【ほぼ肉】ナメた気持ちでニチレイの冷食「大豆ミートのハンバーグ」を食べたら大豆の可能性に驚いた
ここ数年で急速に普及している代替肉。なかなかイイという話を聞くも、一度も食べたことない人はまだまだいるだろう。 何を隠そう私もその1人なのだが、理由は肉に遠く及ばないという先入観。どうしても超えられない壁どころか、味に大 […]
これが肉じゃないだと!? アサヒコの『大豆のお肉』がニクニクしすぎるのに肉の味がしなくて脳がバグる!!
約1年で7キロ減量した私（佐藤）を陰ながら支えてくれたのはセブンイレブンの「豆腐バー」である。この商品は発売から1年で1000万本以上を売るヒット作なのだとか。そんなこと知らずに食ってたけど、とにかくハマったから売れた理 […]
【コラム】菜食中心の食生活にしたら、繁華街で入れるお店が少ないことに気づいてしまった……
以前に比べてヴィーガン（完全菜食）向けのお店が増えている。大豆ミートを使った料理や、動物性食品を使わない料理も少しずつ増え、菜食中心の生活を送っている人は選択肢が増えたのではないだろうか。 とはいえその幅は狭く、街へ出る […]
コメダの『大豆ハムカツバーガー』が想像のウン百倍ハムカツで度肝を抜かれた → もう今後ずっとハムはコレでいいや…
今や “大豆ミート” はめずらしい存在ではなくなった。しかもここ最近の大豆ミートは、どれもこれも美味しいしな！ そんな大豆ミートに慣れ切った人間でさえ、コメダ珈琲の新商品に度肝を抜かれた話をしたい。2021年10月20 […]
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