【武雄市グルメ】超濃厚なのにサーッとトロけて消える佐賀牛の驚異的な味に衝撃 / 若楠ポークも罪なる美味しさ『佐が家』

【武雄市グルメ】超濃厚なのにサーッとトロけて消える佐賀牛の驚異的な味に衝撃 / 若楠ポークも罪なる美味しさ『佐が家』

日本全国に高級和牛は多数あれど、佐賀牛ほど上品かつ豪快な和牛はないのではないだろうか? そう思わせるほど、心に残る素晴らしい焼肉に佐賀県武雄市で出会った。筆者(私)が衝撃を受けた焼肉店は、JR武雄温泉駅から徒歩10分ほどの場所にある焼肉店『佐が家』。

あらゆる焼肉を国内外で食べてきた筆者は、店主には失礼だが「まあ普通クラスの焼肉が食べられれば満足かな」という気持ちで店に出向いた。反省の意も込めて、そのときの筆者の心境をいま暴露した次第である。しかしその考えは、良い意味で裏切られることになる。今までこの身に受けたことのない体験をすることになったのだ。

せっかく佐賀県にきたのだから、佐賀牛を堪能しないわけにはいくまい。そこで、A5特級の佐賀牛をメインに、佐賀産の黒毛和牛や武雄地区で育てられた若楠ポークなどをひととおり注文した。イチボ、サガリ、カクマク、ポーク、いろいろと注文。まさに佐賀ざんまいである。

お店のスタッフに「そんなに食べられますか?」と心配されたが大丈夫。現に、1キロ近く注文したがまったく飽きることなく食べきってしまった。筆者は、片面をディープに焼いて、もう片面を2秒ほどサッと焼いて食べるようにしている(この焼き方がいちばん好きなのだ)。

鉄板の上で完成した肉をほおばると……。その瞬間、いままでに体験したことがない現象が口の中で発生したのだ。ありのまま、いま起こった事を話すぜ! 食べた瞬間、赤身と脂身が融合して一体となり瞬時に液化! ウマミが凝縮されたエキスと化し、流し目で筆者を魅了しつつ、けっして振り替えることなく微笑みながらスーッと喉の奥に流れていったのである! 後悔しても、もうそこに流し目美女はいないのだ!

そう、ほんとうに素晴らしい牛肉は美味しいだけではダメなのだ。あらゆるポイントを完全にフォローし、万全の態勢で口の中に入ってくる肉こそが極上の牛肉なのである。味も万全、食感も万全、そして後味も万全でなくてはならない。

「美味しい」という言葉では陳腐すぎて表現しきれないほどの魅力を持った佐賀牛。その魔力が味覚だけでなくすべての感覚を支配! 魂を体に固定しているロックがすべて解除され、いまにも幽体離脱しそうな状態になり、いつ昇天してもおかしくない状態になってしまったのである! こ、これはヤバイ!! これはヤバイぞ! この味と肉質は危険だ!

あまりにも衝撃を受けたのでシェフに語りかけた筆者。「あまりにも美味しい佐賀牛に衝撃を受けました。食べた瞬間、サーッと脂肪がとろけていくんです。しかもまったく後味が脂っぽくない。どうしてこんなに素晴らしいのですか?」。

返答に困るような質問をしてしまったが、シェフは「ありがとうございます。特に上質な佐賀牛の場合、脂肪の融点が他の牛肉よりも低いので、スーッと喉に流れていくかのような美味しさがあります」と語ってくれた。なるほどである。佐賀牛が上質なウマミをしているだけでなく、肉の性質が「さらに上質」なのだろう。

佐賀県に行ったのならば、ぜひとも佐賀牛(ランクはA5特級が絶対オススメ)を食べておきたいところ。少なくとも『佐が家』で食べれば間違いはない(筆者が実際に食べたから言えること)。実際に自分の舌で確かめてほしいのであえて書かずにおくが、若楠ポークも佐賀牛の「妖艶さ」に負けないくらい絶品である。

