『朝鮮飴』が体に優しいお味でいくらでも食べられる件

みなさんは『朝鮮飴』というお菓子を知っているだろうか？

400年以上前に作られ、明治時代にはあの大久保利通に「透明にして風味甘美なり、製法老熟の妙あり」 と唸らせるほど伝統的で美味しい、ぎゅうひのような菓子だ。

現在は熊本県の銘菓としてサービスエリアや土産物屋で簡単に購入できるが、可能であれば朝鮮飴の元祖『園田屋』の朝鮮飴を購入するとより本物の美味しさを感じることができるかもしれない。

もちろん土産物屋でも園田屋の朝鮮飴が売っているので、一度試してみてはいかがだろうか。甘くモチモチしていくらでも食べられそうな食感に、きっとハマってしまうはずだ。

写真・文：なかの

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