本場のアメリカ料理「バーべキュー」が最高だった！ でも日本のBBQとは全然違う
海外に出かけたら、せっかくなのでその土地の美味しいものを食べたいもの。海外で食べる和食やマクドナルドも実は意外と美味しいが、その土地のグルメを食べてこそ「海外までキターー！」と感じるのである。 さて、先月人生初のニューヨ […]
料理が船で運ばれてくる囲炉裏焼きレストラン「ひな鳥山」!! 世界よ、これが日本の回転文化だ
日本が世界に誇るびっくり飲食システム、回転寿司。料理が無人で運ばれて、おまけに店舗によっては自分の目の前でぴたっと料理が止まったり、抽選ゲームに参加できたりするんだから、もはやエンタメと言っていい。 いまはもう見慣れてし […]
【簡単キャンプ飯】フライパンひとつで作れる「秋鮭とキノコのレモンバター焼き」が激ウマ！ 食欲の秋はとりあえずこれ食べておけ！
秋にぴったりのキャンプ飯ってことで、今回は「秋鮭とキノコのレモンバター焼き」を作ってみることにした。なんでもレモンの酸味にコクのあるバターソースがよく合うらしい。材料はスーパーで簡単に手に入るから作りやすいだろう。見た目 […]
【簡単キャンプ飯】見た目も味もオシャレな「鯛とアサリのアクアパッツァ」は料理が苦手でも簡単に作れる / テンション上がって2日連続で作っちゃいました！
アクアパッツァといえば、イタリア南部・ナポリの郷土料理。イタリア語で直訳すると「奇妙な水」あるいは「狂った水」という意味らしい。魚をトマトとオリーブオイル等で煮込んだ料理で、食材を鍋に入れる際に水が油に跳ねるためにそう名 […]
【簡単キャンプ飯】ホットサンドメーカーで作る「ジャンボ大判焼き」が最高！ ワイルドな見た目なのに昔ながらの味というギャップがたまらん！
いきなりだが今回は、ホットサンドメーカーで「ジャンボ大判焼き」を……地域によっては「今川焼き」や「回転焼き」と呼ばれているアレを作るぞ。ワイルドな見た目なのに昔ながらの味というギャップに癒されるはず。キャンプで披露したら […]
【簡単キャンプ飯】カリカリに焼いた餃子をとろとろチーズで食べる「餃子チーズフォンデュ」がバカうま！ 冷凍餃子を超簡単にアレンジ！
シンプルに焼くだけでも美味しい冷凍餃子はアウトドアでも大活躍。スキレットでカリッと焼いてビールのおつまみにしている方は多いだろう。今回は、そんな冷凍餃子をとろとろのチーズと絡ませて食べる「餃子チーズフォンデュ」の作り方を […]
【簡単キャンプ飯】「シンガポールペーパーチキン」がジューシー過ぎて昇天する美味しさ！ 事前に仕込んでおけばスグに作れるぞ〜〜！
シンガポールの名物料理に「ペーパーチキン（紙包鶏）」というものがあるらしい。鶏肉を紙で包んで揚げる料理なのだとか。あらかじめ仕込んでおけば、キャンプ当日にパパッと簡単に作れるうえに激ウマ。しかもビールにもめちゃくちゃ合う […]
【簡単キャンプ飯】「冷凍トマトとツナのぶっかけそうめん」がヒンヤリ激ウマ！ いつもの味に飽きたら試してみるべし！
夏キャンプの定番料理といえば「そうめん」。毎年竹を切って「流しそうめん台」を手作りしている強者も少なくないはずだ。ただ、さすがに同じ味が続くと飽きてしまうだろう。そこで今回は『冷凍トマトとツナのぶっかけそうめん』の作り方 […]
【簡単キャンプ飯】ザクザクした食感がたまらない「グラノーラとクリームチーズのオープンサンド」の作り方 / これとホットコーヒーがあればキャンプの朝はOK！
キャンプの朝といえば、ホットコーヒーを味わいながらゆったり優雅に過ごしたいもの。さらに頑張らなくても作れる少しリッチな朝食メニューを覚えておくと便利だ。そこで今回は「グラノーラとクリームチーズのオープンサンド」の作り方を […]
【簡単キャンプ飯】夏に最高「海鮮トマト塩焼きそば」はシーフードミックスでパパッと作れるぞ！ トマトを加えて爽やかさアップ！
夏バーベキューの定番料理といえば、やはり「焼きそば」だろう。大きな鉄板で大量に作るのも楽しいが、たまには少しアレンジして「海鮮トマト塩焼きそば」にしてみてはいかがだろうか。2〜3人前ならパパッと簡単に作れるし少しだけリッ […]
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