暦のうえでは師走（しわす）。日増しに冷え込みも厳しくなり、震え上がるような思いをする日も少なくありません。こう寒いと、温かいものを食べたくなるはず。そこでご紹介したいのが、東京・池袋のど真ん中にあるのに、あまり知られていないうどんの名店です。ここは、温かいうどんを食べるのに最高の環境です。

なぜならこのうどん店『かるかや』は、西武池袋本店の屋上にあり、吹きさらしの風が猛烈に吹いているのです。クソ寒い屋外で食べるアツアツのうどんは最高においしい！　しかも都内ではあまり食べることのできない、本場讃岐の味を忠実に再現しているのです。ウマすぎて二杯も食っちまった。

・地元馴染みの人でもあまり知らない
実はこのお店の存在は、地元の人でもあまり知られていないようです。生まれも育ちも豊島区で、西武線を利用しているとある男性は、「え？　西武の屋上にうどん屋なんかあった？」と驚いています。池袋に馴染みのある人でも、利用したことがないほどの穴場店です。

・寒すぎて誰も屋上に出ようとしない
お店の階下には、飲食店街「ダイニングパーク池袋」があります。このフロアには和洋食・中華などあらゆるジャンルの飲食店が集まっているため、わざわざ屋上に出ようという人は少ないのです。まさかそのすぐうえに、おいしいうどんが待ち構えているとは、誰も予想しないようです。

・デパート屋上なのに本場の手打ち
『かるかや』のうどんは、地下にある生鮮食料品コーナーで手打ちした麺を使用しています。デパートの屋上の飲食店というと、いかにも「間に合わせ」で作られたような、味気ないうどんを連想してしまいます。しかしここのは、職人の手作りです。

・太さがマチマチなのは手打ちの証
実際に食べてみたところ、麺はしっかりとコシがあり、もっちりとした食感を楽しむことができます。一つひとつ手打ちで仕上げているからこそ出る、モチモチの歯ごたえが堪らない！　絶妙な塩加減で、食べていてまったく飽きることがありません。ユニークなのが麺の太さです。職人さんによって多少バラつきがあるようで、時々極太麺に遭遇すると、「当たり」が出たみたいでうれしくなります。

ここのうどんは、他のお店に比べて量が多いのですが、記者（私）は思わず二杯も食べてしまいました。うどんがおいしいのはもちろん、うどんを食べるのに最高の環境です。飛び切り寒い日に、アツ～いうどんで体を暖めましょう。

■店舗情報　かるかや
住所　東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 屋上
営業時間　10：00～17：30（10月1日～5月31日）　10：00～18：30　(6月1日～9月30日)
定休日　不定休（西武に準ずる）

レポート：フードクイーン・佐藤
Photo：Rocketnews24

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オリジナル記事: 激ウマすぎて二杯も食っちまった！ 東京・池袋のど真ん中にある穴場うどん店『かるかや』
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暦のうえでは師走（しわす）。日増しに冷え込みも厳しくなり、震え上がるような思いをする日も少なくありません。こう寒いと、温かいものを食べたくなるはず。そこでご紹介したいのが、東京・池袋のど真ん中にあるのに、あまり知られていないうどんの名店です。ここは、温かいうどんを食べるのに最高の環境です。

なぜならこのうどん店『かるかや』は、西武池袋本店の屋上にあり、吹きさらしの風が猛烈に吹いているのです。クソ寒い屋外で食べるアツアツのうどんは最高においしい！　しかも都内ではあまり食べることのできない、本場讃岐の味を忠実に再現しているのです。ウマすぎて二杯も食っちまった。

・地元馴染みの人でもあまり知らない
実はこのお店の存在は、地元の人でもあまり知られていないようです。生まれも育ちも豊島区で、西武線を利用しているとある男性は、「え？　西武の屋上にうどん屋なんかあった？」と驚いています。池袋に馴染みのある人でも、利用したことがないほどの穴場店です。

