「焼肉」というと大勢でワイワイやりたいが、コロナ禍の今はできるだけそのような形での食事を控えた方が良いだろう。たとえ1人焼肉だとしても、網の上に肉を盛大に並べてお祭り気分を味わいたいところだ。しかし私（佐藤）は気づいた。それだけが焼肉の楽しみ方ではないことを……。

最近訪ねた東京・五反田の「じゅう兵衛はらみ堂」でランチをした際、1枚ずつ肉を焼くことこそ本当の焼肉ではないか？　と気づかされたのだ。ここの舟盛りランチは私の予想を超える、厳かなものだった……。

・舟盛りだと!?

お店の運営元は「株式会社うる虎ダイニング」。黒毛和牛を一頭買いする “和牛一頭流” をコンセプトに、都内で店舗展開している。その中のハラミを売りにするお店がこのはらみ堂である。もちろん私はハラミを食う気満々でお店を訪ねた訳だが、メニューを見てその考えが変わった。

舟盛りがあるじゃないか！　舟盛りといえば、スシローの居酒屋「杉玉」で思わぬ当たりメニューに遭遇した経験がある。もしや、ここも当たりなのでは!?　そう思い、舟盛りの「松」（税込2500円）を注文してみた。

・1度に全部のせたら一瞬で終わってしまう

テーブルにはロースターがないので、まずは七輪登場。そしてすぐに料理が運ばれてきた。ご飯・スープ・サラダ・韓国のりの佃煮、それに舟盛りの肉！

うお！　思っていたのよりもずっと上品だ。私は近頃、300グラムとか400グラムのステーキや、食べ放題の焼肉屋とかばっかり行っているせいで、量の感覚がマヒしているらしい。舟盛りと目にしただけで肉がたっぷり出てくると思っていたが、上質な肉が8切れだった。

これは1度に全部網にのせて肉を焼き切ったらもったいない。1枚ずつ味わって食おう。限られた時間で大量に食う。そんな焼肉の食べ方しかしてこなかった自分を顧みる次第だ。さて、舟に搭乗している面々を紹介しよう。まずは上タン塩。

次にみすじ。

最後に三角。

いずれも凛々しい面構えをしている。色味の鮮やかさは、私の肉人生で1・2を争うレベルである。

・厳かなる作業

これをだだっ広い七輪の網の上で1枚ずつ焼く。まるでプロのピアニストが、初めて触れるピアノの音色を確かめるために、1音1音鍵盤の鳴りに耳を澄ませるような……。そんな厳かな作業だ。

上タン塩は肉厚で、中に旨味をギュッと閉じ込めている。食べると、その閉じ込められた肉汁が口の中にほとばしった。なんという上品な味わい。食べ放題の紙切れのように薄いタンとは訳が違うな。

続いてみすじを焼こう。七輪の炎をバックにして、浮かび上がる肉の姿は広告用写真のように見えなくもない。絵になるなあ～。

みすじとは腕の一部分の肉を指す。歯ごたえはあるのに柔らかで、たんぱくな味わいだ。クラスに1人はいる、存在感はそんなにないけど、めちゃくちゃ頭が良くて運動もできる優等生。そんな感じの味だ。とにかくクセがない。

最後に三角である。今まで数えきれないほどの焼肉体験に置いて、さんざん網を汚してきたが、今日この場の焼肉では汚れることはないだろう。何しろ肉が美しいのだから。

三角には恐れいった。まるでシルクのような口当たりと噛み応えだ。いや、「噛む」ということさえもムダに思えるほど、肉が静かに溶けていく。まさか舟盛りを頼んで、こんな肉に出会うことになるとは思ってもみなかった。

このコロナ禍で1人焼肉を楽しんでいる人も多いと思う。たまにはランチを奮発して、高級1人焼肉を楽しんでみるのはいかがだろうか。私は1枚ずつ焼くスタイル、「肉と対話するような静かな焼肉」を今後も楽しんでいきたいと思う。そして次こそは、はらみ堂でハラミを食おう。

・今回訪問した店舗の情報

店名　じゅう兵衛はらみ堂
住所　東京都品川区西五反田1-32-2 1F
時間　ランチ（平日）11:30～14:00（L.O.13:30）、ディナー（全日）17:00～23:30（L.O.23:00）
定休日　なし

参照元：株式会社うる虎ダイニング
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

喫茶店大好きな昭和丸出しおじさんの佐藤です!!　近頃の純喫茶ブームは誠によろこばしいことだ。一時はコーヒーショップが至るところに出店して喫茶店を駆逐する勢いだったが、ここ数年で喫茶店の良さが見直され、レトロな雰囲気の新店も続々と誕生している。

