干し蕎麦イベント、やろうか。【家そば放浪記】第266束：こだわりやで買った、山本食品『信州 十割そば』540円（1人前270円）

月曜日 2024年11月11日 • コメントは受け付けていません。 

山本食品の『十割そば』。もう絶対ウマいに決まってる。「山本十割」と書いて、その文字のルビ（ふりがな）に「うまい」と振っても良いくらいだ。 もう何度目の「山本十割」だろう。でも、実はいつも違うのだ。 最初の「山本十割」は北 […]


食べる前から実力者の迫力があった【家そば放浪記】第265束：アンテナショップ麦わら帽子で買った、戸田久『遠野そば』356円（1人前178円）

日曜日 2024年11月10日 • コメントは受け付けていません。 

アンテナショップが好きでよく行くのだが、非常に珍しいお店を発見。その名も、アンテナショップ「麦わら帽子」。 吉祥寺（武蔵野市）にあるお店なのだが、武蔵野市と友好関係にある9つの友好都市（富山県南砺市、長野県安曇野市、千葉 […]


そば粉配合割合25％で感じた「ああいう蕎麦」の幻影【家そば放浪記】第264束：カネスエで買った、麺のスナオシ『カネスエPB 日本そば』126円（1人前31円）

土曜日 2024年11月09日 • コメントは受け付けていません。 

まずは購入場所「カネスエ」から説明しよう。カネスエとは！　愛知県、三重県、岐阜県、静岡県で展開する大型スーパーマーケットのこと。 もちろんプライベートブランド（PB）もあるレベルの規模であり、今回ご紹介する蕎麦もまたカネ […]


新スイーツ「よもぎあんめん」誕生の予感【家そば放浪記】第263束：遠鉄百貨店（明治屋ストアー）で買った、萬藤（久保島本舗）『蓬蕎麦』518円（1人前172円）

金曜日 2024年11月08日 • コメントは受け付けていません。 

よもぎ餅が好きだ。 遠い昔、それこそ今から40年ほど前。埼玉県鴻巣の羽鳥家の本家に行き、総勢30人以上、苗字が全員「羽鳥」の親戚たちと、よもぎ狩りに行った。 そしてそのよもぎをその日のうちに、羽鳥のお母様、羽鳥のお婆様た […]


宮城の小麦粉は超うまい説 → もしやうどんも超うまい？【家そば放浪記】第262束：ヨークベニマルで買った、はたけなか製麺『東北 地そば』213円（1人前106円）

木曜日 2024年11月07日 • コメントは受け付けていません。 

出たな、はたけなか！　そのパッケージを手にした時、私はファイティングポーズをとった心の中でそう叫んでいた。 「はたけなか製麺」。家そば放浪記ファンであれば、きっと何かしらの思い出があるはず。「記録」よりも「記憶」派の製麺 […]


ちょうど「蕎麦」と「小麦粉」の中間でウマイです【家そば放浪記】第261束：ヨークベニマルで買った、白石興産『五割蕎麦 伊達な蕎麦』321円（1人前160円）

水曜日 2024年11月06日 • コメントは受け付けていません。 

伊達政宗といえば仙台。そんな仙台を有する宮城県をはじめ、福島県、山形県、栃木県に茨城県で展開するスーパーマーケットこそが「ヨークベニマル」。 そして、そんなヨークベニマルに（お盆の時期だが）、思い切りド派手に平積みされて […]


美味を世界から取り揃える老舗の選択【家そば放浪記】第260束：遠鉄百貨店（明治屋ストアー）で買った、小山製麺『MEIDI-YA 一番粉 更科そば』495円（1人前165円）

月曜日 2024年10月14日 • コメントは受け付けていません。 

明治屋ストアー（MEIDI-YA）がどんなスーパーなのかは、明治屋公式インスタアカウントのプロフィールがわかりやすい。 「『いつも いちばん いいものを』をモットーに、ハイクオリティな美味を世界から取り揃える老舗スーパー […]


はるか遠くに高くそびえる雪山が見えた【家そば放浪記】第259束：パルシステムで買った、桝田屋食品『信州飯山 雪んこそば 国産』430円（1人前215円）

木曜日 2024年10月10日 • コメントは受け付けていません。 

どうしても「ゴールド」に辿り着けない。お金の話ではない。干し蕎麦の話だ。 かねてから『雪んこそばゴールド』なる商品がウマいとの情報を得ていた。 しかし私の行いが悪いのか、運良く「雪んこ」に出会えた！　……と思ったらゴール […]


最初の印象とは全然違った【家そば放浪記】第258束：ヨークベニマルで買った、日清製粉ウェルナ（滝沢食品）『ナンバーワンそば』159円（1人前80円）

火曜日 2024年10月08日 • コメントは受け付けていません。 

人を見かけで判断してはいけないが、干し蕎麦も見かけで判断してはならない。 恥ずかしながら、今回の蕎麦を目の当たりにした時、正直「イマイチだろうな」と思ってしまった。だって名前が『ナンバーワンそば』なんだもの。 かつて “ […]


静岡をフルに感じつつ、新たな和スイーツに思いを馳せる【家そば放浪記】第257束：杏林堂薬局で買った、池島フーズ『富士の国 抹茶そば』354円（1人前177円）

土曜日 2024年9月21日 • コメントは受け付けていません。 

やはりお茶は静岡である。そんな静岡で展開するドラッグストアが「杏林堂薬局」だ。 ツルハグループに属しており、関東ならば「ツルハドラッグ」が有名。 両店のチラシを確認すると、どちらも医療品や美容品に加え、食品・日用雑貨品な […]


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