日本初のジビエ食べ放題！「猟師工房ドライブイン」を運営する猟師に聞いた “食べ放題にした理由”

金曜日 2024年8月09日 • コメントは受け付けていません。 

食べ放題にも色々あるが「ジビエ食べ放題」というのは初めて聞いた。鹿も熊も何度か食べたことがあるけど、野性味あふれる味と共に印象に残ってるのは価格の高さである。 その希少性ゆえかちょっとの肉で2000円超えるのも珍しくない […]


24時間いつでもジビエが買える自動販売機で鹿＆猪肉を買って食べてみた感想「〇〇に向いてるかも」

日曜日 2022年6月12日 • コメントは受け付けていません。 

以前国産和牛が買える自動販売機を発見し、365日24時間いつでも美味しい肉が買える！　と喜んでいた筆者。ところが先日、さらにワイルドな肉が買えちゃう自販機を発見してしまったのだ。 ──つまり、売っているのはジビエ。野生動 […]


【強い】猟友会監修の熊肉カレー！ 生まれて初めての「熊肉体験」は予想もしない結末に終わってしまった

日曜日 2022年5月22日 • コメントは受け付けていません。 

マタギ文化の残る秋田県。田沢湖という景勝地を旅していたとき、とある土産物売り場で「ご当地レトルトカレー」が目に入った。 いつ頃からか、全国各地のお土産店には「地元産○○使用」「○○をイメージ」といったオリジナルカレーがず […]


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