滅多に出会えないレア野菜「マコモダケ」ってどんな味？ 下ごしらえの方法とオススメの味付けをご紹介!!

木曜日 2023年11月09日 • コメントは受け付けていません。 

突然だが、滅多に見かけないけど大好物な野菜を紹介させてほしい。 それが「マコモダケ」。スーパーの野菜売り場にはほぼ並ばないため、筆者の場合は 道の駅を中心とした産直ショップで購入することが多い。 今年も無事にマコモダケを […]


火傷に注意！ 食せ、秋の味覚！　四コマサボタージュDE第189回「ほくほく焼イモ」

木曜日 2022年11月24日 • コメントは受け付けていません。 

サツマイモは江戸時代に沖縄を経て、鹿児島県に伝わり、その後全国に広まったとされているのだそうです。 漫画：ザックKT-4


お前、そんなこと思ってたのか…！ 悲しみがにじむ秋の空！　四コマサボタージュDE第182回「そりゃ面と向かって言えないよな…」

火曜日 2022年11月15日 • コメントは受け付けていません。 

珍しい雲の写真って見てて楽しいんだけど、妙に大きい雲って怖いとまではいかないものの見てて不安になるんだよね。 漫画：ザックKT-4


柿は焼いた方がウマい!? JA全農オススメの「焼き柿」は甘くてとろける革命的美味しさだった！

月曜日 2021年10月18日 • コメントは受け付けていません。 

連日続いた暑さも急に収まり、ようやく秋本番がやってきた。どれだけ体重が増えても「食欲の秋」と言えば許されちゃう最高の季節である。 そんな中、ラッシーのレシピで一時期めちゃくちゃバズったJA全農が、今が旬の果物「柿」を使っ […]


「材料さえ揃えればほぼタダで手に入る」なんてのは素人の浅はかな考えであるということを、栗きんとん作りで痛いほどに思い知らされた

水曜日 2021年9月29日 • コメントは受け付けていません。 

「食欲の秋」「味覚の秋」　秋を一言で表そうとすると、食とは切っても切れない。筆者が一番好きな秋の食べ物はズバリ、栗。モンブラン、栗饅頭、栗ご飯、そして……栗きんとん！ 口に入れた瞬間にホロっとほどける食感と栗そのものの美 […]


【ヤバい】てんやで「銀杏」を限界までトッピングしたら最高すぎた

木曜日 2021年9月16日 • コメントは受け付けていません。 

暑かった夏も終わり、そろそろ日本列島には秋が到来しようとしている。「読書の秋」「芸術の秋」「スポーツの秋」……などなど、秋は様々な「○○の秋」があるが、やはり1番手は「食欲の秋」であろう。 秋に旬を迎える食べ物は多いが、 […]


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