佐賀牛と若楠ポークと酒と野菜とご飯を食べまくって、1万円以下という価格にも驚いた。大阪や東京でこれだけたらふく食べたら、最低でも1万円以上は必ずかかる。佐賀だからこそ、佐賀牛を安く提供できるのだろう。もちろん、お店の努力もあるのは言うまでもない。

余談を少々。あまりにも極上の佐賀牛を堪能した筆者だが、今度は逆にかたくて噛み切れないほど豪快なアメリカンステーキが食べたくなってきた。そうなると、筆者が世界一美味しいと思っているアメリカンステーキレストラン『ピータールーガー』に行くしかないのだろうか? 遠すぎる。困った。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 佐賀牛炭火焼肉 佐が家
住所 佐賀県武雄市武雄町昭和3-12
時間 17:30~24:00
休日 月曜日
 
Correspondent: Kuzo


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【武雄市グルメ】甘党の店といったら『三喜堂』らしいぞ! 実際に行って「おはぎ」を食べてみた

【武雄市グルメ】甘党の店といったら『三喜堂』らしいぞ! 実際に行って「おはぎ」を食べてみた

単なる噂だが、子どものころに和菓子が嫌いだった子どもほど、大人になってから和菓子が好きになるという。筆者(私)も20代前半までは和菓子が苦手だったが、覚醒したかのように突然あんこが大好きになった。大福が好きになり、ようかんが好きになった。

今まではずっと洋菓子のケーキやゼリーやプリンが好きだったのに、それ以上に和菓子が好きになってしまったのである。なんとも不思議なこともあるものだが、佐賀県武雄市にはそんな甘党の人にオススメの店があるという。そのお店の名は『三喜堂』。実際に行って食べてみることにした。

『三喜堂』の名物は「おはぎ」と「廻転焼」だ。店内に入ると、展示ケースのなかにおはぎしか入っていなかった(笑)。これはすごい! いろんな意味ですごい! しかも1箱しか展示されていない。ほかの和菓子は、厨房のほうに保存しているのだろう(たぶん)

「すみませぇぇぇぇぇぇん!!」と叫ぶと、奥から女性店員さんが出てきた。「なにがありますか?」と聞くと「おはぎですね」とのこと。うん、それはなんとなくわかっていた。今日は武雄市のグルメを満喫する予定だったので、本当は2個食べたいけど1個だけ注文。

すると、ケースの中に入っているおはぎの箱からおはぎを1個だけ取り出し、プラスチックの容器に入れて売ってくれた。箱ごと買っていくお客さん向けに置いていたのかもしれない。なんか申し訳ないことしたなあと思いつつ、その場でおはぎをほおばる。

何だこれはぁぁーーーッ! ンマイなあああッ!! 上品な食感になるように「こしあん」が丁寧にのばされており、ほんの少しだけポツポツとあずきの皮が固形のまま残っていておはぎを食べる楽しさを盛り上げる! どちらかとというと甘さが強いが、もち米が過剰な甘さを中和させてバッチリな甘さに!! ーーーそして幸せが訪れる。

この店から武雄温泉までは徒歩で6~7分くらいだ。食べ歩きをしつつ温泉を目指すのも悪くない。温泉帰りに途中の武雄バーガーでハンバーガーを買って食べ歩きし、食後のデザートとして『三喜堂』のおはぎを食べるのもいいではないか。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 三喜堂
住所 佐賀県武雄市武雄町富岡7782
時間 9:00~夜か売り切れるまで営業
休日 不定休
 
Correspondent: Kuzo


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【武雄市グルメ】食堂『餃子会館』の餃子が餃子らしからぬ餃子でウマすぎる件 / 独特な調理法で大人気

