【ホテルの朝食だけ食べたい】第9回:そのビュッフェ、日本全国3位! 北海道・札幌「センチュリーロイヤルホテル」の『ユーヨーテラス サッポロ』(税込3000円)

その日、北海道は抜けるような青空だった。私が向かったのはJR札幌駅から徒歩2分の場所にある『センチュリーロイヤルホテル』である。 事前に電話で「外来でも朝食だけ食べられますか?」と聞いたところOKの返事。価格は1人300 […]


【ホテルの朝食だけ食べたい】第8回:日本全国4位のビュッフェ(税込2700円)北海道・札幌『ベッセルイン札幌中島公園』

2022年の3月中旬。北の大地・札幌には、まだ多くの雪が残っていた。革靴で来たことを少し後悔しつつ、ツルツルと滑りながら向かったのは『ベッセルイン札幌中島公園』なるホテル。 ベッセルインは、「ベッセルホテルズ」グループの […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第6回:ついに北海道の “蒸しえび” 発見なり! 札幌「回転寿し トリトン」

「北海道にはボイルえびが存在しない」。そんなウワサを検証すべく札幌に降り立ち、地元の人も推す超有名回転寿司屋さんに行ってみるも、なんと結果は『大えび天巻』のみ……。ほかは生。こりゃ本当に “無い”……!? 神様──。どう […]


【チョコレートパフェ探訪】第12回:ここにしかない具材 / 札幌「純喫茶オリンピア』チョコレートパフェ(780円)

透き通るような青空の札幌。しかし目的の店は地下にあった。その名も『純喫茶オリンピア』。事前のパフェサーチ(パフェをリサーチすること)にて「ビビビ(これは絶対にウマそう)」と感じたパフェを出す店だ。 狭い階段を降りると、そ […]


【チョコレートパフェ探訪】第11回:待ち時間100分のチョコパフェ / 札幌「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ」《クラシック》チョコバナナパフェ(税込850円)

東京人の私にとって「よつ葉」といえばバターであるが、なんと札幌に行ったらパフェだらけのカフェがあった。『ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ』札幌ステラプレイス店。2022年3月16日にオープンしたばかりとのこと。 お店 […]


ボイルえびしか頼まない【海老寿司日記】第5回:北海道には “生” しかない? 札幌「回転寿司 根室花まる」

ボイルえびしか頼まない当連載を始めてから、気になるウワサを耳にした。発信元は北海道出身の方で、いわく「生まれてこのかたボイルえびを食べたことがない」とのこと。それも、1人ではなく3人ほどから。 もしや北海道って、ボイルえ […]


【チョコレートパフェ探訪】第10回:天皇陛下のために / 札幌「雪印パーラー」スノーロイヤル生チョコパフェ(1160円)

人生初の札幌。自然と「パフェの口(くち)」になっていた。 というのも、この地には「シメ(締め)パフェ」なる文化があるらしく……って、札幌、パフェありすぎ! シメ関係なくパフェを扱う店だらけであり、パフェの聖地といっても差 […]


【予想外】北海道札幌のタクシー運転手に「うまいラーメン屋まで」とお願いしたら悩み出す → 最終的にたどり着いた店がここ!

札幌の楽しみ方がいまいち掴めない。来るのは3度目くらいなのだが、なんか他の地域に比べ北海道オーラに欠けると言うか、景色も食べ物屋も完全に大都市のそれで、東京とそんなに変わらないような気がするのだ。観光客である私(中澤)の […]


【コロナ】東京より経済的に厳しいという札幌はどうなっているのか? すすきのの経営者に実情を聞いた

緊急事態宣言も解除され、新型コロナウイルスに対する警戒心は一時期より薄れているように感じる。当然油断はできないが、家にこもったままでは経済的に立ち行かなくなることは明白だ。特に東京と同等の……いや、それ以上に厳しいのが「北海道」である。

2020年2月末から独自の緊急事態宣言が発令されるなど、早くから新型コロナウイルスの影響を受け続けている北海道。その中心地、札幌は現在どうなっているのだろうか? すすきのを中心に複数の事業を展開する経営者に話を聞いた。

・東京よりも長い自粛期間

北海道は首都・東京よりも早いタイミングで新型コロナウイルス対策を打ち出してきた。北海道の公式ホームページによれば、北海道で最初の緊急事態宣言が発令されたのは2月28日のことだから、東京より1カ月強も早かったことになる(東京は4月7日)。

では、その分立ち直りも早かったのかと言えばそうではなく、いまだに札幌、特に日本有数の繁華街として著名な “すすきの” は、以前とは程遠い状況だという。今回はすすきのを中心にホテル業などを展開する、経営者のAさん(40代男性)に話を聞くことが出来た。

──札幌は経済的に厳しい状況が続いていると聞きますが、実際のところはどうなのでしょうか?

