生まれて初めて自分でポテトを揚げてみたら、信じられないほど美味すぎて感動した！ カンバ通信：第203回

木曜日 2022年9月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　リクエストボックスからのお便りに、もう何通も何通も違う人から同じリクエストが届いている。どんな要望かというと…… 「自分でポテトを作ってみては？」 てな感じ。とはいえ、オレ、料理は下手だし……と いまいちヤル […]


【ポテ通】アフリカ人の私がポテトに塩ではなくコショーをかけまくる本当の理由 / カンバ通信：第197回

金曜日 2022年8月26日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　アフリカはケニアに住むケニア人（カンバ族）のチャオスだよ。今回は前回の続き。コショーについて。一体なぜオレがポテトに塩ではなくコショーをかけまくるのか。その理由について解説したいと思う。 以前、オレがコショー […]


【ケニアの弁当!?】ぶっかけメシを弁当箱に入れてくれる水道なき青空レストランでランチを食べてみた結果… / カンバ通信：第194回

金曜日 2022年8月19日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　チャオスです。今日のランチは、ケニアの弁当……ではなく、注文した食べ物を弁当箱のようなタッパーに入れてくれるレストランに行ってみたよ。なお、店名は不明。名無しのお店さ。 そこは砂ぼこり舞う道路の脇にあるお店で […]


【ポテ通】娘たちのために「子供むけのポテト」を買ってみた！ いったい何がどう子供むけなのかというと… / カンバ通信：第192回

火曜日 2022年8月16日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　チャオスです。今日行ってきたポテト屋さんは、ちょっと珍しいポテトを売っている。どんなポテトなのかというと、ずばり「子供むけのポテト」というか「子供でも食べやすいポテト」なのだ。 その店はとてもキレイで、お店の […]


【ポテ通】質問「ケニアの子どもたちに大人気のお菓子は何ですか？」の答えは… / カンバ通信：第191回

火曜日 2022年8月09日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ〜！　チャオスだよ。今回はね、多くの人から同じ質問がリクエストボックスに届いていたのでお答えしようと思ってる。どんな質問なのかを要約すると、 「ケニアの子どもたちに大人気のお菓子は何ですか？」 てな感じ。ウンウン […]


アフリカ最大級のスラム街「キベラスラム」のすぐそばにあるシーフードレストランで食事をしてみた結果… / カンバ通信：第189回

月曜日 2022年7月25日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。今回はポテトじゃないよ。シーフードを食べたいなと思ってね。それも評判の店で食べたいなと思ってね。行ってみました、その名も『ジュディーフードレストラン（Judy food restaurant）』！ このレストラ […]


中流階級向けの「やや高ポテト」を注文したのに、ひどい仕打ちを受けた話。あるいは「ポテトの法則」について / カンバ通信：第188回

日曜日 2022年7月24日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。ポテト評論家のチャオスだよ。今回オレが行ってみたのは、ミドルクラス（中流階級）向けのポテト屋さん。オシャレなエリアのオシャレな建物の3階に、そのお店はあった。 入り口には料理に使う大きなガスボンベが2つ。しかし […]


【ポテ通】路上の八百屋が謎に安い揚げたてポテト（約30円）を売っていたので食べてみたら「ドブの燻製」みたいな味がした / カンバ通信：第186回

金曜日 2022年7月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。ポテトジャーナリストのチャオスです。その日オレは、タクシー稼業でナイロビの街を流しつつ、記事のネタにもなるポテロールをしていた。すると……あった。ポテト屋発見。いや……野菜も売ってるから八百屋なのか？　ともかく […]


【ポテ通】路上の八百屋が謎に安い揚げたてポテト（約30円）を売っていたので食べてみたら「ドブの燻製」みたいな味がした / カンバ通信：第186回

金曜日 2022年7月22日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ。ポテトジャーナリストのチャオスです。その日オレは、タクシー稼業でナイロビの街を流しつつ、記事のネタにもなるポテロールをしていた。すると……あった。ポテト屋発見。いや……野菜も売ってるから八百屋なのか？　ともかく […]


【ポテ通】めずらしく「清潔かつ、ちゃんとしている」と評判のポテト屋さんに行ってみたら、プロフェッショナルすぎてビックリした / カンバ通信：第184回

金曜日 2022年7月15日 • コメントは受け付けていません。 

ジャンボ！　ポテトジャーナリストのチャオスだよ。ということで今回は久しぶりのポテリング。ナイロビにあるポテト屋さんの中では、非常に珍しく「清潔」かつ「ちゃんとしている」と評判の個人店に行ってみた。 まず店に入ろうとすると […]


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