・寒すぎて誰も屋上に出ようとしない
お店の階下には、飲食店街「ダイニングパーク池袋」があります。このフロアには和洋食・中華などあらゆるジャンルの飲食店が集まっているため、わざわざ屋上に出ようという人は少ないのです。まさかそのすぐうえに、おいしいうどんが待ち構えているとは、誰も予想しないようです。

・デパート屋上なのに本場の手打ち
『かるかや』のうどんは、地下にある生鮮食料品コーナーで手打ちした麺を使用しています。デパートの屋上の飲食店というと、いかにも「間に合わせ」で作られたような、味気ないうどんを連想してしまいます。しかしここのは、職人の手作りです。

・太さがマチマチなのは手打ちの証
実際に食べてみたところ、麺はしっかりとコシがあり、もっちりとした食感を楽しむことができます。一つひとつ手打ちで仕上げているからこそ出る、モチモチの歯ごたえが堪らない！　絶妙な塩加減で、食べていてまったく飽きることがありません。ユニークなのが麺の太さです。職人さんによって多少バラつきがあるようで、時々極太麺に遭遇すると、「当たり」が出たみたいでうれしくなります。

ここのうどんは、他のお店に比べて量が多いのですが、記者（私）は思わず二杯も食べてしまいました。うどんがおいしいのはもちろん、うどんを食べるのに最高の環境です。飛び切り寒い日に、アツ～いうどんで体を暖めましょう。

■店舗情報　かるかや
住所　東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 屋上
営業時間　10：00～17：30（10月1日～5月31日）　10：00～18：30　(6月1日～9月30日)
定休日　不定休（西武に準ずる）

レポート：フードクイーン・佐藤
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男は生来のロマンチストだ。

そう、老いも若きも、貧しくても、富と名声を得たとしても、いつだって夢を追い求めるのが男の生き様なのである。仕事に、生活に、恋愛に、そして、うどんにも。

（このページにすべての4コマ漫画が表示されない人は http://wp.me/p25BsW-17i6 にアクセスしてください）

毎晩ゆるーくお届けする4コマ漫画『ハイパーメディアパトロール 自宅警備くん』。こちらは菅原県先生による漫画です。毎夜1本ずつ掲載していきます。

漫画に関するご意見ご感想など、Twitterやfacebookなどに「つぶやき」＆「いいね」＆「コメント」をいただけると幸いです。『夜の4コマ劇場』ならびに菅原県先生による作品作りの参考にさせていただきたいと思います。

今後とも、『夜の4コマ劇場』をよろしくお願いいたします。

作者: 菅原県先生

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寒い季節になりました。鍋やラーメンなど温かい料理が食べたくなる季節ですが、冬といえばやっぱりうどんですよね。アツアツのうどんをハフハフしながら食べるヒトトキ、けっこう幸せです。

今回は、ちょっとユニークなうどんをご紹介したいと思います。うどんを注文しても、丼にはうどんが入っていないのです。いや、明確にいえば「うどんは入っているけど目に見えない」ということになります。実際に食べてみましたよ。

なぜうどんの丼にうどんが入っていないのか？　実は、お揚げの巾着にうどんが入っているため、巾着を箸でやぶってうどんを取り出さないとうどんの姿が見えないのです。なので、目の前に出される丼には大きな巾着がドーンと入っているだけに見えるのです。

巾着をズズッと箸で破きます。すると、中から白いうどんが顔をのぞかせます。うどんを巾着から取り出す気分は隠された秘宝を見つけたかのようで、ヒジョーにドキドキします。そしてウキウキします。楽しいのです！　うどんが巾着から出てくるようすが楽しいのです！

巾着にうどんが入っているので、こころなしか、お揚げの優しい味がうどんにしみているような気がします。ほかにも巾着の恩恵がありました。巾着がうどんの温度が下がるのを抑えているのか、ゆっくり食べてもアツアツのまま食べられました。皆さんも食べてみてください。楽しいですよ。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名　麺闘庵
住所　奈良県奈良市橋本町30-1
時間　11:00～19:00
休日　火曜日

