中東・西アジア料理のライスってどれが美味しいの？ ビリヤニ系の料理を食べ比べてみた結果

日曜日 2023年11月05日 • コメントは受け付けていません。 

最近、僕の街（インドネシアのマラン）で中東・西アジア料理レストランが増えている。あそこらへんの料理ってスパイシーで味が濃くて好きなんだよね。 んで、色々なライス料理を食べてきたけど、思えば比べることってなかったなー、あれ […]


ビリヤニ系のレストランで見つけた謎の料理「Shawarma（シャワルマ）」とは何ぞや？

日曜日 2023年10月22日 • コメントは受け付けていません。 

最近こういう中東、西アジア料理レストランが多くなってきた気がする。文句は無い、むしろ選択肢が増えて良き。特にライス系はめっちゃくちゃウェルカムだよ。 というわけでね、またまた通学中に西アジア料理店を見つけた。もちろんこれ […]


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