2020年10月5日、ペヤングの新商品『酢コショウやきそば』が発売開始となった。もしかしたらこの記事を読みながら「お、今から食べるところだよ」なんて読者の方もいらっしゃるかもしれないが、ちょっとだけ待って欲しい。ズバリ、酢コショウやきそばには美味しく食べるコツがある。

おそらくこのコツを守るか守らないかで『ペヤング酢コショウやきそば』の評価は大きく違ってくるハズ。『ペヤング酢コショウやきそば』を食べる直前に気を付けるべきたった1つのコツとは……！

・歴代でも上位のウマさ

つい最近「アップルパイテイストやきそば」を販売し、世間をザワつかせたペヤング。長きに渡りペヤングを愛する黒帯ペヤンガーの私、P.K.サンジュンから言わせると、ぶっ飛び系ペヤングの次の商品は有能である可能性が非常に高い。そういう意味で『酢コショウやきそば』には少なからず期待をしていた。

で、実際のところ『ペヤング酢コショウやきそば』は歴代のペヤングの中でも上位に来るウマさではないだろうか？　正直「酢コショウ」が地味すぎる感は否めないが、味そのものはかなりイイ。ただし、冒頭でお伝えした “コツを守れば” の話である

・餃子も味わえる

さて、ペヤング公式サイトによると同商品は「ギョウザを酢とコショウで食べた時の味を再現した、ギョウザの旨味がしっかりと感じられる商品です」とのこと。商品名では触れられていないが、酢コショウと同じくらい餃子が感じられる商品だ。

ペヤングで餃子といえば、2019年2月に発売された「ギョウザじゃんやきそば」が思い返される。味そのものは確かに「餃子じゃん！」と言わずにいられない再現度であったが、純粋に美味しさで言えば『酢コショウやきそば』に軍配が上がるハズ。それくらい今回の新商品はイイ。

・ポイントは「ふりかけ」

さてさてさて、問題は作り方である。基本的には湯切りをした麺にソースを絡ませ、ふりかけをかければOKなのだが、はいストップ！　いつも通りの手順でいいのはソースを絡ませるまで!!　ふりかけは一気に全部をぶちまけず、少量ずつの投入をオススメしたい。

というのも、ふりかけの中身はそのまま “黒コショウ” である。んで、これがメッチャ大容量！　全てをぶっかけてしまうとコショウの辛さだけが際立ち、酢や餃子の味がかき消されてしまう。一言、ただの「黒コショウやきそば」になりかねない。

『ペヤング酢コショウやきそば』は、酸味の効いた酢ベースのソースが美味しいやきそばである。黒コショウの投入量を間違えるとせっかくの美味しいソースが台無しになってしまうので、ふりかけ（黒コショウ）は少量ずつ、なんなら1口ずつの投入を推奨だ。

というわけで、コツさえ守れば『ペヤング酢コショウやきそば』はかなり美味しいので、ぜひとも慎重に黒コショウをふりかけつつ、最後まで美味しく召し上がっていただきたい。『ペヤング酢コショウやきそば』はメーカー希望小売価格税別193円で発売中だ。

参照元：ペヤング公式サイト
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

あれは今から3～4年ほど前のことだっただろうか？　各メーカーがこぞって「スイーツ系カップやきそば」を展開していたのは──。明星一平ちゃんは「チョコレート味」と「ショートケーキ味」で世間のド肝を抜き、ペヤングは「チョコレートやきそば」でこの波に乗った。

結局のところ誰も勝者になれなかったことを思うと「スイーツ系カップやきそば」にはそもそも無理があるのだろう。ところが2020年9月、ペヤングが突如として『アップルパイテイストやきそば』の販売を開始した。バレンタインもクリスマスも無関係のこの時期にアップルパイ味を放り込んで来るとは……！　完全に奇襲と言わざるを得ない。

・変わりゆくペヤング

今でこそ短いスパンで変わりダネの新商品を展開しているペヤングだが、実は4年ほど前までは「ペヤングソースやきそば」以外の商品は皆無に近かった。せいぜい「激辛」を細々と販売している程度で「〇〇MAX」といったやきそばは、年に数作が出るか出ないかくらいだったと記憶している。

潮目が変わったのは3年ほど前からで、一時期は毎週のように新商品を販売。あまりに目まぐるしい展開に消費が追いつかず「スカルプDやきそば」を筆頭にいくつかのペヤングは、スーパーなどで投げ売りの対象となっていた。いつまでも売れないペヤングに、切ない感情を抱いた方も少なくないだろう。