【武雄市グルメ】食堂『餃子会館』の餃子が餃子らしからぬ餃子でウマすぎる件 / 独特な調理法で大人気

むかしむかし、まだNTTが電電公社(でんでんこうしゃ)と呼ばれていた時代。佐賀県武雄市の食堂『餃子会館』は、その電電公社にちなんで「もしもしラーメン」という料理を作った。NTTと名称を変更した現在もそのラーメンは健在だが、もしもしラーメンと同じくらい人気が出てしまった『餃子会館』の料理が地域住民に愛されている。
 
・もしもしラーメンとホワイト餃子
その料理は『餃子会館』のホワイト餃子。ホワイト餃子は通販でもお取り寄せできるらしいが……。ってコレ、全国の食堂27店舗で食べることできるジャン!! どうやら「ホワイト餃子グループ」として全国展開しているようで、通販でも関東や関西の店舗でも食べられるらしい。しかし店舗によって味に違いがあるかもしれない!! ということで、実際にお店に行って食べてみたゾ♪
 
・揚げ餃子っぽいのに焼き餃子
ホワイト餃子の調理方法は独特だ。凍ったままの餃子を大量の熱湯でゆでて、そのあと大量の油で餃子を浸すのだ。まだお湯が残っている状態で油を注ぎ、お湯がじょじょに蒸発して油だけが残る状態になる。そこから油を取り除いて焦げめがついたら完成である。
 
・ラーメンにもご飯にも合う餃子の味
ゆでつつ、焼きつつ、揚げつつ作る不思議な餃子のお味は……。たっぷりの油で作っていながらまったく脂っこくなく、香ばしさだけを残した皮がタレとご飯にアウーーーー!! アウーーー!! ターカーマールー!! 餃子1個でご飯3杯はいけるワ!
 
・もしもしラーメンは賛否両論!?
もしもしラーメンも食べてみたが、思ったよりもあっさりとしていて、ダシがきいてるけど塩分は控えめな感じで女子にオススメ。しかし、美味しいけど普通すぎて物足りないと感じる人もいるかもしれない。そういうときは、ホワイト餃子と一緒に食べればいい。ちなみに地域住民の間では、もしもしラーメンの味に対して賛否両論らしい。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 餃子会館
住所 佐賀県武雄市武雄町昭和3-4
時間 11:00~21:00
休日 木曜日
 
Correspondent: Kuzo


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【武雄市グルメ】食堂『餃子会館』の餃子が餃子らしからぬ餃子でウマすぎる件 / 独特な調理法で大人気

【武雄市グルメ】食堂『餃子会館』の餃子が餃子らしからぬ餃子でウマすぎる件 / 独特な調理法で大人気

むかしむかし、まだNTTが電電公社(でんでんこうしゃ)と呼ばれていた時代。佐賀県武雄市の食堂『餃子会館』は、その電電公社にちなんで「もしもしラーメン」という料理を作った。NTTと名称を変更した現在もそのラーメンは健在だが、もしもしラーメンと同じくらい人気が出てしまった『餃子会館』の料理が地域住民に愛されている。
 
・もしもしラーメンとホワイト餃子
その料理は『餃子会館』のホワイト餃子。ホワイト餃子は通販でもお取り寄せできるらしいが……。ってコレ、全国の食堂27店舗で食べることできるジャン!! どうやら「ホワイト餃子グループ」として全国展開しているようで、通販でも関東や関西の店舗でも食べられるらしい。しかし店舗によって味に違いがあるかもしれない!! ということで、実際にお店に行って食べてみたゾ♪
 
・揚げ餃子っぽいのに焼き餃子
ホワイト餃子の調理方法は独特だ。凍ったままの餃子を大量の熱湯でゆでて、そのあと大量の油で餃子を浸すのだ。まだお湯が残っている状態で油を注ぎ、お湯がじょじょに蒸発して油だけが残る状態になる。そこから油を取り除いて焦げめがついたら完成である。
 
