日本初の “らーめん懐石” を体験してきた！ 1400円でラーメン3品をコース料理形式で提供 / 群馬県桐生市「らーめん芝浜」

金曜日 2023年4月14日 • コメントは受け付けていません。 

群馬県内でトップクラスの人気を誇るラーメン屋「らーめん芝浜（桐生市）」。ここでは日本初の “らーめん懐石” という一風変わったメニューがあるようだ。どうやらラーメン（3品）をコース料理形式で提供し […]


グンマーの「うどん」は折りたたんで食べるって知ってた？ 麺幅10センチオーバー「ひもかわうどん」を味わってみた！ 群馬県桐生市「ふる川」

土曜日 2023年2月11日 • コメントは受け付けていません。 

群馬県桐生市の郷土料理に「ひもかわ」と呼ばれる名物うどんがある。麺の幅は広く、モチモチの食感やツルッとした喉ごしが特徴的なグルメだ。 今回筆者がやってきたのは、同市内に店を構える「ふる川」という人気のうどん屋。ここでは麺 […]


【群馬の隠れ名物】ラーメンと餃子が一体化した『ギョーザラーメン』を食べてみた！ 群馬県桐生市「ラーメン在」

火曜日 2023年2月07日 • コメントは受け付けていません。 

ラーメン屋に行くとつい注文したくなる餃子。麺をすすりながらカブりつく餃子は最高に美味である。そんな餃子とラーメンを大胆にも合体させたグルメが群馬にあるようだ。どうやら餃子の餡（あん）をたっぷりのせたラーメンがウマいと評判 […]


【衝撃グルメ】グンマーで黒く輝くうどんを発見！ メニューを見返すほど不思議なネーミングとビジュアルだが、味も食感も喉ごしも最高だった / 群馬県桐生市

火曜日 2022年9月13日 • コメントは受け付けていません。 

武道の有段者が締める帯といえば、「黒帯」。白の道着に黒い帯がよく映えて、とてもかっこいい。そんな黒帯に激似の “うどん” があるらしいのだ。 その名も……『黒帯』。真っ黒で平べったい麺が、豆乳スー […]


【デカ盛り】2リットルのアイスが盛り付けられたハニートーストに挑戦してみた / 群馬県桐生市「キッチン・マカロニ」

火曜日 2022年8月30日 • コメントは受け付けていません。 

なぜ山に登るのかと聞かれれば、大抵の人は「そこに山があるから」とイギリスの登山家、ジョージ・マロリーのセリフを口にすることだろう。その言葉の意味は、大の甘党が山のように盛り付けられたスイーツを目にしたときも同じではないか […]


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