「やはり厳しいですね。最近になってようやく若い人がすすきのに戻りつつありますが、以前ほどではありません。また、年配の方の戻りが鈍いのも気になります」

──なるほど。Aさんはラブホテルも経営されていると伺いましたが、コロナ期間中はどんな具合だったのでしょうか?

売り上げは半分ですね。こんなことは今までありませんでした」

──厳しいですね。

「何店舗かホテルを経営しているんですが、中心地になればなるほど悪かった印象です。逆に車で出かける郊外店は半減まで落ち込みませんでした」

──ふむふむ。

「同業者に聞いたところだと、これは東京でも同じようですね。新宿・渋谷・池袋など、繁華街のラブホテルは売り上げがかなり落ち込んだようですが、郊外店はそこまでヒドくなかったようです」

──そうでしたか。

「ただ、ラブホテル以上にヤバいのはビジネスホテルでしょう。稼働率が10%に満たないなんて話をよく耳にしました。ビジネスホテルは中国人観光客で潤っていた比重が大きいので、当然と言えば当然なのかもしれません」

──札幌は観光都市ですからね。

「そうですね。以前と同じ水準まで観光客が戻るには相当時間がかかるでしょうから、まだ厳しい状況は続きそうです」

──なるほど。では飲食店などはどうなっているのでしょうか?

「緊急事態宣言中は営業を自粛している飲食店が多かったですね。最近になって営業を再開した飲食店も多いんですが、潰れてしまったところも少なくないようです」

──そうですか……。いわゆる “夜の店” も厳しそうですね。

「ニュークラブ(キャバクラ)は営業を自粛していましたね。ただ一部の風俗店は営業を続けていたようです。とはいえ、そもそも街に人が出ていませんから、厳しいことは間違いないでしょう」

──なるほど。

「私が経営するクラブ(踊る方)は2カ月近く営業を自粛していたんですが、おかげ様で営業再開時には多くのお客様においでいただきました。若い方が多かったのですが、きっかけさえあれば以前と同じ水準に戻れる手ごたえは感じています」

──ふむふむ。

「入場時の発熱検査は当然として、ウイルス対策に大型の除菌システムも導入しました。お客様に安心してご来店いただくため、スタッフ一同全力を尽くしています。我々だけではなく、飲食店を含む多くのすすきののお店がコロナ対策を講じています」

そもそもの人口が違ううえ、観光都市としての側面が東京より色濃い札幌が元の姿を取り戻すには、もうしばらく時間がかかりそうだ。とはいえ、多くの店がコロナ対策を講じているようなので、店側にこれ以上の努力を求めるのは酷なのかもしれない

2021年に延期された東京オリンピックでも、マラソンの競技会場に指定されている札幌。活気あふれる以前の姿を取り戻すことを祈るばかりだ。

参考リンク:北海道「緊急事態宣言」(PDF)
Report:P.K.サンジュン
Photo:RocketNews24.



生で見たいよ~! 2月11日まで見られる「さっぽろ雪まつり」の白熊プロジェクションマッピングが美しすぎる件

生で見たいよ~! 2月11日まで見られる「さっぽろ雪まつり」の白熊プロジェクションマッピングが美しすぎる件

ついにやってきた雪と氷の祭典「第64回さっぽろ雪まつり」。北海道・札幌市で開催されるこの雪まつりでは、雪でできたオブジェや氷の彫刻品など様々な美しいものが展示される予定で、毎年多くの人が会場に足を運ぶ。

そして今回その展示品のなかで、ある変わった作品が注目を集めている。その作品の名前は「白クマの親子がつむぐ北の大地の物語」。うーん、名前から想像するに、きっと雪でできた白クマ親子のオブジェだろう。

そんな勝手な予想のもと、そのオブジェが映っている動画を見てみると……なっ、なんだ、これはーーー! そう、そこに映っていたのはなんとプロジェクションマッピングだったのだ!

プロジェクションマッピングとは、立体物の形状に合わせた様々な映像を投影する技術のことで、現在世界で話題の最先端アートテクノロジーなのである。その最新技術を使った今回の作品には、以下のような背景が隠されているようであり、実に素晴らしい仕上がりになっている。

開拓使のシンボルである北辰(北極星)をかたどった五稜星をメインモチーフにし、昨年末の円山動物園での白クマの双子が誕生したことにちなみ、白クマの親子のキャラクター­が案内役を務め、楽しく幻想的な世界観で雪像を彩る。(YouTube動画の概要欄より引用)

いやー、美しい。真っ白な雪像に、プロジェクションマッピングの鮮やかな投影映像が映えて、実に美しい。この作品は大通公園5丁目東側「環境ひろば」で、2月11日まで見られるらしいのだが、これはぜひ生で見たい! そして一面の銀世界のなかで、いろんな思いに馳せてみたい! あ~、札幌に行きてーーーッ!

(文=田代大一朗

参照元:YouTube/SapporoPRD


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