【朗報】サイゼリヤの「無料オリーブオイル」が復活していた！コスト高騰により一時は小皿で提供

金曜日 2024年4月19日 • コメントは受け付けていません。

2024年2月21日にオリーブオイルの価格改定を発表した我らがサイゼリヤ。それに伴い、一部店舗ではこれまで無料で使い放題だったオリーブオイルの瓶が全撤去された。かつての粉チーズ同様、このままオリーブオイルも有料メニュー […]

【検証】オリーブオイルは「サイゼリヤ」で買うのが安いというのは本当か？ 100g当たりの価格をスーパーの商品と比べてみた結果

水曜日 2023年10月18日 • コメントは受け付けていません。

サイゼリヤに行くと無料でかけ放題のオリーブオイル。実はサイゼのレジ横には、あのオリーブオイルが普通に売られている。価格は500ml（458g）で税込850円である。といっても私（あひるねこ）自身、これまで一度もあの瓶を […]

火曜日 2023年9月05日 • コメントは受け付けていません。

個人的に、数あるチェーン系コーヒー店の中でも近所にあると嬉しいのが「上島珈琲店」である。カフェと喫茶店の中間みたいな居心地のよさ、フードメニューとドリンクの充実ぶり。客層が落ち着いているのもいい感じ。冷たい銅のカップで […]

火曜日 2022年7月12日 • コメントは受け付けていません。

2022年7月11日、ペヤングの新商品『オリーブオイル塩やきそば（税別214円）』が発売開始となった。今年は月に3回のペースで新商品を展開し続けているペヤングであるが、本商品は「2022年度、もっともお洒落なペヤング」と […]

月曜日 2022年3月28日 • コメントは受け付けていません。

世の中にあふれるグルメ記事の数々。当然のように「グルメ情報はインターネットで調べる」という方はメチャメチャ多いに違いない。であるならば、我々 “グルメライター” たちの味覚が世間様と乖離しすぎていたら、それはそれでよろし […]

金曜日 2021年2月12日 • コメントは受け付けていません。

コストコに “3大買わない要因” があるとするならば「多すぎて消費できない」「カロリーがヤバさそうでビビる」そして「種類が多すぎて結局どれを買えばいいのかわからない」ではなかろうか？　長くコストコに通っていても、踏ん切り […]

木曜日 2020年9月24日 • コメントは受け付けていません。

厚揚げといえば、安くて美味くて食べ応え抜群の最強コスパ食材である。最近、そんな厚揚げを美味しく食べる「ネギ味噌ダレ」の簡単レシピを知ったので、さっそくパパッと作って食べてみたところ……おいこれ激ウマ過ぎるだろ、と衝撃を受けた。

そんで私の場合はたまたま入口が「厚揚げ」だっただけで、どうやらこちらパスタや肉料理にも相性抜群だという。というわけで今回は、はじめて作る方でも約10分で完成する「激ウマネギ味噌ダレ」のレシピを紹介したい！　それではレッツゴーッ!!

まず主役となるのは、長ネギの青い部分。香りやヌルヌルが苦手な方も少なくないと思うが、栄養豊富と言われている部分だし捨てるのはもったいない。苦手な方もぜひ1度「ネギ味噌ダレ」を試してみてくれ。

【材料】
長ネギの青い部分：1本
顆粒だし：ひとつまみ
味噌：大さじ2～3
オリーブオイル：大さじ3
砂糖：小さじ1

【作り方】
その1：長ネギをみじん切りしてから顆粒だしを入れてなじませる。5分～10分放置しておくとネギがやわらかくなる。

その2：味噌を投入。よく混ぜる。

その3：オリーブオイルを入れてしっかり混ぜてから、砂糖を入れてふたたび混ぜる。

──以上で完成。長ネギの青い部分が余った時にチャチャッと作って、保存容器に入れておこうぜ！

んで、たとえば私の場合は、カリッと焼いた厚揚げの上にドバッとONして食べるのが定番。パンチの効いた香りと辛みが最高……マジのマジでヤミツキ必至の美味しさである。ネギ味噌ダレとなった「長ネギの青い部分」の独特のクセが、いい意味で味を引き立てているぞ。

ちなみにこれまで、チャーハンやうどん、パスタにも投入して食べてみたが、今のところハズレは無し。試してないけど、ご飯や納豆にも合うだろう。焼き鳥も、うん、間違いない。

敬遠しがちな長ネギの青い部分が劇的に生まれ変わるネギ味噌ダレ。スッゲー簡単なのに、お店で出せるレベルの美味しさだから、知らなかった方はぜひ試してみてほしい。ちなみに、青い部分特有のクセを最大限に生かすなら新鮮なうちに使うのがポイントらしいぞ！

Report：砂子間正貫
Photo：RocketNews24.