レインズインターナショナルといえば「牛角」、つまり焼肉店を運営する会社である。そのレインズがハンバーグのお店を始めたのを知ってるか？　2020年9月に神奈川県に1号店を、そして11月末に東京・新宿に2号店をオープンしてい […]

「焼肉」はすでに完成された料理のひとつだ。もはや新しく手を加える要素はなく、これ以上進化のしようがないはず。ところが！　「手作り居酒屋甘太郎」などを運営する株式会社レインズインターナショナルコロワイドカンパニーは、新たな焼肉スタイルのお店をオープンした。

それが今回紹介する「焼肉甘太郎」だ。ここは “たれ焼肉” の専門店なのだとか。たれ焼肉ってなんだ？　その点は後述するとして、店では食べ放題をやっているので味を確かめつつ、コスパについても検証してきたぞ！

・ランチ時は要予約

関東エリアや大阪を中心に店舗展開している「手作り居酒屋　甘太郎」。そのうちの千葉駅前店・神田南口店・品川港南口店・横浜北幸店の4店舗が、2020年8月末にたれ焼肉専門店「焼肉甘太郎」として生まれ変わったのである。

たれ焼肉とはなんぞや？　ということなのだが、簡単に言うと提供直前にたれを肉に揉みこませたものなのだとか。自家製たれは醤油だれ・塩だれ・赤みそ・黒みその4種があり、好きな肉に好きなたれを組み合わせられる。

さて、私（佐藤）が訪ねたのは品川港南店だ。食べ放題を提供しているのは基本的に夜の営業時間（16時～）だが、事前に予約をしておけば、ランチ時（11時半～14時半）でも利用が可能。食べ放題を利用したい方は、事前に予約することをオススメする。なお、昼の営業を行っているのは品川港南店だけなので、その点も注意して欲しい。

また、100分間（ラストオーダー20分前）の食べ放題は全3種。価格と頼める品数はそれぞれ以下の通りだ。私は真ん中のスタンダードをお願いした。

プレミアムコース　税込3990円　全59種
スタンダードコース　税込2990円　全53種
ライトコース　税込2590円　全49種
アルコール飲み放題　税込1390円
ソフトドリンク飲み放題　税込290円

・たれ焼肉の味は？

卓上に電子端末はなく、注文は口頭で行う。何を食べようか？　と考えていると、スタッフが「オーダーを頂いてから肉にたれを揉みこむので、ご提供には少々お時間を頂きます。すぐにお出しできるのは『牛盛り』になります」というので、言われるがままにそれを注文。一緒に牛ハラミもお願いした。

牛盛りはハウスカルビ・牛ハラミ・赤（牛のせせり）の3種の盛り合わせだ。想像したよりも牛盛りは量が多い。おそらく2～3人前はあるんじゃないだろうか。

オススメであれば、これを食べればたれ焼肉がどんなものかわかるはずだ。ということで、さっそく焼き網の上に肉を展開し、1人焼肉を堪能することにした。

肉には醤油だれが揉みこんである。したがって、焼きあがった後にたれをつける必要がない。食べてみると、肉のなかまでたれの味がしっかりとしみ込んでいるのがわかる。濃いめの味付けなので、これは酒が進むかも。

続けて輪切り牛テール・赤・牛ホルモンをお願いした。どの肉を見ても、色目がいい。味は値段相応といったところだろうか。たれが良いので、ほどほどの肉でも十分に満足できる味に仕上がっている。

・ご飯の「おトモ」

注文したなかで、1番印象に残ったのは豚肉だ。豚カルビと豚トロを頼んでみたところ、肉の色味の良さにちょっと驚いた。肉質はかなりしっかりしているのに、後味があっさりして豚特有の脂のくどさがなかった。

このお店には、もう1つ面白い仕掛けがある。それはご飯の「おトモ」だ。ご飯を頼むと、小瓶に入った薬念（ヤンニョン）、ショウガ醤（ジャン）、豆和醤(ショウワジャン)、青唐塩レモン、香菜醤(パクチージャン)の5種類を出してくれる。ご飯につけて食べるも良し、肉につけて食べるもよし。これらを使うことで味のバラエティはグン！　と広がる。