・ラーメンにもご飯にも合う餃子の味
ゆでつつ、焼きつつ、揚げつつ作る不思議な餃子のお味は……。たっぷりの油で作っていながらまったく脂っこくなく、香ばしさだけを残した皮がタレとご飯にアウーーーー!! アウーーー!! ターカーマールー!! 餃子1個でご飯3杯はいけるワ! ホワイト餃子にはこだわりを持った根強いファンがいるらしいが、観光客としては美味しければソレだけでOKである。
 
・もしもしラーメンは賛否両論!?
もしもしラーメンも食べてみたが、思ったよりもあっさりとしていて、ダシがきいてるけど塩分は控えめな感じで女子にオススメ。しかし、美味しいけど普通すぎて物足りないと感じる人もいるかもしれない。そういうときは、ホワイト餃子と一緒に食べればいい。ちなみに地域住民の間では、もしもしラーメンの味に対して賛否両論らしい。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 餃子会館
住所 佐賀県武雄市武雄町昭和3-4
時間 11:00~21:00
休日 木曜日
 
Correspondent: Kuzo


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武雄市の見晴らしのいい所まで登ってみた / 武雄市を集中して記事にした理由

武雄市の見晴らしのいい所まで登ってみた / 武雄市を集中して記事にした理由

佐賀県武雄市のメインステーション・JR武雄温泉駅を出ると、地方都市によくある小さなタクシー乗り場がある。そこから自転車で10分ほど走れば、緑豊かな自然あふれる風景に。悪くいえば「何もない」ということになるが(笑)、それでも気持ちのいい空気が流れる風景が続く。

佐賀県立宇宙科学館へと向かう途中、「池の内池」と呼ばれている巨大な池を越えると、武雄市を一望できる展望台への登り口がある。そこには『スカイバスのぼるくん』というモノレールのような乗り物があり、片道100円で山の上まで連れていってくれる。

展望台までは7~8分ほどで到着するが、あまりにもゆっくりと進むため、体感としては30分くらい乗っていたかのような感覚に。しかし、ガタゴトとゆっくり山を登っていくスカイバスには、ロープウェイでも電車でもない、何か不思議な楽しさを感じる事ができた。

頂上までのぼると、そこには……、何もなかった(笑)! いや、草と木と大地と大空はあるが、それ以外に何もない! スカイバスの駅自体が展望台のようになっていて、そこから武雄市を一望できる。ストレス社会の都会に住んでいる人ほど、この風景に癒やされるはずだ。

佐賀県立宇宙科学館に行った人は、すぐ隣にスカイバスの駅があるので、オマケとして展望台まで登ってみるといいだろう。何もないが、何もないから「何かいい」と感じるかもしれない。もう一度言おう。何もない! だがそれがイイッ!
 
・今回の武雄市取材について
ここ最近、武雄市長がインターネット上で大きな話題となって注目されることが多々あります。武雄市長を通して「町のありかた」を議論をすることは有益なことだと思います。しかし、武雄市長や関連する出来事に対してはマスコミやインターネットユーザーらが反応するものの、リアルな「武雄市という町」に関しては残念ながら注目されているとはいえないと感じたのです。

そこで今回、「武雄市とはどんな町なのか?」ということを観光情報を通してお伝えしつつ、ほんの一部分かもしれませんが、武雄市の断片を伝えたいと思いました。これは筆者自身に「武雄市とはどんなところなのか?」という好奇心があったからでもあります。

筆者の率直な感想ですが、完全個人の旅行だった場合、2泊3日くらいがちょうどいいのかなと感じました。温泉、グルメ、武雄焼(陶器)、自然、そして人、いろいろあります。また行きたいかと聞かれたら「行きたい」と即答します。人も町も自然も良いところです。
 
Correspondent: Kuzo


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武雄市にアポロ宇宙船が地球に持ち帰った月の石があるぞ! しかも火星と月の砂(シミュラント)を実際に触れるぞ!