・スイーツ系は過去に1作だけ

その流れの中で発売されたのが「チョコレート味」で、黒帯ペヤンガーを自負する記者の記憶だと、唯一の “スイーツ系ぺヤング” である。その後も新商品ラッシュを仕掛けているペヤングではあるが、スイーツ系がこの1つだけだったことを考えると「もうスイーツ系はこりごり」と大いに反省したに違いない。

ところが──。

なんの前触れもなく『ペヤングアップルパイテイストやきそば』が発売されたから驚いてしまった。公式サイトには「アップルパイの味わいを忠実に再現した、おやつ感覚でお楽しみいただけける商品です」と手短に記されているが、なぜこのタイミングなのかについては言及がない。

実は虎視眈々と「スイーツ系カップやきそば」を狙っていたのか？　それとも偶然「これならイケる！」と会心の仕上がりになってしまったのか？　確かめる方法はただ1つ、実際に食べてみるしかないだろう。

・香りがすごい

というわけで、近所のスーパーで『ペヤングアップルパイテイストやきそば』を購入し、いざ実食！　作り方はいつも通りのペヤングで、湯切りをして麺にソースを絡めれば完成だ。かやくの「乾燥りんご」が戸惑っていたように見えたのは気のせいだろうか？

それはどうでもいいとして、特徴的なのは むせかえるほどのド甘いバターの香りである。駅構内で鼻をくすぐるような、あるいはマックのアップルパイを鼻の奥に突っ込まれたような、とにかく甘い香りがハンパではない。震える箸に麺を絡ませて食べてみると……！

おや？　意外と甘くない。

・麺は塩分が強め

先述のように香りは「ド甘いバター」である。……が、食べてみると甘さは控えめて、むしろそれなりに塩分が強い。香りからメチャメチャ甘い味の麺を想像していたが、カップやきそばとして考えた場合、これくらい塩気がないと食べ切るのは難しいハズだ。

だが、ウマくはない。

忌憚（きたん）なく申し上げるが、塩分を強めにして「やきそば」にだいぶ寄せている一方で、アップルパイ感はかなり失われてしまっている。香りはド甘くアップルパイ、片や味は塩気が強め……。何度食べ直しても美味しいとは思えず、チグハグな印象は否めなかった。

・食べ切る唯一の方法

正直、親から相当厳しくしつけられているか、断食4日目くらいのペコペコちゃんでない限り『ペヤングアップルパイテイストやきそば』を完食するのは難しいハズ。とはいえ、誰でも真似できる技が1つだけある。ズバリ「イマジネーション」だ。

とにかく脳をフルで活性化させ「本場ヨーロッパの塩分の強いアップルパイを食べている」と自分に言い聞かせよう。「日本のは甘すぎるんだよね」「本場はこんなもんだよ」などと、適当なシチュエーションをでっちあげるとさらに効果は高い。

するとあら不思議……意外と食べられる。人間の持つイマジネーションの力を最大限に発揮できれば『ペヤングアップルパイテイストやきそば』も最後まで何とか食べ切れるだろう。逆に純粋に『ペヤングアップルパイテイストやきそば』を食べてしまうと、なかなか厳しい戦いになるハズだ。

というわけで、『ペヤングアップルパイテイストやきそば』を召し上がるうえで何より重要なのは “イマジネーション力” と申し上げたい。『ペヤングアップルパイテイストやきそば』はメーカー希望小売価格税別205円、全国のスーパーやコンビニで販売中だ。

瞳を閉じて

君を描くよ

それだけでいい

例え世界が僕を残して

過ぎ去ろうとしても

──完──

参照元：ペヤング公式サイト
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

コロナの影響で自炊する機会が増えた人は、多いのではないだろうか。そして新しいレシピを仕入れたいと思っている人も少なくないはず。

ということで、ロケットニュース記者がみなさんに試してほしいおすすめ絶品レシピを12個選んでみた。気になったレシピがあれば、ジャンジャン作ってみてほしい！

P.K.サンジュン
・そうめんの薬味「きゅうりのヤツ」

（レシピはこちら）

「夏はそうめんを食べる機会が多いから、しょっちゅうコレを作っている。もうね、そうめん食べるときは100％作るよね。本当に簡単だから気合いを入れなくていいから助かるんだ。