Correspondent: Kuzo

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うどんがたったの2本。だけどちゃんと一人前の分量があります。とても太くて長い2本のうどんがドーンと丼に入っているわけです。そんなうどんが存在することは以前から有名なのでご存じの方も多いと思いますが、今回は実際に食べてみることにしました。

そのうどんは『たわらやうどん』という名称で提供されていて、京都市にある老舗『たわらや』で食べることができます。事前に予約をしないと麺が売り切れることもあるらしいので、今回は予約をして行きました。

目の前に出されたうどんは、今まで見たこともないほど太くて長く、そして硬い。太くして硬くしないと強度が弱くなり、茹でているときに切れてしまうからでしょう。うどんをしっかりとつまんで持ち上げてみると、信じられないくらい長いことが判明しました。これはスゴイ！　座ったままの状態ではありますが、自分の頭よりも上まであがりました。

その味は、非常に団子汁の団子のようでした。すいとんにも近いですね。コシがあるので噛んでいて楽しく、噛めば噛むほどうどんの味が広がっていきます。汁は非常に薄味で、ダシもシンプル。人によっては物足りないと感じるかもしれませんが、これはこれで縁起物として食べるのが良いでしょう。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名　たわらや
住所　京都府京都市上京区御前通今小路下ル馬喰町918
時間　11:00～16:00
休日　火曜日

Correspondent: Kuzo

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「これでもか！」というくらい真っ赤なうどんがあるのをご存知ですか？　ちょっと赤くしただけの中途半端な赤さじゃありません。普通では考えられないほど真っ赤なうどんが存在するのです。実際に食べてみました。

このうどんはJR広島駅のホームで食べられる『赤うどん』。どうして赤なのかというと、プロ野球・広島カープの赤をイメージして作られたうどんだからです。単に赤いだけでなく、これがまた絶品なのです。だけど、いくら美味しくても、広島カープをライバル視している野球ファンは絶対に食べられませんね（笑）。

本格的なコシの強いうどんではないのですが、B級グルメ感があふれる「これぞ駅のホームのうどん！」といった美味しさがそこにあります。あっさり系のダシのきいたスープが「よい意味でチープなうどん」に馴染むのです。

「高級」や「上品」じゃいけません。強いコシなんていらないのです。それでこそ駅のうどん屋です（もちろん異論は認めます 笑）。ちなみに、うどん生地に紅麹を練りこんで赤い色を出しているとのこと。
　
Correspondent: Kuzo

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オリジナル記事: うどんが赤すぎて笑った（笑）
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あまり知られてないけど、ローソンの店員さんにお願いすれば「おでんにうどんを入れてもらえる」を知ってましたか？　うどんはおでん用の讃岐うどんで、おでんのスープにとてもよくマッチしてコシがあって美味しいです。

もともと、おでんのスープってうどんにもよく合うって言われてますもんね。ローソンの「おでんにうどん入れちゃえ」って判断は正しいと思います。でも本当に売ってるのかな？　デマなんじゃないの？

……と思って実際に「ううう、う、うっ!!　うどん入れてくださいっ!!　お、おおお、おっ！　おでんにっ!!」と店員さんにお願いしたところ、笑顔で「はいっ♪」と返答してくれました。本当にうどんをおでんに入れられるようです。

実は、ちゃんとおでんのメニューにも「うどん」って書かれてるんですよ。でもみんなメニューを見ないでケースだけ見て買っていくようで、おでんにうどんを入れられる事実を知らない人が多いようです。うどんはケースに入れられていないので、それも、あまり知られていない理由かもしれません。

実際に食べてみたのですが、あっさりとしたおでんのスープにピッタリ!!　スープが「だしメイン」のとても繊細な味をしているので、うどんの美味しさが引き立ちます。うどんと一緒に大根や煮卵やちくわぶを食べると絶品です。ターカーマールー!!　これは幸せ気分が高まります。
　
Correspondent: Kuzo

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「まるで生きているかのような麺の流動感」「ぶ厚いのにクリスタルのように半透明な麺」「これ以上ない絶妙な麺の硬さ」「何ひとつ余計なものがないうどんを盛り上げる具」「うどんが待ちきれない人のために用意されたうどん以外の料理」。

