幸楽苑のバル業態「餃子の味よし」の餃子のネーミングに納得がいかない！ そこは「ン」だろ!!
ラーメンチェーン大手「幸楽苑」は福島県会津若松市発祥である。創業当初は「味よし食堂」という名前だったそうなのだが、その創業当時の味を再現したお店が東京・渋谷に誕生している。 チェーン初となる餃子バル業態の「餃子の味よし」 […]
【レア？】CGCの冷凍餃子を食べてみた感想 → トレンドは「鶏肉」になりつつあるか
ギョギョッ!! スーパーの冷凍コーナーをパトロールしていたら私の餃子センサーが反応した。味の素に大阪王将、それからトップバリュなどの主流どころが売られるなか、CGCの「香味野菜香る餃子」という商品が置いてあったのだ。しか […]
業務スーパーの鶏皮ぎょうざがお酒に合い過ぎて「居酒屋いらねぇ！」って思ったけど、ひとつだけ欠点があった…
当サイトには餃子を愛する餃子ライターが複数在籍している。 実を言うと、筆者（高木はるか）もその一人。タネの作り方を研究することかれこれ5年ほど。最近になってついに納得のレシピを見つけた、自炊系餃子ライターである。 ところ […]
さすが宇都宮餃子！ スーパーで売ってた「俺は健太派」は高級中華を連想させる変わり種
最近、気になる存在がスーパーの冷凍コーナーに置いてある餃子だ。そうはいっても大手の冷凍食品じゃなく餃子店が箱入りで出しているもの。価格も1000円くらいするチョイ高めのやつである。 おそらく店長の好みで仕入れているのだろ […]
大行列の町中華「兆徳」がテイクアウト専門店をオープン！ 果たして並ばずに買えるのか…？
BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」放送からジワジワ火が付き、雑誌などでも特集され、いま巷は町中華ブームである。 なかでも町中華の名店として名を馳せるのが、文京区にある兆徳。あの『情熱大陸』で店主が密着取材されたこともある […]
【生協通信】パルシステムの冷凍餃子『餃子にしよう！』を餃子ライターらが食べた結果 → 中山秀征
ロケットニュースの餃子記事といえば、原田たかしである。これまで数々の餃子を食べてきた彼。その相棒が、わたくし、GO羽鳥。100日間連続で餃子を食べるなどの修行を経つつ、今でも険しい餃子道を歩む日々だ。 我々は餃子ライター […]
店舗が増えまくってる無人餃子販売所「やさしい餃子」って美味しいの？ 餃子好きが食べたら思わぬところで大失態
いまだ出口が見えないコロナ禍。1つ、また1つとシャッターが下りている一方で、逆に増えているのが完全非接触のシステムを取り入れたお店だ。いわゆる「無人販売」で都内じゃ餃子をよく見かけるようになった。 有名どころだと以前お伝 […]
【ほぼアウト】ギリギリすぎる中華料理屋があったので食べてみた結果……
セーフかアウトか……その紙一重のラインには引力がある。野球しかり、チキンレースしかり、昔から人々は息もできないようなギリギリの瞬間に魅了されてきた。私（中澤）もギリギリを攻める者に勇気を感じずにはいられない。 先日、実家 […]
味の素の新商品「シャキシャキやさい餃子」を味変したらヤバいことになった！ これって完全にシュウマイじゃ…!!
世はまさに餃子戦国時代である。コロナ禍となって以降、お家時間が増えたこともあって冷凍食品や通販の利用頻度は上昇。おそらく “冷凍食品業界が右肩上がり” というニュースを目にしたことある人は多いだろう。 ただ、そのぶん競争 […]
味の素が新しく発売する「家飲みに特化した餃子」で禁断の食べ方を大発見 / ビールに合うように計算された黒胡椒にんにく餃子
こういうのを待ってた！ きっと喜びに震える人は多いのではないだろうか。なんの話かって、味の素が2022年2月6日から新しく発売する「家飲み」に特化した餃子のことである。その名も黒胡椒にんにく餃子！ なんでも、味の素独自の […]
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