毎年鏡開きが行われるこの時期に、インスタントのおしるこを食べて一年の無病息災を祈願しているのだが、今年は何やら見慣れない おしるこ を発見した。 ん……入っているのが、お餅ではなく きりたんぽ だ […]

先日、都内の福岡アンテナショップにフラッと寄ったら懐かしい気持ちになった。視線の先にあったのは秋冬限定商品のしるこ。何を隠そうこの「しるこ」、棒ラーメンで有名なマルタイの商品で九州出身者にはおなじみの存在なのである。 福 […]

これから話すことを騙されたと思って試してほしい。井村屋のアイス『あずきバー』を温めて食べると、完全に「おしるこ」になって激ウマなのである。その美味しさたるや、おしるこ屋が廃業するレベル。やり方は簡単だ。

ローソンとかセブンイレブンで井村屋のアイス『あずきバー』を購入し、電子レンジで使用可能な容器に入れ、約2～3分ほど温めるだけ。鍋に入れて焦げ付かないように温めてもよい。木のスティックは温め前に抜いておいたほうがよい。

実際に食べてみればわかるが、「これは高級な甘味処のおしるこか!?」と思うほど絶品。和スイーツで定評のある井村屋が作っているというだけで美味しいのは当然かもしれないが、アイスをとかして食べても「プロの味」がして美味しいとは驚きである。

どうして『あずきバー』をとかして作ったおしるこは絶品なのか？　それは「甘さ」の度合いに関係があると思われる。「甘さ」は加熱すると強く感じ、冷やすと控えめに感じるといわれている。よって『あずきバー』を製造する際、じゅうぶんに甘さを出すには「やや強めの甘さ」にする必要があると推測する。

となれば、普通のおしるこよりも強い甘さで『あずきバー』を作っている可能性があり、それを加熱して食べれば「甘味の強いリッチなおしるこ」になる。……と推測してみたが、とにかく実際に食べてみればその美味しさがわかるはず。とかした『あずきバー』にモチを入れて食べると絶品だ。
　
・とかした『あずきバー』のおしるこがGOODな点
インスタントのおしるこより数倍美味しい
甘さが強く水分が少ないのでリッチで上品な味
安価で本格的なおしるこを堪能できる
温めるだけで簡単に作れる
もちを入れて食べれば完全にプロの店の味
もち米を入れて食べればアジアンスイーツになる
　
ちなみに、井村屋の公式Twitterは『あずきバー』のおしるこ化について「なんだろう、あずきバーを温めて「おしるこ」にジョブチェンジしてみないといけない気がしてきた」とコメントしている。
　
Correspondent: Kuzo
ジャンクなグルメから海外の料理まで幅広くカバーするグルメ特派員。TVチャンピオン、マツコデラックス月曜から夜更かし、ニュースEveryなどにも出演。他店と他店の料理を混ぜ合わせたX（クロス）級グルメを追求する日々。
　

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オリジナル記事: 【騙されたと思って試して】井村屋の『あずきバー』を温めて食べると完全に「おしるこ」になって激ウマな件
Copyright© ロケットニュース24 / ソシオコーポレーション. All rights reserved.

これから話すことを騙されたと思って試してほしい。井村屋のアイス『あずきバー』を温めて食べると、完全に「おしるこ」（ぜんざい）になって激ウマなのである。その美味しさたるや、おしるこ屋が廃業するレベル。やり方は簡単だ。

ローソンとかセブンイレブンで井村屋のアイス『あずきバー』を購入し、電子レンジで使用可能な容器に入れ、約2～3分ほど温めるだけ。鍋に入れて焦げ付かないように温めてもよい。木のスティックは温め前に抜いておいたほうがよい。

実際に食べてみればわかるが、「これは高級な甘味処のおしるこか!?」と思うほど絶品。和スイーツで定評のある井村屋が作っているというだけで美味しいのは当然かもしれないが、アイスをとかして食べても「プロの味」がして美味しいとは驚きである。

どうして『あずきバー』をとかして作ったおしるこは絶品なのか？　それは「甘さ」の度合いに関係があると思われる。「甘さ」は加熱すると強く感じ、冷やすと控えめに感じるといわれている。よって『あずきバー』を製造する際、じゅうぶんに甘さを出すには「やや強めの甘さ」にする必要があると推測する。

となれば、普通のおしるこよりも強い甘さで『あずきバー』を作っている可能性があり、それを加熱して食べれば「甘味の強いリッチなおしるこ」になる。……と推測してみたが、とにかく実際に食べてみればその美味しさがわかるはず。とかした『あずきバー』にモチを入れて食べると絶品だ。
　
・とかした『あずきバー』のおしるこがGOODな点
インスタントのおしるこより数倍美味しい
甘さが強く水分が少ないのでリッチで上品な味
安価で本格的なおしるこを堪能できる
温めるだけで簡単に作れる
もちを入れて食べれば完全にプロの店の味
もち米を入れて食べればアジアンスイーツになる
　
ちなみに、井村屋の公式Twitterは『あずきバー』のおしるこ化について「なんだろう、あずきバーを温めて「おしるこ」にジョブチェンジしてみないといけない気がしてきた」とコメントしている。
　
Correspondent: Kuzo
ジャンクなグルメから海外の料理まで幅広くカバーするグルメ特派員。TVチャンピオン、マツコデラックス月曜から夜更かし、ニュースEveryなどにも出演。他店と他店の料理を混ぜ合わせたX（クロス）級グルメを追求する日々。
　

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