【公式レシピ】なすを皮まで味わい尽くせるフリットを食べてみたら…まさかの疑問が発生

日曜日 2024年9月22日 • コメントは受け付けていません。 

筆者の家の周りでは、最近なすが豊作だ。 この季節はありがたいことに毎日のようになすが届くので、心行くまで堪能できる。 そんなある日「どんな料理でなすを消費しようかな……」と検索をしていたところ、気になるレシピを発見した。 […]


【農家のレシピ】めっちゃ簡単「ナスの蒲焼き丼」が最高にうまい！ ビールとの相性も抜群！

月曜日 2023年8月14日 • コメントは受け付けていません。 

先日、畑作業を一緒にしている知り合いから「ナスの蒲焼き丼」の作り方を教わった。ナスは初心者でも育てやすい夏野菜の1つと言われている。高温多湿を好むから日本の夏にあっているのだ。今回はそんな旬のナスを使ったヘルシーな蒲焼き […]


【知られざる群馬グルメ】うな重ならぬ「なすの蒲焼重」を食べてみた結果 → アイデア1つで大出世した “なす” の姿に感動 / 群馬県太田市

火曜日 2022年8月16日 • コメントは受け付けていません。 

夏バテに効きそうな料理といえば、うなぎの蒲焼き。読者のみなさんは、土用の丑の日にもう召し上がっただろうか。 グンマーこと群馬県では、うな重そっくりの “なす重” なるグルメが存在するらしい。どうや […]


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