武雄市にアポロ宇宙船が地球に持ち帰った月の石があるぞ! しかも火星と月の砂(シミュラント)を実際に触れるぞ!

あまり知られていないが、武雄市にNASAのアポロ宇宙船が地球に持ち帰った月の石があるのをご存知だろうか? そう、私たちがいつも夜空に見ている「あの月」から持ち帰った石が武雄市にあるのである! しかも、実際に私たちが目にすることもできるのだ。

さらに火星と月の砂を触ることも可能だ。 ただし、本物の火星と月の砂ではなく、シミュラントと呼ばれる模擬砂。実際の火星と月の砂を模して作られた砂で、成分も同じだという。本物を触ってみたいところだが、火星や月の砂と触りごこちも同じらしいので、実際に触ってみる価値はあると思われる。

それらの石や砂が展示されているのは、佐賀県武雄市にある佐賀県立宇宙科学館。ここにはオトナでも大興奮してしまう本物の月の石や、火星や月の模擬砂が展示されているのだ。月の石は見るだけだが、模擬砂は実際に触れることができる。

さらに、月の重力を体験できるムーンウォークコーナーや、無重力を体験できるコーナーもある。実際に行ってみたが、子供たちよりもオトナたちが歓喜しているのが印象的だった。もちろん、子どもたちが楽しめる実験&体験コーナーもあるし、プラネタリウムも上映されている。

オトナだけが楽しかったり、子どもだけが楽しかったりする施設は多々あるが、オトナも子どももオネーサンも楽しめる施設は非常に珍しい。誰が行っても退屈しない。月の石や模擬砂を見るためだけに行っても損がない施設だと断言する! ただし、展示には期間限定のものもあるので、よく確認してからスケジュールを決めよう。
 
・今回ご紹介した宇宙科学施設
名称 佐賀県立宇宙科学館
住所 佐賀県武雄市武雄町永島16351
時間 平日9:15~17:15 / 土日祝9:15~18:00 / 夏休み中9:15~19:00
休日 サイトで確認してください
サイト http://www.yumeginga.jp
 
Correspondent: Kuzo


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【武雄市グルメ】地域住民に愛される洋食店『オイランタン』に行ってみた / 芳醇なカレーライスが美味

【武雄市グルメ】地域住民に愛される洋食店『オイランタン』に行ってみた / 芳醇なカレーライスが美味

佐賀県武雄市は、町の規模としては大きいとはいえないかもしれない。しかし、何も気にしないで入った飲食店で「何だこれッ!? ンマイなぁぁあぁぁーーーーッ!」と驚くことがあるから侮れない。

今回ご紹介する飲食店は、JR高橋駅からほど近い『オイランタン』。ここはカレーとピザとパスタが美味しいと評判の洋食店で、地域住民に愛されているという。タクシーの運転手やホテルのスタッフも「美味しいですよ」と話していた。
 
・バターが効いたルーが気分を盛り上げる
今回は特に人気のある『キノコとトマトのキーマカレー』を注文。目の前に出されたカレーは、器からこぼれ落ちそうなほどのルーが印象的。その上にキノコがドーンと盛られている。

ライスは黄色がかっており、サフランライスになっている。見ているだけでも美味しそうだが、サフランライスとカレーと一緒に食べてビックリ。芳醇なバターの味がルーからあふれ出し、サフランライスと一体になってソフトな口当たりに! スパイシーだけどマッタリとした不思議な美味しさを出している。
 
・また食べたくなる味
正直、強いインパクトのあるカレーではない。しかし、ルーの持っている独特の風味は食べる者を虜(とりこ)にする魔力を持っている。同じく武雄市にある『井手ちゃんぽん』もそうだが「ガツン!」とくるのではなく、じんわりとくる美味しさがあるのだ。
 
