【簡単キャンプ飯】こんな「焼きそばホットサンド」の作り方があったのか!
それはまるでスーパーイリュージョンだった。何の話かというと「焼きそばホットサンド」である。麺を鉄板でジュージュー焼いてからパンに挟むのではなく、焼きそば用の蒸し麺と具材をそのままパンに挟んで焼いていたのだ。 そんなわけで […]
【簡単キャンプ飯】ジャンクで激ウマ「コンビーフポテト」をビアガーデンで食べまくりたい! パパッと作れるから家飲みのお供にも最高!
ホクホクのジャガイモが主役のキャンプ料理は簡単なくせに激ウマである。しかも食べ応えがあるから大人気だ。「ジャーマンポテト」も「じゃがバター豆乳鍋」も安定感抜群の美味しさだったし……今回ご紹介する「コンビーフポテト」も間違 […]
【簡単キャンプ飯】しっとりホクホク「じゃがバター豆乳鍋」は寒い日に食べまくりたい / 冬キャンプでも自宅でもどうぞ!
果てしなくどうでもいいランキングを発表する。私の寒い日に食べたいものランキング1位は鍋だ。日によってちょこちょこ順位の変動はあれど、優勝候補の筆頭であることは間違いない。鍋、寒い日は鍋! というわけで今回は…… 「じゃが […]
【簡単キャンプ飯】ヤミツキ旨辛「バッファローウィング」はカリッと揚げたチキンにソースを絡めるだけ! アメリカ定番おつまみは超簡単!
いきなりだが今回は、アメリカ人のビールのお供「バッファローウィング」を作ってみることにした。ニューヨーク州バッファロー発祥の料理で、地元民からは「チキンウィング」や「ウィング」と呼ばれているらしい。なんかもうカッコイイぞ […]
【簡単キャンプ飯】スーパーの食材でつくる「切り落とし牛肉を使ったどて煮風」がめっちゃ濃厚でうまい! 甘辛い香りと味付けが最高ォォオオオ!
名古屋名物の「どて煮」といえば、牛すじやモツの味噌煮のこと。赤味噌や八丁味噌でじっくりと煮込んでつくる郷土料理だ。こってりとした味噌ダレの風味は食べれば食べるほどクセになる。とくに寒くなると恋しくなるんだよなァ〜。ああ… […]
【簡単キャンプ飯】「リンゴとクリームチーズのホットサンド」の美味しさに感動! シナモン香る上品スイーツは初心者でもプロっぽく作れるぞ!
2月といえば「バレンタインデー」ということで、キャンプ場でも激ウマスイーツを作ってみてはどうだろうか。とくに普段ワイルドな肉料理ばかり作っている男性諸君、女性が喜ぶ上品なスイーツを一品くらい覚えておいても損はしないだろう […]
【簡単キャンプ飯】「チーズがとろける厚揚げベーコン巻き」が安くてウマくてボリューミー! 節約メシにもおすすめの厚揚げアレンジ料理
安くてウマくて食べ応え抜群の「厚揚げ」を色々アレンジしたい。そのまま焼いてネギ味噌ダレをかけても最高に美味しいが……厚揚げの可能性をもっともっと引き出したいのだ。そこで今回は、厚揚げが主役のキャンプ飯を作ろうと思う。もち […]
【簡単キャンプ飯】チーズがとろ〜り「しいたけピザ」がふっくらジューシーで激ウマ / パパッと大量に作れるから家飲みのお供にもオススメ!
「焼きしいたけ」はキャンプ料理の定番メニュー。石づき(根本部分)を落として、裏返したまま焼き網に乗せて……かさの内側に塩をふっておく。塩が溶けてキラキラときらめきだしたら食べ頃。ひっくり返さずに汁ごと食べたら激ウマだ。 […]
【簡単キャンプ飯】焼き鳥缶でつくる「てりたまチキンホットサンド」が濃厚ボリューミーで最高! ほとんど失敗しない時短レシピをどうぞ
焼き鳥缶を使ったキャンプ飯「鶏肉のカシューナッツ炒め」は、これまでに紹介した料理の中で5本の指に入るくらい簡単 & 激ウマであった。焼き鳥缶のポテンシャルが最大限に発揮されたのか、それとも焼き鳥缶がもともとウマかったのか […]
【簡単キャンプ飯】コーンスープの素でつくる「コーンクリームパスタ」が手抜きなのに本格的な美味しさ! 濃厚かつクリーミーでおやつにも最高!
メチャメチャ簡単なのに手抜きに見えない、なんなら美味しくてリクエストも連発される裏ワザメニューを教えてもらった。ズバリ言ってしまうと、コーンスープの素を使った「コーンクリームパスタ」。濃厚でクリーミーな味わいがたまらなく […]