ハウス食品公式レシピの「大きなシューマイ」を作ってみたら、「シューマイってなんだっけ？」ってなった

日曜日 2024年11月03日 • コメントは受け付けていません。 

シューマイってなんだっけ──……そのレシピを試していた時、ずっと頭に浮かんでいた言葉だ。 「シューマイはシューマイじゃないの？」そう思う方もいるかもしれない。 分かる。確かに筆者もそう思っていたのだ。シューマイといえば白 […]


栃木県足利市のシュウマイは “アレ” がないけどマジでウマい！ ご当地グルメ「足利シュウマイ」の食感は衝撃的だった

水曜日 2023年10月25日 • コメントは受け付けていません。 

中華料理の定番メニュー、シュウマイ。一般的には豚ひき肉を小麦粉の皮で包んだものが有名だが、日本各地では様々なアレンジを加えたシュウマイも存在する。 とりわけ栃木県足利市のシュウマイはユニークだ。玉ねぎと片栗粉を練って蒸し […]


味の素の新商品「シャキシャキやさい餃子」を味変したらヤバいことになった！ これって完全にシュウマイじゃ…!!

金曜日 2022年2月04日 • コメントは受け付けていません。 

世はまさに餃子戦国時代である。コロナ禍となって以降、お家時間が増えたこともあって冷凍食品や通販の利用頻度は上昇。おそらく “冷凍食品業界が右肩上がり” というニュースを目にしたことある人は多いだろう。 ただ、そのぶん競争 […]


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