・ピザはイタリアのマンマの手作りのよう
ピザの生地はとても厚く、ふんわりとした惣菜パンに近い味わいを堪能できる。本格的なイタリアンピッツァというよりは、イタリアのマンマが家庭で作るタイプのピザに似ている。ナポリピッツァは1枚食べても満腹にはならないが、ここのピザなら1枚で満足できる量だ。
 
・ドリアが驚くほど美味しいらしい
あなたが味にうるさくて「最高の洋食を食べたい!!」という人ならば、それは期待しすぎというもの。ただし、いつまで食べても飽きない安定した美味しさがあるのは確かであり、こだわりと愛情のこもった味をしているのも確かである。

とある料理研究家が「衝撃を与える味を作るより、いつまでも愛され続ける味を作るほうが難しい」と語っていたのを思い出した。武雄市に行くことがあれば、また行ってみたいと思う。ドリアがとても美味しいらしいので(今回は満腹すぎて食べられなかった)。いや、やっぱりまたカレーかな……。うーん悩む。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 オイランタン
住所 佐賀県武雄市朝日町甘久2260-1
時間 11:00〜21:00
休日 火曜日
 
Correspondent: Kuzo
ジャンクなグルメから海外の料理まで幅広くカバーするグルメ特派員。TVチャンピオン、マツコデラックス月曜から夜更かし、ニュースEveryなどにも出演。


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【武雄市グルメ】地域住民に愛される洋食店『オイランタン』に行ってみた / 芳醇なカレーライスが美味

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佐賀県武雄市は、町の規模としては大きいとはいえないかもしれない。しかし、何も気にしないで入った飲食店で「何だこれッ!? ンマイなぁぁあぁぁーーーーッ!」と驚くことがあるから侮れない。

今回ご紹介する飲食店は、JR高橋駅からほど近い『オイランタン』。ここはカレーとピザとパスタが美味しいと評判の洋食店で、地域住民に愛されているという。タクシーの運転手やホテルのスタッフも「美味しいですよ」と話していた。
 
・バターが効いたルーが気分を盛り上げる
今回は特に人気のある『キノコとトマトのキーマカレー』を注文。目の前に出されたカレーは、器からこぼれ落ちそうなほどのルーが印象的。その上にキノコがドーンと盛られている。

ライスは黄色がかっており、サフランライスになっている。見ているだけでも美味しそうだが、サフランライスとカレーと一緒に食べてビックリ。芳醇なバターの味がルーからあふれ出し、サフランライスと一体になってソフトな口当たりに! スパイシーだけどマッタリとした不思議な美味しさを出している。
 
・また食べたくなる味
正直、強いインパクトのあるカレーではない。しかし、ルーの持っている独特の風味は食べる者を虜(とりこ)にする魔力を持っている。同じく武雄市にある『井手ちゃんぽん』もそうだが「ガツン!」とくるのではなく、じんわりとくる美味しさがあるのだ。
 
・ピザはイタリアのマンマの手作りのよう
ピザの生地はとても厚く、ふんわりとした惣菜パンに近い味わいを堪能できる。本格的なイタリアンピッツァというよりは、イタリアのマンマが家庭で作るタイプのピザに似ている。ナポリピッツァは1枚食べても満腹にはならないが、ここのピザなら1枚で満足できる量だ。
 
・ドリアが驚くほど美味しいらしい
あなたが味にうるさくて「最高の洋食を食べたい!!」という人ならば、それは期待しすぎというもの。ただし、いつまで食べても飽きない安定した美味しさがあるのは確かであり、こだわりと愛情のこもった味をしているのも確かである。

とある料理研究家が「衝撃を与える味を作るより、いつまでも愛され続ける味を作るほうが難しい」と語っていたのを思い出した。武雄市に行くことがあれば、また行ってみたいと思う。ドリアがとても美味しいらしいので(今回は満腹すぎて食べられなかった)。いや、やっぱりまたカレーかな……。うーん悩む。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 オイランタン
住所 佐賀県武雄市朝日町甘久2260-1
時間 11:00〜21:00
休日 火曜日
 
