アフリカのポテト評論家が「多くの人に嫌われている料理なので決して毎日食べないように」と釘を刺すポテト料理がコレ / カンバ通信：第232回

日曜日 2022年12月18日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　今日もアフリカはケニアの首都ナイロビの街をポテロールしていると……なにやら漂うイイ香り。ムムッ！　ポテト屋さんだ!! 　その店『Red Robin FAST FOOD』は、ちょっと評判のチキン＆ポテト屋さん。 […]


【ポテ通】一体なぜポテトを作るのに1時間もかかるのか謎。そしてなぜ、そんなに時間をかけたのにマズイのか… / カンバ通信：第229回

木曜日 2022年12月08日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　今回は久しぶりのポテト通信だよ。行ってみたのは、リムルロード（limuru road）沿いにある「サファリ ボーリング グリーン レストラン（Safari Bowling Green Restaurant）」 […]


なかやまきんに君っぽい「パワー粥（がゆ）」ってスゴイ名前のお粥屋さんがケニアのナイロビにあったので入ってみた結果… / カンバ通信：第221回

水曜日 2022年11月09日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　愛車ラウムを運転してたら「Outer Ring Road」沿いにスゴい名前のお店があったので入ってみた。その名も『POWER PORRIDGE』。あえて なかやまきんに君っぽく直訳するなら「パワー粥」って感じ […]


【超有名レストランに行ってポテトだけ頼んでみた】第1回：「史上最高の体験」と評判の名店『Kilimanjaro Jamia』ケニア・ナイロビ / カンバ通信：第216回

金曜日 2022年10月21日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　今回から始まった新連載「超有名レストランに行ってポテトだけ頼んでみた」。やろうと思って始めたのではなく、結果的にそうなってしまっただけなのだけれど、とにかくポテトだけを頼んでみたよ。 記念すべき第1回目は、ナ […]


【ポテ通】なぜ床一面にジャガイモをぶちまける!? こだわりの店主が作る、プロフェッショナルなフライドポテト / カンバ通信：第212回

水曜日 2022年10月12日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　今日もタクシー仕事がてらポテロール（ポテトパトロール）していると、イギリス料理のフィッシュ＆チップス屋さんを発見。その名も『HALAL FISH AND CHIPS』。そう、ハラル料理のレストランだ。 どれ、 […]


【ポテ通】入った店が「間違いなく数ヶ月後にはつぶれるであろう、何もかもが最悪な店」だったので、ちょっと愚痴らせてほしい / カンバ通信：第211回

火曜日 2022年10月11日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　今日もタクシー仕事のついでにポテトパトロールするオレ。すると、ナイバシャ・ロード（naivasha road）沿いに珍しくも立派な店を発見。その名も『キングスフライドチキン（KINGS　FRIED CHIKE […]


「果物の持ち込みOKなフレッシュジュース（50円）」が激ウマだけどポテトがイマイチなポテト屋さんに行ってみた / カンバ通信：第209回

金曜日 2022年9月30日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　皆も気づいていると思うけど、実はケニアには「ポテト屋さん」が多い。もしかしたら他国よりも多いかもしれない。しかし、たった一つの問題点は、うまいポテト屋に巡り合うのが難しいということだ。 今回見つけたポテト屋さ […]


【ポテ通】一般的な営業時間の間だけ停電する謎のポテト屋さんに話を聞いてみた / カンバ通信：第206回

火曜日 2022年9月27日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　久々のポテ通（ポテト通信）だよ。きょう行ってきたのは、『ドラムスティックチップス（dramstick chips）』って名前のポテト屋さん。オレ、この店の名前の響き、好きだなぁ〜。 それはさておき、この店に入 […]


生まれて初めて自分でポテトを揚げてみたら、信じられないほど美味すぎて感動した！ カンバ通信：第203回

木曜日 2022年9月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　リクエストボックスからのお便りに、もう何通も何通も違う人から同じリクエストが届いている。どんな要望かというと…… 「自分でポテトを作ってみては？」 てな感じ。とはいえ、オレ、料理は下手だし……と いまいちヤル […]


【ポテ通】アフリカ人の私がポテトに塩ではなくコショーをかけまくる本当の理由 / カンバ通信：第197回

金曜日 2022年8月26日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　アフリカはケニアに住むケニア人（カンバ族）のチャオスだよ。今回は前回の続き。コショーについて。一体なぜオレがポテトに塩ではなくコショーをかけまくるのか。その理由について解説したいと思う。 以前、オレがコショー […]


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