【実話】知人のコロナの後遺症がヤバかった話「味覚と嗅覚がおかしい。1番おいしいのは…」

月曜日 2022年10月17日 • コメントは受け付けていません。 

落ち着いて来たのか、それともまだまだ危険水域なのか？　いまいちよくわからないものの「新型コロナウィルス」が我々の生活に馴染んできたことだけは確かなハズ。少なくとも「全国の感染者数10人」で大騒ぎになっていた頃とは明らかに […]


【真理】およそ7年ぶりに「世界で1番好きなつけ麺」を食べたらこうなった / 味よりも遥かに重要なこと

土曜日 2022年8月20日 • コメントは受け付けていません。 

人にはそれぞれ食の好みがあろうことかと思う。肉が好きな人、魚が好きな人、甘いものが好きな人──。どうでもイイことで大変恐縮だが、私、P.K.サンジュンの “好きな食べ物ランキング” の上位には「つけ麺」が入っている。 中 […]


【新発見】ピンクの容器でドリンクを飲むとしょっぱさマシマシに感じる！ 思わず人に話したくなる豆知識

火曜日 2021年8月03日 • コメントは受け付けていません。 

皿で料理の印象が変わる、スイカに塩をかけると甘くなる、溶けて初めてアイスの糖度にゾッとする……経験としては「知ってる」ということでも、科学的に立証するとなると難度がグッと高くなる。 とくに味覚というきわめて主観的な感覚は […]


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