ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第8回：リニューアルした『回転寿司みさき』、予想以上に大満足！

土曜日 2022年6月25日 • コメントは受け付けていません。 

リニューアル前の『海鮮三崎港』には一度行ったことがある。特にこれといって印象には残らない、いたって普通の回転寿司だったと思う。 月日が経ち、その店は『回転寿司みさき』になっていた。変わったのは名前だけだろうか。気になった […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第7回：その車、まるでロールスロイスのリムジンのよう / 大阪府・梅田「海鮮回転寿司 がんこ」

火曜日 2022年6月07日 • コメントは受け付けていません。 

大阪といえば「がんこ」らしい。別に大阪の人々ががんこなわけではなく、『がんこ』という名の和食レストランチェーンが大阪ではメジャーらしいのだ。調べてみると東京にも何店舗か存在するが、圧倒的なのが大阪府。 ちょうど大阪駅の「 […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第6回：ついに北海道の “蒸しえび” 発見なり！ 札幌「回転寿し トリトン」

火曜日 2022年4月12日 • コメントは受け付けていません。 

「北海道にはボイルえびが存在しない」。そんなウワサを検証すべく札幌に降り立ち、地元の人も推す超有名回転寿司屋さんに行ってみるも、なんと結果は『大えび天巻』のみ……。ほかは生。こりゃ本当に “無い”……!? 神様──。どう […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第5回：北海道には “生” しかない？ 札幌「回転寿司 根室花まる」

日曜日 2022年4月03日 • コメントは受け付けていません。 

ボイルえびしか頼まない当連載を始めてから、気になるウワサを耳にした。発信元は北海道出身の方で、いわく「生まれてこのかたボイルえびを食べたことがない」とのこと。それも、1人ではなく3人ほどから。 もしや北海道って、ボイルえ […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第4回：まぼろしの「かっぱ寿司」で感じた圧倒的アウェー感

木曜日 2022年3月10日 • コメントは受け付けていません。 

もちろん名前は知っていたが、実際に行ったことも、見たこともなかった。私にとって「かっぱ寿司」は “まぼろしの回転寿司” に近い存在だった。 しかしいざ実際に「行く」となったら、別の意味でまぼろしだった。なぜって、めちゃん […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第3回：ロードサイドの「はま寿司」に見たジャイアント馬場の “王道”

水曜日 2022年2月16日 • コメントは受け付けていません。 

どうも回転寿司界には四天王がいるもよう。そのまま書けば「回転寿司四天王（かいてんずししてんのう）」とバトル漫画の必殺技みたいな文言になるが、ひとつは言わずもがな「スシロー」である。なにせ店舗数は業界ぶっちぎりの633店舗 […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第2回：くら寿司は邪道エビ寿司のデス・ロード

土曜日 2022年1月29日 • コメントは受け付けていません。 

私の名前は羽鳥だが、もしかしたら亀（かめ）なのかもしれない。もちろん女性ライター亀沢郁奈のことではなく、動物の亀。 なぜならば、「エビしか食べない」で検索すると、カメにまつわるお悩み相談ばかりがヒットするからだ。 そんな […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第1回：スシローはエビの遊園地

火曜日 2022年1月18日 • コメントは受け付けていません。 

突然だが、お寿司はエビが好きなのだ。それも生のエビではなく、ボイルされている「蒸しエビ / ボイルえび」というやつが好きなのだ。 過去には回転してないお寿司屋さんで あまりにもエビを頼みすぎ、「お客さん、エビ好きっすねぇ […]


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