【ダルバート行脚】エスニック激戦区の少し入りづらい店 / 豊富なランチメニュー＆発酵タケノコカレーが優しい大久保「ソルマリ」

日曜日 2024年5月19日 • コメントは受け付けていません。

ネパールの国民食「ダルバート」――日本で言う “定食” のようなもので、ほとんどの日本人が毎日のようにご飯と味噌汁を食べているように、ネパール人は毎日ダルバートを食べている。「ダルバート」はダル（ひき割り豆のスープ）と […]

【斬新】新潟県が公開している映えすぎレシピ “ゼリーみたいなコンソメスープ” を作ってみた

日曜日 2024年5月19日 • コメントは受け付けていません。

最近、なんか暑くない……!? まだ5月も半ばだというのに、夏みたいな日が着々と増えている気がする。嫌だ～～～ッ!!　もうちょっと春堪能させてくれ～～～!!!! こうも暑いと、冷たい食べ物が恋しくなってくる。何かいいレシピ […]

日曜日 2024年5月19日 • コメントは受け付けていません。

オブラートってお菓子に使われてる印象があるんだけど、料理とかに使われてたりすることあるのかな。漫画：ザックKT-4

日曜日 2024年5月19日 • コメントは受け付けていません。

「力加減はいかがですか？」「お湯加減はいかがですか？」全国どこにでもありそうな、美容室でシャンプーをされるときの会話。その中で私（耕平）は、何十年も引っ掛かっていた言葉がある。それは「流し足りないところはないですか？」 […]