“高価な蕎麦は美味い説” は本当か【家そば放浪記】第171束：おいしい山形プラザで買った酒井製麺所『天保そば』税込648円（1人前324円）

土曜日 2023年8月26日 • コメントは受け付けていません。 

これまで170種類以上の干し蕎麦を食べてはデータをとってきた私は、だんだん「とある法則」の存在を意識し始めた。 それは、こう言っては元も子もないのだが、“高価な蕎麦は美味い説” である。 もちろん “安い蕎麦が美味い” […]


【家そば放浪記】第147束：日本橋三越本店第67回とっておきの山形展の「続おそばに」で買った酒井製麺所『山めん寒ざらしそば』税込1080円（1人前540円）

火曜日 2023年6月06日 • コメントは受け付けていません。 

もう終わってしまったが、今回も日本橋三越本店で2023年6月5日まで催されていた「第67回とっておきの山形展」でゲットした干し蕎麦を食べていきたい。 購入したブースは前回と同じく「続おそばに」。お店のスタッフさんは、ひと […]


THE最強！【家そば放浪記】第146束：日本橋三越本店第67回とっておきの山形展の「続おそばに」で買った、酒井製麺所『来迎寺在来蕎麦』税込1080円（1人前540円）

月曜日 2023年6月05日 • コメントは受け付けていません。 

やや心臓に悪い日課であるが、その日も日課である “自分の名前をエゴサ” していると、「GO羽鳥さんに届け」と、見過ごせない呼びかけがヒットした。 なんでも日本橋三越本店で「第67回とっておきの山形展」が催されており（6/ […]


独特すぎて…最後は飛んだ！【家そば放浪記】第50束：ザ・ガーデン自由が丘で買った、酒井製麺所『山形秘伝の味 こんにゃくそば』税込302円（1人前151円）

土曜日 2022年8月27日 • コメントは受け付けていません。 

完全に油断していた。こんな「蕎麦」があったとは──。とりあえずは、パッケージに小さい文字で書かれている説明文を引用してみよう。 「山形秘伝の味『こんにゃくそば』は、当社と上山市楢下の丹野こんにゃく店様との共同開発にてうま […]


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