Correspondent: Kuzo
ジャンクなグルメから海外の料理まで幅広くカバーするグルメ特派員。TVチャンピオン、マツコデラックス月曜から夜更かし、ニュースEveryなどにも出演。


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【武雄市グルメ】ご当地バーガー『武雄バーガー』は本当に美味しいのか実際に食べてみた / 疑ってごめんウマすぎるわ

【武雄市グルメ】ご当地バーガー『武雄バーガー』は本当に美味しいのか実際に食べてみた / 疑ってごめんウマすぎるわ

佐賀県の特産品といえば佐賀牛である。贅沢な霜降り肉でありながら、けっして脂っこさを感じさせない極上の味を堪能できる。だが忘れてはならないのが佐賀県・武雄地区の「若楠(わかくす)ポーク」の存在だ。

若楠ポークは他の豚肉よりも栄養価が高く、そしてモチモチッとした食感がタマラナイ。その若楠ポークを贅沢に使用して作ったハンバーガーが絶品だという。特に人気のあるハンバーガーは『武雄バーガー』。実際に食べてみることにしたゾ♪
 
・一番人気は武雄チーズバーガー
武雄バーガーを作っているお店は『TKB AWARDS』。JR武雄温泉駅から温泉へと向かう途中にあり、アクセスとしては駅付近から徒歩圏内。若楠ポークのハンバーガーをはじめ、さまざまなハンバーガーが用意されている。筆者が「すみませーん」と言うと、カウンターからイケメン店長が登場。一番人気は武雄チーズバーガーらしいのでソレを注文。
 
・贅沢すぎる具のボリューム
3~4分で店長から手渡されたハンバーガーは、450円とは思えない大ボリューム! もっと明確にいえば、パンが熱々でカリカリフワフワのため、レタスが新鮮すぎて「パリッ!」としているため、肉が「これでもか!」というくらい密度が高いため、そして惜しげもなくソースがたっぷりとサンドされているため、ボリュームがあるように見えるのだ。
 
・パンにしっかりと手間がかけられています
単に量が多いのではなく、それぞれの食材がフレッシュな状態で際立っている。特にパンのカリカリフワフワ感は極上だ。表面がしっかりと焼かれているので薄くて硬い膜のような状態になっており、内部には熱々の空気が閉じ込められていてたまらないフワフワ感を出している。
 
・かぶりつくと温泉のようにあふれ出る肉汁! 野菜汁! ソース汁!
あまりにも大きい武雄バーガー。強引に食べるしかないので強引にかぶりつく。すると「熱い」と「温かい」のほぼ中間ともいえるアツアツの汁が「ブワァワァーッ!」と口の中に広がり、えもいわれぬ至福のひとときが訪れる。

味覚神経を侵略するかのこどく肉汁が充満し、シャキシャキとした食感とともに野菜のエキスが肉汁の流動を手助けし、最終的なトドメとしてトマトソースがガツンとバックアタックを仕かけてくる。これはヤバイ。このままハンバーガーに身体を乗っ取られそうだッ!
 
・ここでしか体験できない味がそこにある
この店は より良い食材を使って、その組み合わせを研究し、手間ひまをかけて作っている。飲食店としてそれが当然であるべきだが、それを実践している店は少ない。この武雄バーガー、店長が「客として食べたとき自分でも満足できるだろうか?」ということをちゃんと考えて作っているのがわかった。決して妥協してない「ここでしか体験できない味」がそこにある。そう、武雄バーガーに。
 
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 TKB AWARDS
住所 佐賀県武雄市武雄町大字武雄7345-2
時間 11:00~19:00
休日 月曜日
サイト http://goo.gl/MKhWO(Face book)
 
Correspondent: Kuzo


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【貸切】武雄温泉があまりにも名湯すぎて無駄に肌がツルツルになって色気づいた / シーボルトも入浴した殿様湯に入ってみた