さて、今回紹介するのは正統派な老舗喫茶店「リプトン」である。東京・五反田TOCビル地下1階にある古いお店で、ここのクリームソーダに衝撃を受けた！　上に乗ったソフトクリームがデカい!!　こんなクリームソーダ見たことがない！

・全部てんこ盛り！

「リプトン」といっても、あの紅茶メーカーとは関係ないようだ。店内は古き昭和の佇まいを感じさせる。テーブルも椅子も、吊り下げられた天井照明も、時間を重ねていい具合に色あせていてとても落ち着く。

訪問前に店舗情報を確かめると、アイスぜんざいコーヒー（税込650円）というものがあるらしい。これはコーヒーに あずき とてんこ盛りのソフトクリームを乗せたものなのだとか。それは食べてみたい！　と思ったが、メニューを見ると全部ソフトてんこ盛りじゃないか!!

甘いもの好きの心をくすぐるラインナップだ。今回はセットで選べるスペシャルメニュー（税込1100円）を注文することにした。ホットケーキとクリームソーダをセットで頼んでみよう。

・クリームが倒壊する前に

ちょうど昼時だったので、ほとんどの客が食事をとっていた。そんななかで私のところにはスゴイものが出てきた。クリームソーダだ！　写真で見るよりずっとデケエえええ!!

グラスの高さと同じだけソフトクリームが乗ってない？　コレ。

本来は、ソーダにクリームを添えたものがクリームソーダのはず。つまりクリームはオマケだ。しかしコレは、クリームにソーダを添えた感じになってる。ソーダがオマケ扱いじゃないか。主役はどっちなんだ？

びっくりしている場合じゃない！　とにかく早く食べ始めないと、クリームが溶けてグラスのまわりがべちゃべちゃになってしまう。

・懐かしのホットケーキ

スプーンでクリームを外側から掬（すく）うようにして、慎重に食べ進めているとホットケーキが来た！　そうだった、ホットケーキとセットにしてたんだった。2つ同時に食わねばならない。1つにすりゃよかったよ～。

“クリーム倒壊” の恐れがなくなるまで食べたところでホットケーキに取り掛かろう。オシャレなカフェなら、ホットケーキと言いながらフワフワのパンケーキが出てきたりするのだが、ここは間違いなくホットケーキだ。しかも幼い頃に母親が焼いてくれたような焼き色薄目のヤツ。これにバターを塗ってメイプルシロップをたっぷりかけてやる。

それで少し放置して、シロップが生地に浸透するのを待つんだ。ひと口食べると、あの懐かしい小麦粉の焼けた味がするんだよ。私の心は完全に少年に戻っている。

日常に疲れたらここに来よう。てんこ盛りのクリームソーダとシロップをたっぷりかけたホットケーキを食ったら、嫌なことだって忘れられる。童心を取り戻したい人は、リプトンに行くべし！

・今回訪問した店舗の情報

店名　リプトン
住所　東京都品川区西五反田7-22-17 TOCビル地下1階
時間　11:00～17:00
定休日　土日祝

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

お～い！　肉祭りが始まるぞ～ッ！　東京・五反田で肉祭り始まるぞ～ッ!!　開催日はもう少し先だけど、今から心して準備にかかるようにッ！　この日は肉1000食が無料、肉が1000食無料だッ!!　この日限りの「ハイカロリー村」も登場する予定だぞ。肉好きはコンディションを整えておけよ～ッ！
　
五反田商店街振興組合は、今回で第三回目となる「五反田肉祭り2012」の開催を発表した。まだ開催日と会場が発表されたばかりで、イベント詳細は明らかになっていない。しかしながら、肉好きが参加する動機として十分な理由が、HP上に公開されているのでお伝えしたい。
　
■五反田肉祭り2012 企画内容
・1000食のお肉を無料配布！
・今日だけのハイカロリー村
・ステージパフォーマンス開催
　
以上。これだけで参加する意義は十分。肉（何の肉かはわからない）の無料配布も魅力的なのだが、「ハイカロリー村」が何を提供してくれるのか、気になって仕方がない。なお、開催日は2012年11月25日（10～16時）、会場は大崎橋広場特設会場だ。

開催まであと一カ月近くあるのだが、それまでに存分にコンディション作りに励むように。肉好きに向けた肉速報は以上である！

参照元：五反田肉祭り2012

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オリジナル記事: 【肉速報】東京・五反田で「肉祭り2012」開催ッ！ 肉1000食無料！　肉が1000食無料～ッ!!
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