高度な技術と専用オーブンが不可欠とされるバウムクーヘンを自宅で焼いてみた

土曜日 2022年5月07日 • コメントは受け付けていません。 

ドイツの伝統菓子バウムクーヘン。日本でも超メジャーな洋菓子だと思うが、その作り方をご存じだろうか。 木の年輪のように見えるのは、生地についた焼き目。薄～く生地をつけては焼き、つけては焼きという工程を延々と繰り返して作られ […]


【期間限定】「焼肉きんぐ」のキャンプ飯を全品レビュー！ ほりにしスパイス × 豚肩ロースは約束された旨さ

火曜日 2022年3月22日 • コメントは受け付けていません。 

空前のアウトドアブームで、いまや「ソトメシ」「キャンプ飯」はひとつの料理ジャンルと言っていい。本来は家庭料理に近いポジションのはずだが、近ごろは飲食店でまでキャンプをテーマにしたメニューを見かけるようになった。 「店で食 […]


雪でキャンプに行けないから代わりに「道とん堀」に行ってみた！ 期間限定キャンプ飯フェア

金曜日 2022年1月14日 • コメントは受け付けていません。 

ベテランキャンパーのなかには「冬こそキャンプ本番！」という方もいるだろう。しんと静まりかえった雪山や、空気が澄んでどこまでも見通せる星空など、冬ならではの楽しみがあると思う。 残念ながら筆者の住んでいるところは冬季閉鎖の […]


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