【ダイエットレシピ】糖質0g麺を使った「ベトナムの牛フォーっぽい超低カロリー麺料理」の作り方 / 美味すぎて毎日食べてたら4kg痩せた
今回紹介する麺料理は、はっきり言って美味すぎるうえに、ヘルシーすぎもし、カロリーも糖質も極限まで低いという、もうこれだけで天下とれるような史上最強のダイエットレシピである。 アジア料理が好きな人であれば1発でハマるであろ […]
【25秒で完成】キリとロータスビスケットで作る「絶品キャラメルチーズケーキ」レシピ
なめらかでまったりとした味わいの「キリのクリームチーズ」、シナモンが香るロータスのビスケットこと「ロータス ビスコフ」。どちらもとっても美味しい食べ物ですよね。 では、このふたつを組み合わせると……。 美味しい ✕ 美味 […]
【改めて書くけど】ガチャで売ってた「お母さんの秘伝カレーレシピ」に従ってカレーライスを作ってみた結果…
※不定期連載【改めて書くけど】は、過去に他の記者が書いたネタを、まっさらな気持ちで “改めて感じ” て、“改めて書く” シリーズです。読者の皆様も、過去は忘れて、まっさらな気持ちでお楽しみください。 つい先日、ライターの […]
見ず知らずの村上母さんのカレーを作ってみたら、大事なことを思い出した…手書きの異色カプセルトイ「お母さんの秘伝カレーレシピ」
それぞれの家庭の個性が色濃く表れるメニューの代表格、カレーと味噌汁。秘訣というほど大げさでなくとも「うちの場合はこう」という独自の具材や手順があるもの。 とはいえ普通は人に話すものでもないし、その家庭の子どもたちにだけ、 […]
【最強ずぼらメシ】調理器具どころか皿すら不要な「やけくそピザ」の作り方 / とにかく洗い物がゼロ！
料理で何が面倒くさいかって洗い物だ。ネットには簡単レシピがあふれているが、私（中澤）に言わせれば調理器具を使っている時点で簡単ではない。むしろ、洗い物が出ないのであればちょっとくらい味が雑でもOKというのが私の見解だ。 […]
【公式レシピ】セブンの「豆腐バー」をスライスしてレンチンすると、カリカリ豆腐チップスの完成です！
セブンイレブンの「豆腐バー」を紹介して以降、当編集部ではにわかに豆腐バーブームが到来している。「ひじき（枝豆とひじきの豆腐バー）、ヤベエ」とメンバーは口をそろえており、そのうち豆腐バーをめぐって血みどろのケンカが勃発する […]
【作業10分以下】材料3つで作るエアインチョコがサクサク食感で旨すぎた！
エアロ、カプリコ、ぷくぷくたい、霧の浮舟……。 チョコなのにチョコっぽくないサクッ＆ホロホロとした食感。いくつでも食べられちゃいそうな軽やかさ。筆者は子供の頃からエアインチョコが大好きだ。 そんなエアインチョコが自宅でも […]
【ほったらかしレシピ】炊飯器でレバノン料理「ハシュイー」を作ってみた！ 全部放り込んでボタン押すだけ
「レバノン料理」と言われてピンと来る人はきっと少ないだろう。それどころか、場所すらあやふやな人が多いのではないだろうか。地中海沿岸のアジア側にあり、いわゆる中東に属する国がレバノンである。 以前、レバノン系アメリカ人のケ […]
レバノンの牛丼「ハシュイー」を作ってみた！ バシール家に伝わる伝統レシピが超簡単でウマイ!!
家庭料理において手間がかからないことは結構重要だったりする。自炊を始めようと料理本を買った時に思った。オカンって本に載ってるようなカッチリした料理はあんまり作ってなかったなあ……と。「肉焼くだけ」とかの方が圧倒的に多かっ […]
【簡単キャンプ飯】フライパンひとつ「生ハムとほうれん草のクリームパスタ」が激うま！ 洗い物が減って時短にもなって最高！
フライパンひとつで簡単パスタを作りたい。麺も具材もまとめて茹でるから手っ取り早く作れるうえに洗い物も少なくて済む。しかもソースと一緒に煮込むから、味が染み込んでめちゃめちゃ美味しいらしい。きっとキャンプとの相性もいいだろ […]
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