ザリガニが人気の店で店員さんに「おまかせ」したらヤバいことになった

水曜日 2024年11月20日 • コメントは受け付けていません。 

『人気商品』と書かれたポスターを見たとき、私は思わず「嘘つけ」と言いそうになった。なぜなら、そこにあったのは「ザリガニ」だったからだ。 食用ザリガニの存在自体は知っているが、少なくとも日本でザリガニが人気だなんて聞いたこ […]


コンビニ感覚の “ガチ中華” を都内で発見！ 初めてでも気負わず行くべし「小魏鴨脖（シャオウェイヤボー）」新大久保店

木曜日 2024年4月11日 • コメントは受け付けていません。 

ガチ中華とは、日本国内にいながら本格的な味が楽しめる中華料理店のこと。おそらく一番有名なのは、以前当サイトでもご紹介した『友誼商店』だろう。 筆者自身この店が好きで何度も訪問しているのだが、同時にこうも思っている。「怪し […]


【気になるカルディ】魚は一切入ってないのに「魚香茄子」？ 謎すぎるガチ中華の素はまるで「ヒゲダン」のようだった

月曜日 2023年10月30日 • コメントは受け付けていません。 

お菓子に飲み物に調味料に……と数あるカルディ商品の中でも、難易度が高いのが「謎の外国料理の素」ではなかろうか。 マジで見たことも食べたこともない料理の素がしれっと売ってある。なんか美味しそうだけど、味の想像がつかない…… […]


【衝撃】味の素の「Cook Do®」＜極麻辣麻婆豆腐用＞がガチ中華すぎてプロ料理人も大絶賛！ 本当か検証してみた

火曜日 2023年9月26日 • コメントは受け付けていません。 

食材と合わせるだけで本格的な中華料理が作れる味の素（株）の「Cook Do® （クック ドゥ）」シリーズは、今年で発売45周年とのこと。簡単・おいしい・絶対失敗しない。 そんなCook Do® から今回発売されたのがSN […]


【ガチ中華】中国・広西地方の「螺螄紛（ロースーファン）」の食える店に行ったら、メニューにちょっと変わった選択肢を発見！

月曜日 2023年8月21日 • コメントは受け付けていません。 

近年、日本国内で本場の味を提供する飲食店、いわゆる「ガチ中華」のお店が増えている。東京・上野のアメ横にもそんな本場のお店が続々と誕生しており、2023年8月10日には本場の火鍋と螺螄紛（ロースーファン）を提供する「柳州 […]


驚異の肉まん20種類！ガチ中華な 「ともちゃんの肉まん」/ 池袋・浅草

土曜日 2023年1月21日 • コメントは受け付けていません。 

「町中華」に「ガチ中華」……いまフード界でアツいのは中華料理であろう。 チャーハンとか、エビチリ、麻婆豆腐みたいなガッツリ系もいいけど、私が好きなのがおやつ感覚で食べられる飲茶系の中華である。中でもラブなのが肉まん。この […]


【正直レビュー】賞味期限10分のひと口肉まんの店「パオセンイェーパオズ」を利用した率直な感想

火曜日 2022年5月17日 • コメントは受け付けていません。 

最近「ガチ中華」が静かなブームを呼んでいる。例を挙げると、中華フードコート「友誼食府（ゆうぎしょくふ）」では四川・西安・雲南などの味を楽しむことができ、香港で人気の米麺ブランド「タムジャイサムゴー」には毎日行列ができてい […]


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