味については記事を見て欲しいんだけど、予想以上に反響があったよね。各方面から『本当に美味しかったです』って言ってもらったし、何ならこの前、駅で全然知らないご婦人から『うちの定番になりました』なんて言っていただいた。

本当に美味しいうえに簡単だから、みんなもぜひ作ってみてね！　小さいお子さんがいるご家庭にもオススメだよ！」

P.K.サンジュン
・ササミスティック

（レシピはこちら）

「糖質制限を始めると、基本的にはこれが主食になる。コンビニでサラダチキンを買ってもいいんだけど、一時期サラダチキンを食べ過ぎたせいで体が拒否反応を示しちゃうんだよね。『オエッ』ってなるというか。

その点、これはいくら食べてもとりあえずは大丈夫。メチャメチャ美味な食べ物ではないけど、シンプルかつ素材そのままの味なので、とりあえずダイエットの柱としては機能してくれる。

俺はこのまま食べちゃうけど、割いて子供のチキンライスなんかに使ってもOK。ササミが高いときは、皮を取った胸肉でもいい。ちょっと中華っぽい味にしたいときは、紹興酒とかを入れてもいいから試してみてね！」

中澤星児
・星児流冷やしペペロン

（レシピはこちら）

「暑くてご飯が喉を通らない時期、コンビニの冷製パスタを食べまくっていた私（中澤）が考案したのがこのレシピ。主な具材が、ネギ、卵のみと安く作れるのも嬉しい。しかし、その味は絶品。

ニンニクのパンチとシビ辛を残しつつも、冷えたジュレはスッキリしている。もし、湘南乃風が食べたら感動のあまり歌にするに違いない」

GO羽鳥
・邪道そうめんピリカラ豚なすデスマッチ

（レシピはこちら）

「もう夏も終わろうとしているが、もしもまだそうめんが余っていたら、ぜひとも一度はこのレシピを作って欲しい。ちなみにそうめんではなく『中華麺』でも美味しいぞ！」

GO羽鳥
・味噌鍋「羽鳥ちゃんこ」

（レシピはこちら）

「寒くなったらコレ！　実はぶっちゃけ、上の『邪道そうめん』と同じような味なのだが、パンチ力はこちらの方が格段に上！　滝のような汗が出てくることマチガイナシだ！」

Yoshio
・1924年から伝わる元祖シーザーサラダ

（レシピはこちら）

「シーザーサラダはメキシコのレストラン『シーザーズ・プレイス』で1924年に誕生した。今でも元祖シーザーサラダは現地で食べることは可能だが、なかなか日本からメキシコに行くには厳しい……！

だが安心してくれ！　このレストランはサラダのレシピをオープンにしているのだ。なんて太っ腹！　私も何度も自宅で作っているが、日本で食べるシーザーサラダとは全くの別物！　食材を揃えるのが大変だが、マジで美味しいのでチャレンジしてみてほしい！」

Yoshio
・スタバ風チャイティーラテ

（レシピはこちら）

「スタバのチャイティーラテは、自宅でも簡単に作れる！　これはスタバの店員さんがこっそり教えてくれたレシピや。

かなり完成度が高く、スタバのチャイティーラテと比べて遜色なし！　牛乳、お湯、インスタントチャイ、はちみつだけあれば作れるので、ぜひ試してみてほしい」

Yoshio
・究極の卵かけご飯

（レシピはこちら）

「とある旅館のスタッフに教えてもらった『究極の卵かけご飯』のレシピ。卵黄と白身にわけて、白身をメレンゲのようにフワッフワにするのがポイントなのだが、これが本当に美味しい。

卵黄の旨味がダイレクトに口に広がる。このレシピ作った人天才やろ……！　今では、そこそこ知られた食べ方にはなったが、まだ知らない人はぜひチャンレジしてみてほしい」

和才雄一郎
・丸亀鮭明太茶漬け・改

（レシピはこちら）

「丸亀製麺で鮭明太茶漬けを食べに行ったところ、店員さんの「コレ入れたらもっとウマくなる」というアドバイスを受けて誕生した『丸亀鮭明太茶漬け・改』。詳細は過去の記事を参照してもらうとして、簡単に言うと丸亀製麺の鮭おむすびにだし汁をかけた『わさび茶漬け』だ。

メチャクチャ簡単なこともあって、私は記事を執筆した後も数え切れないほど食べている。丸亀製麺の店舗にいるときだけじゃなく、家でもやる。なのに飽きることはない。それほど美味」

