【簡単キャンプ飯】ふっくらとろ〜り「明太子チーズはんぺんバター焼き」はビールにめっちゃ合う！ 料理が苦手でも挟んで焼くだけならできる！
景色の良い場所で食べる料理は何でも美味しく感じられるが、それはあくまでも “空腹時” という条件付き。腹が減っているうちは、多少焦げている肉でも神がかって美味しく感じられる。しかし、ある程度空腹が満たされたら地味にうまい […]
【究極オートミールレシピ】簡単なのに本場の味！ 「ベトナム鶏粥 “チャオガー” 風オートミール」の作り方
オートミールにハマり始めてから もうじき1ヶ月……。これまで数々のオートミールレシピを密かに独自開発してきたが、いまだ最高傑作のひとつと自画自賛しているオートミールメニューがある。 それこそが今回ご紹介する「ベトナム鶏粥 […]
【簡単キャンプ飯】最強おつまみ「豚バラ野菜と野菜のスパイス焼き」がバカうま！ ビールに合うから家飲みでもどうぞ！
唐突だが、普段あまり料理をしない方でも、今回お伝えする “キャンプ飯レシピ” だけは覚えておいてくれたまえ。めっちゃ簡単なくせにマジでバカうま。キャンプ料理というと屋外で楽しむものと思いがちだが、最高のおつまみになるので […]
【アレンジ自在】大鍋で作る「男のラタトゥユ」のレシピ
ジメジメと鬱陶しいこの時期は、やはりサッパリとした料理が食べたくなるもの。我が家では “そうめん率” がかなり高くなってきており、これは9月が終わるくらいまでは続くことだろう。「暑いときこそ熱い食べ物がウマい！」……とか […]
【簡単キャンプ飯】スウェーデン発祥「ハッセルバックポテト」は写真映えするし食べやすい…けど、ちゃんと完成形を確認してから作るべきだったァァアアア！
今回ご紹介する料理は最高に美味しかったが、あらためて “正解” と見比べると「ナメんなよ」と言われても仕方ない姿になってしまった。何の話かというと、簡単キャンプ飯『ハッセルバックポテト』である。いや、ハッセルバックポテト […]
【実録】摘みたての茶葉からお茶を作ろうとしたら「伊藤園」のヤバいやつに激ギレされたでござる
みんなは「三国志」を知ってるか？ 物語の出だしで劉備が母親のためにお茶を買いに行くんだけど、当時のお茶の葉（茶葉）はそれはそれは高価だったらしいよ。気軽にお茶が楽しめる時代に生まれてきて本当に良かったーーー！ ラブ・お茶 […]
【簡単キャンプ飯】「モンサンミッシェル風オムレツ」はシュワシュワ食感と優しい甘さが超オシャレ！ 世界遺産を感じる失敗しないレシピはこちら！
キャンプ料理といえば「肉食系男子が作るワイルド飯」のイメージが強いかもしれないが、あえてオシャレ路線で攻めるのも全然アリ。つまり肉とか焼きそばはヤンチャ系男子に任せておいて……狙うは女性陣が喜ぶ “超絶オシャレ料理” で […]
【極めた】説明書通りやっても上手くいかない「コストコのポップコーン」の作り方
自画自賛するようでお恥ずかしいんですが、ついに私、P.K.サンジュンは極めてしまったようです。試行錯誤の果てにたどり着いてしまいましたよ……絶対に失敗しないコストコのポップコーンの作り方をね。 ぶっちゃけ、関係ない人には […]
ヘビロテ確実な『ささみレシピ』5選 / ちょっぱやで完成するので忙しい時でも大丈夫！
つい先日健康診断を受けてからというもの、食事にそこそこ気を付けるようになった。夜は油モノを控え、週6くらいで “鶏のささみ” を食べる「ささみ生活」を遂行している。 その中で固定化してきた “ささみレシピ” がいくつかあ […]
マクドナルドの「スパイシーチキンマックナゲット」をかつ丼にしてみた結果 → ラテンの血が騒いだ
ひと足早く夏が来た。そう感じさせられるのが、2021年6月16日、期間限定でマクドナルドに登場した「スパイシーチキンマックナゲット（5ピース税込み200円）」である。その名の通り、スパイシーな味に口の中はもはや夏！ 以前 […]
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