「材料さえ揃えればほぼタダで手に入る」なんてのは素人の浅はかな考えであるということを、栗きんとん作りで痛いほどに思い知らされた

水曜日 2021年9月29日 • コメントは受け付けていません。 

「食欲の秋」「味覚の秋」　秋を一言で表そうとすると、食とは切っても切れない。筆者が一番好きな秋の食べ物はズバリ、栗。モンブラン、栗饅頭、栗ご飯、そして……栗きんとん！ 口に入れた瞬間にホロっとほどける食感と栗そのものの美 […]


【スギナ茶】雑草からお茶が作れるって本当？ とっても簡単な作り方もご紹介するぞ！

木曜日 2021年9月23日 • コメントは受け付けていません。 

お茶───。　日本人の暮らしには欠かせないものだ。筆者の家でも毎日麦茶、ウーロン茶、煎茶など様々なお茶を淹れて日常の中で楽しんでいる。 そんな中、とある雑草からお茶が作れるという情報を手に入れた。 その雑草とは、『スギナ […]


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