【隠れた名店】4席しかないワンオペポテト屋の “こだわり製法” とは / カンバ通信：第332回
ジャンボ！ 「ケニア、男、ひとりめし」といえばポテトでキマリだよな。 ということでポテト大好きっ子のオレ・チャオスが今回行ってみたのは、『シカゴフライ（Chicago fries）』と呼ばれるポテト屋さん。 なんとこの店 […]
スラムのレストランでポテトを頼んだらゴキブリが。しかし店員は違う理由で謝ってきた / カンバ通信：第324回
ジャンボ！ 今月最後のカンバ通信は、オレのオハコ（十八番）であるポテト通信でシメてみたい。 今回行ってみたのは、キベラスラムにある「オゾン・カフェ（THE OZONE CAFE）」という名のレストラン。 そこはかとなく清 […]
スラムのレストランでポテトを頼んだらゴキブリが。しかし店員は違う理由で謝ってきた / カンバ通信：第324回
ジャンボ！ 今月最後のカンバ通信は、オレのオハコ（十八番）であるポテト通信でシメてみたい。 今回行ってみたのは、キベラスラムにある「オゾン・カフェ（THE OZONE CAFE）」という名のレストラン。 そこはかとなく清 […]
【ポテ通】ひさびさに神がかった「微笑みのポテト屋さん」に出会えた！ ここはナイロビに輝くポテトの星だ!! カンバ通信：第318回
ジャンボ！ 久しぶりにポテロール（ポテト屋さんパトロール）をしてきたオレ。とあるアパートの1階に『プラネット・フライズ（Planet Fryz）』なるレストランを発見。 店に入って、まず感じたのは清潔感。そして、なにやら […]
ひさびさにポテトを食べたら… / カンバ通信：第307回
ジャンボ！ 今回はリクエストボックス……ではなく、ひさしぶりにポテ活してみた（ポテト屋さんに行ってみた）よ。 お店の名前は『SASSO Bits』で、南バイパス（southern bypass road）沿いにある。 お […]
【ポテト通信】ついにケニアのポテト業界にも「値上げ」の波が…！ カンバ通信：第295回
ジャンボ〜！ ケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりつつ、隙さえあればナイロビ中のポテト屋さんに突撃しまくるポテトジャーナリストのチャオスだよ。今日も元気に、ポテ活、ポテ活！♪ さ〜て今回は、オールドモンバサ通り（o […]
【ポテト通信】店名の由来を聞いて泣いた。さらにその後も、2度泣いた / ケニア・ナイロビ『シェフチキン（chef chicken）』 カンバ通信：第293回
ジャンボ〜！ アフリカはケニアの首都ナイロビでタクシー運転手をやりながら、ポテトジャーナリストもしているチャオスです。 ということで久々に行ってきたよ、ポテト屋さんに！ お店の名前は『シェフチキン（chef chicke […]
【ポテト通信】店員に「なぜ店にオス鶏の絵ばかりを飾るのか？」と尋ねたら、彼はニヤリとしながらこう言った / カンバ通信：第273回
ジャンボ！ 最近はリクエストボックスに届いた質問に答える回が多いけど、ちゃーんとポテロール（ポテト屋さんパトロール）は続けているよ。 今回行ってみたのはフリガム地区にある「クキト（KUKITO）」というハイセンスなレスト […]
【ポテト通信】そのポテト屋が「料金先払い」である理由 / カンバ通信：第267回
ジャンボ！ 今回は久しぶりのポテロール（ポテトパトロール）。 行ってみたのは『ワフ・チキンアンドチップス（Wahu Chicken and Chips）』ってお店。場所はナイロビの街の中心部、トムボヤ通り（Tom boy […]
【ポテ通】めちゃくちゃ美味いポテト屋さんに巡り会えたので作り方を教わった！ カンバ通信：第256回
ジャンボ！ 今回は『チキン・ディライト（chicken delight）』っていうチェーン店のポテト屋さんに行ったんだけど、ここ、本当に正解だった。 まず店内がピッカピカ。「店がキレイ＝うまい法則」正しいかも？ そういう […]
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