・はたしてコスパは良いのか？

今回食べたすべてを単品オーダーすると……

牛盛り　税込1790円
牛ハラミ　税込690円
赤　税込490円
牛ホルモン　税込490円
豚カルビ　税込490円
豚トロ　税込590円
ご飯（中）　税込290円

合計4830円！　スタンダードコース税込2990円なので、1840円もお得だった!!　まだラストオーダーまでは時間があったが、すべてを食べ終えた段階でお腹はパンパンである。大食いな人なら、もっと食べることが可能なはず。食に自信のある人にはオススメだ。くれぐれも食べ残しのないように注文してくれよな！

・今回訪問した店舗の情報

店名　焼肉甘太郎 品川港南口店
住所　東京都港区港南2丁目5-11 大三洋行品川ビル 3F
時間　11:30～14:30、16:00～0:00 / 土日祝15:00～0:00
※ランチ時食べ放題は要問合せ

参考リンク：PR TIMES
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

北は北海道から南は九州・沖縄、海外にまで店舗を展開する和食チェーン「大戸屋ごはん処」。ここに来れば、家で食べるような和定食を楽しむことができる。その大戸屋の系列に定食屋があるのをご存じだろうか？

え!?　大戸屋も定食屋でしょ？　それとは別に定食屋があるっての？　実はあるんです！　「食べ処燦々三かみ」は都内3店舗のみのガッツリ系定食屋なんですよッ！　奥さん!!　知らなかったでしょ？

・大食いにも小食にも配慮

大戸屋というと、魚を使ったメニューの印象が強い。「しまほっけの炭火焼き」や「さばの炭火焼き」などの定食を食べられるお店として、よく知られている。もちろん鶏のから揚げやとんかつなどの肉料理もあるけど、大戸屋でガッツリ食うイメージはあまりない。ヘルシーな和食を食べるお店として、利用する人も多いだろう。

今回紹介する食べ処燦々三かみは、ガッツリとした和食を売りにしている。メニューを見るとトップにチキン南蛮定食と肉豆腐定食。続いてから揚げ定食に生姜焼き定食などなど、メニューの色彩が全体的に茶色い。イイ！　実にイイ!!　男子が喜びそうなラインナップだ。モノによっては追加料金でおかず増量可能と来てるから、言うことなし！　ご飯のおかわりは何杯でも無料。食いしん坊のためのガッツリ定食屋と見て間違いない。

だがしかし！　小食の人にも配慮している。たとえば食べ残した場合、持ち帰りに対応している。

さらに、おかずとご飯を減らした「3分の2定食」もある。大食いから小食まで幅広く受け入れる姿勢はとても良いと思う。

・無限ループ

今回注文したのは、生姜焼き定食（税込920円）だ。エネルギーが欲しい秋の昼下がりだったので、おかずは1.5倍増量（＋300円）でオーダー。胃袋にドン！　と来ることを期待して頼んだところ、その期待通りの定食が出てきた。

ご飯に味噌汁、ひじきにたくあん。それに山盛りの豚生姜焼き。いいなあ～、昭和の食堂の定食って感じ。別個にマヨネーズをつけてもらっても良かったかなあ。それにしてもいい香りだ。生姜としょう油が絡み合った匂いが唾液を誘っているよ。

個人的にはジャブジャブなくらいにタレをぶっかけて欲しかったけど、ここのはサッパリとしていて脂っこくない。非常に上品な仕上がりである。

1口食べるともう1口欲しくなる。また1口食べるとさらにもう1口。これは無限に食えるパターンだな！　ご飯と組み合わせると最高のマリアージュ。間に味噌汁を挟みつつ、生姜焼き → ご飯 → 生姜焼き → みそ汁 → 生姜焼き → ご飯 →生姜焼き……と永久に続くコンボになってしまう。

都内に3店舗しかないのは残念だ。本家大戸屋なみに全国に展開して欲しい。そういえば大戸屋は、居酒屋・レストランを全国で展開する「株式会社コロワイド」の傘下に入る見通しとなった。もし仮にコロワイドの傘下になったとしても、美味しい定食を出すお店としてこれからも長く続いて欲しい。

・今回訪問した店舗の情報

店名　食べ処 燦々三かみ 吉祥寺駅南口店
住所　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-5 中外ビル1F
時間　11:00～22:00（L.O.21:30）

参照元：大戸屋、食べ処燦々三かみ、日本経済新聞
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24