生まれて初めて “レストランで” かき氷を食べてみたらカルチャーショックで殴られた【ココス 純氷かき氷】

これまでの人生、筆者(高木)はかき氷をお祭りでしか食べたことがなかった。つまるところ、赤とか青とかのビビッドなシロップをかけた、昔ながらのかき氷しか知らなかった。 そのため毎年 夏になると「かき氷ブーム」なるものが起きて […]


【狂気】メニューが約800種類ある料亭風レストラン「いっちょう」が新メニューを始めたらしい → お店に行ったら衝撃を受けた…

群馬・栃木・茨城・埼玉・長野に展開している料亭風の和食レストラン「いっちょう」。外観は蔵造りをイメージし、店内は江戸の街路地の長屋のような佇まいの個室を完備している。しかし1番の特徴はメニューの多さと言っていいだろう。 […]


【巨大屋敷】料亭風レストラン「いっちょう」がとにかくスゴい / 中庭を囲む個室で約800種類のメニューが楽しめる! しかも安い!

北関東をドライブしていると「いっちょう」という名の高級料亭のようなレストランをよく見かける。夜になるとライトアップされていて、まるでテーマパークのような雰囲気。地元で人気なのだろうか、いつ通りかかっても駐車場はほぼ満車状 […]


あまりにも不思議だった幻のような店 新代田「中級ユーラシア料理 日の丸軒」について

今はもうない場所に思いを馳せることってあると思う。もう二度と行くことはできない、不思議な店。 2018年11月末に閉店してしまった新代田の「中級ユーラシア料理 元祖日の丸軒」の話をしたい。 新代田の駅からすぐそばの、一見 […]


【エッセイ漫画】日々限界集落 274話目「複雑」

漫画:うどん粉


レトロな雰囲気を楽しめると話題の老舗喫茶店に行ってみたら、店内も料理も完全に昭和で最高だった! 群馬県前橋市「パーラーレストラン モモヤ」

群馬県前橋市といえば、群馬の県庁所在地であり、レトロな街並みを楽しめる場所としても有名。中心市街地にはノスタルジックな商店街がいくつも存在し、昭和の空気感を存分に味わうことができる。 商店街の一角にある老舗喫茶「パーラー […]


酸っぱいのか甘いのか!? 単純で複雑な人生の味! 四コマサボタージュR第267回「シンプル&コンプリケイテッド」

シェフを呼びつけて料理を讃えるような高級なレストランとかに行ったことないんだけど、本当にシェフ呼んで料理を褒める人とかっているのかなぁ。でも、カッコイイから一回やってみたいんだよね…ただ、シェフも「こんな忙しい時なのにい […]


初デートに行くべきレストランが選出されたらしい → 初デート攻略法を40代オッサンがあらためて考えてみた

初デートで行くべきレストランに正解なんてものはない……と思っていたのだが、どうやら「限りなく正解に近いレストラン」は存在するらしい。気になる相手を初デートに誘うべき、鉄板中の鉄板レストランがある。というか、この度ふさわし […]


あるレストランのレシートに記載された「行儀の良い子ども割引」が大反響を呼ぶ

あるレストランのレシートに記載された「行儀の良い子ども割引」が大反響を呼ぶ

電車内でのベビーカー利用に関し、なにかと議論が繰り広げられている昨今。ロケットニュース24でも以前、子連れで飛行機に乗った親の気遣いについてお伝えしたところ賛否両論、様々な意見が寄せられた。それほど今の世の中は、幼い子どもを持つ親とそうでない人々にとって意見の食い違いが多い社会になっているのかもしれない。

そんななか、アメリカのあるレストランで、子どもを連れて食事をした親が会計時に受け取ったレシートに注目が集まっている。そこには「お行儀良くできた子ども割引」なるものが記載されていたのだ。この出来事がネットで公表されて以降、瞬く間に海外ユーザーたちのあいだで話題を呼んでいる。

きっかけは、「farthoven」と名乗る人物がソーシャルニースサイトRedditに投稿した一枚の写真。それは、以前子どもを連れてレストランに行ったときに渡されたレシートだという。よく見ると、そこには「WELL BEHAVED KIDS(行儀の良い子ども)」と書かれており、合計支払金額から4ドル引かれていたのだ。

