渋谷のオシャレなハンバーグ専門店の「次郎トッピング」が想像以上に二郎だった! 挽き肉のトリコ
「二郎」と聞けば、大抵の人がラーメン二郎を思い浮かべるだろう。もしかすると、ラーメン二郎を食べたことがない人でもその姿が思い浮かぶかもしれない。そう、二郎とはモヤシやキャベツをうず高く持った状態を指すことが多い。もはや調 […]
500種以上の組み合わせ! 10種のスープと3種の麺を掛け合わせて “俺流ヌードル” を作れる「オーマイドット」が面白い
2023年4月29日、東京・渋谷にちょっと変わったスープヌードル専門店が誕生した。そのお店「オーマイドット(oh my DOT)」は、10種のスープと3種の麺をかけ合わせて自分好みのスープヌードルを楽しむことができるので […]
【卵とじないカツ丼を探せ】立ち食いそば屋『中村麺兵衛』のかつ丼がとじてない! しかもそばが激ウマ!! こういう店を待っていた
卵かつ丼なのにサクサクしてる。かつ丼のジレンマを解決した存在・卵とじないカツ丼。最近の焼きカツ丼ブームから昔ながらの店まで、色んな名前で呼ばれているそんなかつ丼たちを探し出しアーカイブするのが本連載『卵とじないカツ丼を探 […]
【旅日記】ムスリム外国人から見た日本。
前回の記事でも書いたが、僕はなんと念願の日本へ帰ることができたのだ。一週間だけだが、この一週間という貴重な機会を与えてくれた両親、Apie、Apnic、慶應義塾大学とその他の皆さんに心から感謝。 外国人、さらにムスリムと […]
【卵とじないカツ丼を探せ】渋谷のかつ丼屋『海老山』がとじてない! クリスピーな焼きカツ丼が1000円!! かつ追加しても1350円!
わお! 珍しくちょっと興奮しちゃった。2023年が始まってから卵とじないカツ丼を猛烈に追っている私(中澤)。中でも、卵が卵焼きとなっていてタレが鰻丼かよってくらい濃厚な焼きカツ丼が好きなのだが、これの相場は大体1100円 […]
【卵とじないカツ丼を探せ】第10回:コスパ系とんかつ店『ツキウマ』のかつ丼がとじてない! でも検索で出ない理由 / 渋谷
卵かつ丼なのにサクサクしてる! かつ丼のジレンマを解決した存在「とじないカツ丼」に、私(中澤)が感動したことから始まったのが本連載『卵とじないカツ丼を探せ』だ。しかし、足を踏み入れてみて気づいた。とじないカツ丼を出してい […]
やっぱりステーキの新業態「黄金のポテトラド」がコンセプト強すぎでヤバい!! 実店舗は中古ゲーム屋かと思ったよ
近年快進撃を続ける沖縄発祥のステーキチェーン「やっぱりステーキ」が、ひそかに新業態のお店を渋谷にオープンしていたことをご存じだろうか? そのお店は「黄金のポテトラド」というフライドポテトの専門店だ。実際にお店に行ったら、 […]
【珍スポット】渋谷を歩いていたら「座れるスマホ」を見つけたので座ってみた
渋谷を歩いていたら「歩きスマホより、座りスマホしよう」「座れるスマホ、パルコ付近に出現」などと書いてある垂れ幕を見つけた。歩きスマホの防止意識を高めるための啓発活動だろうか。たしかに歩きながらスマホを操作するのは危険であ […]
【背徳感ぶち壊し】プラントベースフードの「メルティチーズバーガー」の見た目がスゴイ! これで動物性原料不使用とは信じがたい
植物由来の原料を使用した「プラントベースフード」は、知らない間に凄まじい進化を遂げていた! 身体によくてなおかつジャンクなメニューを提供する「2foods」は2022年11月、新作ハンバーガーの販売を開始した。それがトン […]
【問】次の言葉を漢字で書きなさい →「カプリチョーザ」
突然ですが、問題です! 次の言葉を10秒以内に漢字で表記しなさい。 「カプリチョーザ」 さあ、みんなで考えよ~~!! ・「カプリチョーザ」を漢字で書きなさい わかったかな? 「そんなの漢字で書けるか!」と半ギレ気味のそこ […]