【簡単キャンプ飯】スーパーで売ってるステーキ肉で作る「ガーリックバターステーキ丼」がウマすぎィィ！ メスティンがなくても超簡単！
キャンプで大人気の「メスティン」に米1合と水200mlを入れて30分吸水させた後、ダイソーの固形燃料に火をつけたら放置。火が消えてからタオルに包んで15分蒸らせば……ホカホカご飯の完成だ。ほとんど自動で美味しいご飯が炊け […]
【超簡単オートミールレシピ】“半米化” で作る「ペッパーランチ風ビーフペッパーライスオートミール」
今回のレシピ、なかなかそう簡単に「納得の完成！」とはならなかった。悩んだのはオートミールを使う必然性。もちろん “ヘルシー” を考えてのオートミール使用なのであるが、いまいち馴染んでいなかったのだ。 通称「ペッパーランチ […]
【簡単キャンプ飯】セブン「金の直火焼きハンバーグ」を使ったロコモコ丼が最高にうまい！ メスティン使えばほぼほったらかしでOK！
だいぶ唐突だが、ワークマンで万能調理器具「メスティン」をゲットしたので、メスティンを使ったキャンプ飯レシピを覚えたい。どちらかと言えば手の込んだものではなく、現場で手軽に調理ができて美味しく食べられるやつ。というわけで今 […]
【簡単キャンプ飯】暑い夏は「ツナマヨそうめん」が最高！ 定番そうめんをアレンジして見た目も味もパワーアップさせようぜ！
夏キャンプの定番料理といえば「そうめん」だろう。青空の下で流しそうめん……想像しただけで美味しい ＆ 楽しい。ただ、さすがに同じ味が続くと少し飽きてしまうはず。そこで今回は、ちょいアレンジした『ツナマヨそうめん』の作り方 […]
【簡単キャンプ飯】焼き鳥缶で作る「鶏肉のカシューナッツ炒め」がクソうまい！ お手軽過ぎる本格中華はお弁当のおかずにしてもOK！
缶詰を使ったアレンジレシピは「キャンプ料理」の1ジャンルを築いている。そのまま火にかけても美味しいし、ひと手間加えるだけで本格料理に生まれ変わるから大人気だ。料理の腕に自信がなくてもほぼ失敗しないので、簡単レシピの1つや […]
【超簡単オートミールレシピ】和風な「カレー丼風オートミール」の作り方 / 家にありがちな食材で完成！
これまで4つのオートミールメニューを紹介してきたが、最も簡単かつ、最もスピーディーかつ、最も “家にありがちな食材” で作ることができるのが、今回紹介する「カレー丼風オートミール」である。 もちろんルーツは、和風のダシと […]
【超簡単オートミールレシピ】米化なし！ 「お蕎麦屋さんで教わった “まかないチャーハン” オートミール版」の作り方
オートミール研究を重ねていくうち、「これはチャーハンも作れそうだな」と感じた。私の中でのチャーハンといえば、若いころ3年ほど修行した都内某所のお蕎麦屋さんでの “まかないチャーハン” に他ならない。 若旦那が作ってくれる […]
【簡単キャンプ飯】くるくる巻いて焼くだけ「シソの豚巻き串」が店を超えるレベルでうまかった！ 見た目はブサイクでも美味しく食べる難易度は低い！
野球で例えるなら、とうとうホームランをかっ飛ばしてしまった。それも打った瞬間に確信して歩くレベルの超特大ホームランである。マジで過去最高の飛距離かもしれない。何の話かというと……キャンプ料理。シソの豚巻き串がバカみたいに […]
【究極オートミールレシピ】衝撃のリアリティと満腹感！ 「ラザニア風オートミール」の作り方
その昔、有名イタリアンのシェフにラザニアの作り方を教えてもらったことがある。「こんなに簡単に作れちゃうんだ！」と当時はビックリしたものだが、今回の『ラザニア風オートミール』もビックリの連続であろう。 なぜならば、ラザニア […]
【究極オートミールレシピ】栄養たっぷりの “粉モノ” を堪能できる「お好み焼き風オートミール」の作り方
オートミールにハマりまくっている私が新たなオートミール料理を作る時、必ず守り通していることがある。それは、“馴染んでいる” ということ。むりやりオートミールを使うのではなく、気がついたらオートミールだった……てな感じの馴 […]
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