これに感激したfarthovenさんは写真を投稿した際に、「すべてのレストランが子連れ客にこのようなことをしてくれたらいいのに……」とコメントをつけている。さらに、この出来事を知ったネットユーザーたちからも多くの反響があったのだ。

「なかなか良いアイデアだね」
「レストラン側の素敵な配慮だと思う」
「これをやるなら、行儀悪い子連れ客がいたときにその近くで食事しなければならなかった他の客にも『よく我慢したでしょう割引』をするべき」
「これで親の意識が変わって行儀良い子どもが増えれば、結果的に他の客にとっても良いサービスになると思う」
「すべてのレストランが同じことをやり始めたら、我が子の行儀の悪さを棚に上げて割引してもらえないことに腹を立てる非常識な親が出てくると思う」
「『行儀の悪い酔っぱらい税』もあったらいいのに」

……などなど、様々な意見が寄せられている。現在のところ、このレストランがなぜこのような割引を行ったのか、誰がどのようにして子どもの行動を評価しているのかなど、詳しいことは明らかにされていない。

これは日本で起きたことではないが、海外でも幼い子ども連れのマナーに関して議論があることは変わらないようだ。レストランで行儀良く振る舞えた子どもに対するこの割引サービスを、みなさんはどのように感じただろうか。

参照元:Reddit(英文)、imgur


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【ニューヨーク】雑誌「フィガロ」でナンバーワンに輝いたレストランに行ってみた! 「カラスミパスタ」が激ウマで衝撃受ける

【ニューヨーク】雑誌「フィガロ」でナンバーワンに輝いたレストランに行ってみた! 「カラスミパスタ」が激ウマで衝撃受ける

ニューヨークって楽しい! ニューヨークってオシャレ! ニューヨークってグルメ! 筆者にとってニューヨークは刺激や元気をたくさん与えてくれる、日本でいうなら表参道のような場所だ。

つい先日も仕事でニューヨークに行く機会があり、昼にあるレストランに行ってみることにした。そのレストランとは、イタリア料理の「イル・ブーコ・アリメンタリ・エ・ヴィネリア」。雑誌「フィガロ」(2011年11月号)のニューヨーク特集で掲載されていたお店で「プロが真剣のジャッジ、外れなしのベストレストラン10」でナンバーワンに輝いたレストランだ。

オーナー自らイタリアに行き自分の目利きで素材などを輸入するこだわりぶりで、レストランと併設された食品売り場にはチーズやハム、パスタなど美味そうな食べ物が陳列されていた。もちろん厳選された直輸入の食材は料理にも使われているのだ。

実際、筆者はいくつか料理を注文してみたのだが、本当に美味かった料理は「自家製サラミ&ハム」と「カラスミのパスタ」であった。まずサラミとハムは噛み応え十分で素材のウマサが凝縮している。この日はその後仕事があったためアルコールが飲めなかったが、2000%ワインにあう極上の一品である。あまりの美味しさに、ちょびっとずつ貧乏くさそうに食べていたくらいだ。日本ではなかなか食べられない味といっても過言でないだろう。究極のサラミ=ニューヨーク、この方程式は間違いなさそうだ。

次にカラスミパスタ。これも久々に衝撃を受けたパスタだ。カラスミの風味とコク、ちょうど良い塩加減。パスタとも絶妙に絡み合う。最高だ。最高すぎる。ただひとつ言うならば、カラスミ自体が冷たいため、全体的にちょっと冷えていた。だがこれは致し方にないだろう。また、カラスミが「ここまでか!」と入っているため、最初は飽きないか心配だったが、最後まで美味しく頂けた。さすが、フィガロナンバーワンレストラン!結局、料理というのは最後まで美味しく食べられるかがとても重要であり。そういう意味ではどの料理も計算されつくした味だった。

ということで、いかがだっただろうか? みなさんもニューヨークに行く機会があれば是非立ち寄ってみてはいかがだろう。ちなみに、夜は予約必須だ。

■今回ご紹介したレストラン
店名:Il Buco Alimentari e Vineria(イル・ブーコ・アリメンタリ・エ・ヴィネリア)
住所: 53 Great Jones St
営業時間:【月〜木】:12時〜15時、18時〜24時、【金土】:12時〜15時、18時〜25時 【日祭】:12時〜15時、18時〜23時

http://www.ilbucovineria.com


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