そのすべてがギュギュッと詰まった究極のうどん屋が、東京・赤羽の『すみた』である。上記に書かれたことはすべて事実であり、なにひとつ過剰に表現していない。すべて正直、いや、これでも表現を抑えて書いた『すみた』の評価である。
　
・毎日行列ができている
『すみた』は行列が絶えない人気店なので、だいたい閉店時間前に麺がなくなってしまい、早めに「準備中」となってしまう。よって、絶対に食べて帰りたいという人は最低でも閉店1時間前に並んでおきたい（あくまで目安だが）。
　
・冷たいかしわおろしぶっかけうどん
2012年9月現在、一番人気の料理は「かしわおろしぶっかけうどん」。温かいものと冷たいものを選べるが、夏ということもあり、涼しさとより強いコシが堪能できる冷たいほうが人気のようだ。私もそれを注文した。だが……。
　
・うどんが茹であがるまでに食べるもの
『すみた』のうどんは茹であがるまで時間がかかる。思ったよりけっこう長い時間待つことになる。そのため、多くの客は自主的に「うどんが茹であがるのを待ちながら食べるもの」として、おでん盛り合わせ（500円）を注文する。
　
・おでん屋としてやっていけるほどの絶品おでん
おでん盛り合わせには、玉子、大根、こんにゃくなど数種類のおでんが入っている。これがまた絶品で、特に大根は限界までダシが染み込んでおり、ひとくち食べると「濃いけどクセになる濃厚なダシの味」があふれ出す。醤油の味も濃いのでしょっぱさがあるのも事実だが、醤油の濃さに合わせてダシも濃いのが重要ポイント。しょっぱさだけが目立つことなく、しょっぱさと対等のレベルでダシがウマミを放出するのである。これは日本酒がほしくなる。いや、日本酒がないともったいない！　飲みたい人はおでんと一緒に注文しておこう。
　
・美しい白いドレスをまとったエルフのよう
待つこと数分、メインディッシュのうどんが登場。箸で麺をもちあげて驚いた。なんと！　うどんがクリスタルのように半透明で、内部が結晶のごとく美しい模様を描いており、神秘的な「容姿」をしているのである！　いま「容姿」という言葉を使ったが、ファンタジー世界に登場してきそうなあまりにも美しい白いドレスをまとったエルフのようである。

・このうどんは生きてる！ 本当に生きてる!!
まだ食べてさえいないのに、さらに驚きは続く！　うどんあまりにもモチモチツルツルなため、箸でつまむとまるで生きているかのような動きをするのだ。魔法によってクリスタルに生命が与えられ、縦横無尽に動きまくる生物のように！　こんな芸術的なうどんを人間が作るとは……。正直、ワナワナとしてしまった。
　
・感極まって泣きそうになった
その味に、感極まって泣きそうになった。このうどん「硬い」と「柔らかい」のバランスが絶妙で、「硬すぎる一歩手前」の状態がキッチリと保たれているのである。噛めばコシを楽しめるとともにうどんのウマミがあふれ出す。たとえダシや具がなくてもうどん単体で大満足のウマミを含んでいるのだ。しかも、食べているうちに柔らかくなってしまうことがなく、ゆっくり食べたとしてもその究極なるコシを保ち続けているのである。
　
・うどん県が最高だと思っていたが揺らいだ
うどん県（香川県）でも多数のうどんを食べて感動してきた筆者だが、うどん県が最高だと思っていた気持ちが揺らぐほどの衝撃を『すみた』で受けた。料理の好みは人それぞれだが、食べた人の多くが『すみた』の味に満足できるはずである。そして、その美味しさに衝撃を受けるはず。え？　もっと美味しい店を知っている？　それは羨ましい。
　
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名　すみた
住所　東京都北区志茂2-52-8
時間　11:00～14:00 / 18:00～21:30　土日11:00～15:00
休日　月曜 / 第1日曜 / 第3日曜
最寄駅　JR赤羽駅
　
Correspondent: Kuzo

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