【貸切】武雄温泉があまりにも名湯すぎて無駄に肌がツルツルになって色気づいた / シーボルトも入浴した殿様湯に入ってみた

佐賀県武雄市にはJRの鉄道が走っているが「武雄」という名のJR駅はない。武雄市では「武雄温泉」という駅がメインステーションとなっており、特急列車がとまる駅として地域住民や観光客に重宝されている。その駅名からもわかるとおり、この街には温泉がある。

武雄温泉は駅から徒歩10分ほどの場所にあり、アルカリ温泉の美人湯としてはるか昔から愛されてきているのだ。さらに、ドイツ人医師として有名なシーボルト氏がその湯を堪能したとされる「殿様湯」もあるという。武雄温泉とはどんな温泉なのか? 殿様湯とはどんなものなのか? 実際に入ってみた。
 
・普通の温泉もあるよ
武雄温泉の入り口は「武雄温泉楼門」という門になっており、東京駅のデザインをした建築家・辰野金吾氏が設計をした。言われてみれば、なんとなく雰囲気が似ている。武雄温泉の敷地内に入ると、大浴場と貸切の窓口があり、どちらでも好きなほうに入ることができる。貸切は予約できないので、行ったときに空いてないと入れない。
 
・座敷と温泉は完全にプライベート空間
シーボルトが入ったとされる殿様湯は完全な貸切温泉となっており、1時間3300円で入ることが可能(土日は3800円)。ロッカーと座敷と温泉を使用することができ、座敷と温泉は完全にプライベート空間として使用できる。バスタオルとフェイスタオルも無料で使用でき、クーラーと扇風機も備わっている。
 
・快適すぎて笑った
窓口で料金を払うと、そのまま従業員さんがプライベート座敷まで連れていってくれる。殿様湯のある建物まで行き、靴をロッカーにしまうと2階へと木製の階段をのぼる。すると座敷があり、鍵を閉めることが可能。これは快適だ! 座敷から専用の廊下を歩いていくと階段があるので降りると……。キタァァーーーーッ! 殿様湯キターーー!

長方形の温泉フロアは非常に天井が高く、そして木造の壁が情緒豊かな雰囲気を出している。浴槽には温泉が注がれており、その温度が非常に高いため、水をくわえないと入れない。1時間のうち10分ほどは水を入れる時間に費やした(笑)。
 
・あまりにも肌がツルツルになる
水を入れてちょうど40~42度くらいに温度を調節し、ようやく湯船へ……。グワァァァァアァアアァァーーー気持ちいいッ! 旅の疲れが一気に癒やされていく感じがする。そして5分も入っていと、肌がツルツルになっているのが実感できる。アルカリ温泉なので、皮膚に対して強い影響を与えているようだ。男なのにツルツル美肌になってどうすんの……。

さらに驚きなのが、浴槽からあがったのに何分経っても体温が下がらないこと。あまりにも体温が下がらないので、クーラーの風に直接あててみたのだがまったく下がらない! 武雄温泉の威力は相当のものかもしれない。これを名湯といわずして、何を名湯とするのか! いやはや最高のお湯である。シーボルト氏が気に入ったのも理解できる。
 
・お土産屋も居酒屋も充実
武雄温泉の敷地内には、お土産屋もあれば居酒屋もある。アイスクリームも食べられるので子どもにも嬉しい。風呂上りにビールと新鮮な魚介の刺身で一杯というのもタマラナイ。ちなみに貸切温泉も共同浴場も複数あるので、現地に行って気に入ったタイプのものに入ればいい。
 
・今回ご紹介した温泉施設の詳細データ
名称 武雄温泉
住所 佐賀県武雄市武雄町大字武雄7425
価格 元湯1回400円(6:30~24:00) 殿様湯1時間3300~3800円(10:00~23:00)
サイト http://www.takeo-kk.net/rekisi.html
 
Correspondent: Kuzo


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