おいしいチーズになるか量産しまくってランキングにしてみた
チーズが好きだ。単品で食べても美味だし、他の料理と合わせれば大抵の料理がさらに美味しくなってしまう。そんな私は、毎日のように自宅でカッテージチーズというチーズを作っている。牛乳を材料にして簡単に作れるのだが、このチーズに […]
餃子を食べた後に「牛乳」を飲むと美味しいって正気かよ…と思ったけどマジだった / 三重県四日市「新味覚」
餃子に合う飲み物は？ そう問われたら十中八九で返ってくるのはビールか水あたりであろう。どう間違えたとしても牛乳だなんて答えが出るワケない……はずなのに！ 実に、実にウマかった!! 暑さで頭をやられたのかと思うかもしれない […]
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