あひるねこ
・バター豚汁

（レシピはこちら）

「レシピと言っていいのか分からないが、この方法を使えば豚汁が劇的にウマくなるので覚えておいてほしい。ズバリ、最後にバターを落とすだけである。

コクが増してもう元の豚汁には戻れなくなるぞ！　ただし、あまり入れるとクドくなるので注意してくれ」

佐藤英典
・焼きペヤング

（レシピはこちら）

「レシピといえるか分からないけど、ペヤングは『焼きそば』と名前がついているのに実際は焼かない。熱湯を注いだ後に湯切りして終わりだ。

2019年に発売した『焼きペヤングメーカー』は、そのジレンマを解消する便利な調理器具だ。こちらも『焼く』という行為に値するか分からないけど、ホットプレートで湯を沸かし、そのなかに麺を投入するだけ。ギリギリ焼いている感じだ。

通常の作り方と比べると、加熱して水分を飛ばす分、サラリとした食感に仕上がる。ペヤングを本当の焼きそばとして楽しみたい人にオススメしたい」

田代大一朗
・ホテルオークラのフレンチトースト

（レシピはこちら）

「時おり無性に食べたくなるのが、ふわふわフレンチトースト。ホテルオークラが特製レシピを公開しており、その通りにフレンチトーストを作ると、ビックリするほど美味しいのだ！

あまりの柔らかさから、口に入れると雪のようにスーッと溶けていく。そして卵と牛乳のコクと甘みが織りなす味のハーモニーが舌のうえで奏でられ、あっという間に極楽気分。

ただし美味しい分、下準備に時間がかかるので、『週末の朝に食べたいなあ～』というときは前日に下ごしらえしておくのをオススメしたい」

──以上、ロケットニュース24がおすすめしたい「激うまレシピ12選」である。

あなたの食欲をそそる魅力的なレシピはあっただろうか。気になるレシピは積極的に試して、いつもの食卓に新しい風をぜひ吹き込んでほしい。

執筆：ロケットニュース24編集部
Photo：RocketNews24.

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駄菓子とは名ばかりのカップ麺ブタメン。お湯を入れて3分で完成するとんこつ味は本格的ながらも、その可愛いサイズ感で駄菓子とカップ麺の中間の存在として知られている。つまむのにも、ちょっと小腹が空いた時にも便利なニクイやつ。お世話になったことがある人も多いだろう。

そんなみんなの友達ブタメンのカップ焼そばがエースコックから発売されるらしい。エースコックのニュースリリースの画像では一平ちゃんみたいなサイズのブタメンが確認できる！　何このデカイブタメン!?　テンション上がるんですけど！

・リリースの情報

商品の名前は「ブタメン焼そば　とんこつ味」。ニュースリリースによると、税抜き210円で2020年9月21日から全国のスーパー、コンビニ等で販売開始されるようだ。ちなみに、内容量は115グラム（麺100グラム）と記載されている。ペヤングの内容量が120グラムだから、ガチの焼そばサイズであることは間違いない。

マジで弁当箱みたいなブタメンが発売されるのである。ヒーハー！　ゴキゲンだぜエースコック!!　デカイブタメン早く見たい！　早く見たすぎて眠れない!!　そこで作ってみることにした。

・作り方

リリースによると、スープの味は「ポークをベースにガーリックやジンジャーの風味をほんのり利かせたとんこつ味」。当然ながら、現在発売されているブタメンの味がベースになっている。

つまり、ブタメンのスープをカップ焼そばに入れたら、同じとまでは行かなくとも近い味になるに違いない。そこで、内容量的に1番近いペヤングにソースの替わりにブタメンのスープを入れてみた。

・完成

スープがひたひたになっているのはこの際良しとしよう。理論上、量と味はこの方向で間違っていないはずだ。一体どんな味なんだ！　ブタメン焼そばとんこつ味!!　いただきます！　パクリ。

薄い……！

やはりスープをかけただけだからか、とんこつと言えど、焼そばほど濃厚な味にはならなかった。ちなみに、ソースをかけてみたら甘いソースの味に支配されてしまったぞ。

ああ、遥かなる「ブタメン焼そば　とんこつ味」。逆に、本家がどのような味になっているのかがより楽しみになった。その真相はいまだ闇の中……早く来い9月21日－－－－－！

参照元：エースコック
執筆：中澤星児
Photo：Rocketnews24.