東京・荻窪のパイナップル専門ラーメン屋『パパパパパハイン』。ここはパイナップルをベースにスープを作り、具にもパイナップルを入れてラーメンを作っている。奇抜すぎる食材を使いながらも、グルメマニアから絶大な支持を得ているラーメン屋だ。

・『ススススストロベリー』（800円）
そんな『パパパパパイン』が、新たにイチゴを使ったラーメンを開発！　その名も『ススススストロベリー』（800円）として限定販売しているのだ。実際にイチゴラーメンを食べてみることにした。

・イチゴとクリームをミックス
牛骨スープをベースにし、イチゴとクリームをミックスしたペーストを丼に投入。そこに麺とイチゴのスライスなどの具を盛り付けて完成。気になる味だが、なんとも複雑な味！　店主はこのイチゴラーメンに対して、以下のようにコメントしている。

・店主のコメント
「限定イチゴラーメン ススススストロベリー本日17時から限定40～50食です!!　なんとか食べられるくらいの味にはなったと思います。口に合わなくて食べきれそうもないという方のために味を変える調味料もご用意しましたのでご安心下さい」（コメントここまで）

・あらゆる味とダシとウマミ
普通の美味しいラーメンが50＋50=100点だとすれば、イチゴラーメンは5+7+1+7+2+4+9+1+8+7+3+9+4+8+7+2+3+6+4+3=100点といった感じ。酸味、甘味、苦味、塩味、辛味、あらゆる味とダシとウマミが複雑にからみあってひとつの「美味しい」という結果を導き出しているのである。

・「ほのかな甘さ」が口の中に長時間とどまる
イチゴのスーッとする酸味が思ったよりも少なく、クリームの効果もあって「ほのかな甘さ」が口の中に長時間とどまる。そこに牛骨スープのダシが麺とともに訪れ、ラーメンとしての基本の美味しさを味覚神経に伝達する。

・不思議で複雑な味わい
舌から味覚神経へと通じる道路は1本道だが、その道をフルーツとクリームとラーメンの「ウマミ」が共有して走行しているため、不思議で複雑な味わいが脳に伝わるわけだ。別々に食べたほうが美味しいだろうって？　確かにそうかもしれない。しかし、別々に食べたら決して味わえない「感動」がそこにあるのも確かだ。

・ラーメンに練乳を入れて食べることも可能
味をもっと濃厚にしたい人はラーメンに練乳を入れて食べることも可能だ。イチゴラーメン『ススススストロベリー』は、2013年1月15日限定のラーメンだが、好評だったため17日（木曜日）も12時から販売するという。詳細は公式Twitterで発表になるはずだ。ちなみに16日（水曜日）は定休日なのでご注意を。

・今回ご紹介した飲食店のデータ
店名:　パパパパパイン
住所:　東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F
移動:　JR西荻窪（南口から徒歩1分）
時間:　12:00～
休日:　水曜日
Twitter:　 https://twitter.com/paishio
サイト:　 http://www.papapapapine.com/

Correspondent: Kuzo

この記事の動画を見る

●関連記事

• 【グルメ】吐き気がするほどドブ臭くてクソまずいラーメンを作る店！ マジ気持ち悪くなってゲロ吐きそう / ラーメンくまごり
• 【グルメ】ダウンタウン松本が大絶賛したレモンラーメンを食べてみた / りんすず食堂
• シベリア鉄道の食堂車のボルシチが「最強の味」だった件 / シェフ一家が客とともに旅をする
• 【奇跡を食べる】突然変異から誕生した「白い苺」を食べてみた
• 果物がたっぷりと入ったフルーツカレーを食べてみた

オリジナル記事: イチゴが入った「イチゴラーメン」を食べてみた / しかも練乳を入れて食べる
Copyright© ロケットニュース24 / ソシオコーポレーション. All rights reserved.

当編集部では、いままで何回もパイナップルラーメン専門店『パパパパパイン』をご紹介してきた。「美味しい」だの「うまい」だの「激ウマ」だの書きまくっていると宣伝に思われるかもしれないが、そうではない。本当に美味しいから、皆さんにもこの味を体験してもらいたいのである。

食べてまずかったら、インターネットに「まずい」と書かれて終わりである。しかし、美味しいからこそお店が続いているのであり、リピーターが多くいるのだ。インターネット上の評価も上々のようだ。今回、パイナップルラーメンの通販がスタートしたので実際に注文して食べてみた。はたしてそのお味は……!?

正直言って、お店で食べるパイナップルラーメンのほうが美味しい。これはどう頑張っても超えられない壁だと思われる。しかし、通販版がダメな味というわけではない。お店の味が100点だとしたら、通販で買ったパイナップルラーメンの味は75点の高得点をあげられるレベル。つまり激しくウマイ！

・パイナップルラーメンの作り方
スープを解凍して温める
↓
麺をゆでる
↓
スープのは行った丼に麺と具を入れる
↓
完成

筆者（私）の調理がもっと上手ならば、もっとお店に近いデキになって85点くらいの味になるはずだ。パイナップルの酸味と甘味がダシとなって麺の美味しさを倍増させているラーメン。それが『パパパパパイン』のパイナップルラーメンであり、他店では決して体験できない味といえよう。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名　パパパパパイン
住所　東京都杉並区西荻南3-12-1（JR西荻窪駅から徒歩1分）
時間　11:00～20:00
休日　水曜日

参照元: パパパパパイン公式サイト / 公式Twitter.

http://www.papapapapine.com/

画像をもっと見る

●関連記事

• 【グルメ】パイナップルラーメン専門店『パパパパパイン』の公式サイト完成！
• パイナップル入りラーメンが衝撃的な美味しさで笑った！ パパパパパイン
• 【衝撃グルメ】フランスパン入りネギ山盛りラーメン！ 極太麺だけど替え玉は極細麺『山嵐黒虎』
• 【決定版】グルメ記者が取材したラーメンが美味しかった店ランキングBEST10
• ラーメン好きならば絶対に行っておきたいラーメン屋ランキングBEST5

オリジナル記事: パイナップルラーメン専門店『パパパパパイン』の通販でパイナップルラーメンを買って作ってみた
Copyright© ロケットニュース24 / ソシオコーポレーション. All rights reserved.