【卵とじないカツ丼を探せ】創業111年の洋食店『小春軒』のかつ丼がとじてない！ っていうか、とじるとかとじないとかそんなレベルじゃねえ!!

月曜日 2023年3月27日 • コメントは受け付けていません。 

街路樹の桜も咲く今日この頃。人形町を歩いていると「春」と名のつく洋食店があった。その名も『小春軒』。店の看板によるとなんと創業は明治45年らしい。明治45年と言えば西暦で言うと1912年。第一次世界大戦より前であり、実に […]


【卵とじないカツ丼を探せ】第18回：ぶ厚い肉がホロッと噛み切れる！『浅草とんかつ かつ嬉』のかつ丼がとじてない!! 蔵前

水曜日 2023年3月22日 • コメントは受け付けていません。 

卵かつ丼なのにサクサク。「焼きカツ丼」「後乗せ」「とじないカツ丼」など様々な名で呼ばれる卵ととんかつが別のかつ丼は、かつ丼のジレンマを解決した存在と言える。そんな世間に隠れたセパレイトかつ丼を探すのが連載『卵とじないカツ […]


【卵とじないカツ丼を探せ】精肉店直営のコスパめし『肉屋食堂たけうち』のかつ丼がとじてない！ ガッツリ肉の「リブロースかつ丼」

火曜日 2023年3月14日 • コメントは受け付けていません。 

卵かつ丼なのにサクサク。「とじないカツ丼」「焼きカツ丼」「後乗せ」など様々な名で呼ばれる卵ととんかつが別のかつ丼は、かつ丼のジレンマを解決した存在と言える。そんな世間に隠れたとじないカツ丼を探すのが連載『卵とじないカツ丼 […]


【卵とじない】船橋で昼の4時間だけ営業している『たちばな』のかつ丼がとじてない！ 近所にできて欲しい度MAXの理由

木曜日 2023年3月02日 • コメントは受け付けていません。 

有名店は2000円超えも普通のとじないカツ丼。行列も1時間30分待ちとかが普通にある世界だ。そんな店は大体食べてみたら後悔がないくらいハチャメチャにウマかったりするが、1000円くらいでスッと入れる店もそれはそれでありが […]


【豚の日】2日に1回かつ丼を食べている私が選ぶ「焼きカツ丼・とじないカツ丼3選」

水曜日 2023年3月01日 • コメントは受け付けていません。 

本日3月1日は豚の日らしい。なんじゃいそりゃあ!?　あまり馴染みのない人も多いに違いない。なぜなら、この記念日はアメリカ合衆国のものだからだ。その名の通り、豚を祝う行事なのだという。 日頃かつ丼を食べまくっている私（中澤 […]


パッと見ひっそりした弁当屋なのに実は1時間待ち！「かつ丼 大樹」が名古屋グルメ最強説 / 卵とじないカツ丼を探せ：第13回

水曜日 2023年2月22日 • コメントは受け付けていません。 

ひつまぶし、きしめん、手羽先、味噌カツ、あんかけスパと名古屋のグルメは枚挙にいとまがない。「地名＋グルメ」で検索して、これだけメニューが出てくる都市ってなかなかないのではないだろうか。 逆に、私（中澤）は名古屋に行くとい […]


【最強かつ丼】分厚い肉がトロける！『丸七』の「焼きカツ丼（特上）」が2400円でも高コスパすぎてとんかつ屋もリスペクトするレベル

水曜日 2023年2月08日 • コメントは受け付けていません。 

卵かつ丼なのにサクサクしてる！　かつ丼のジレンマを解決した存在「とじないカツ丼」に、私（中澤）が感動したことから始まった本連載『卵とじないカツ丼を探せ』。そのキッカケとなった店は3つある。『カツ丼は人を幸せにする』『日本 […]


【卵とじないカツ丼を探せ】渋谷のかつ丼屋『海老山』がとじてない！ クリスピーな焼きカツ丼が1000円!! かつ追加しても1350円！

木曜日 2023年2月02日 • コメントは受け付けていません。 

わお！　珍しくちょっと興奮しちゃった。2023年が始まってから卵とじないカツ丼を猛烈に追っている私（中澤）。中でも、卵が卵焼きとなっていてタレが鰻丼かよってくらい濃厚な焼きカツ丼が好きなのだが、これの相場は大体1100円 […]


【焼きカツ丼】パッと見カフェなのに実は「とじないカツ丼」が激ウマ！ 平井『とんかつぱんぱん』が全然軽食じゃない件

金曜日 2023年1月27日 • コメントは受け付けていません。 

卵かつ丼なのにサクサクしてる！　かつ丼のジレンマを解決した存在「とじないカツ丼」に感動し、勢い余って『卵とじないカツ丼を探せ』という連載まで開始してしまった私（中澤）。そんな私の元に、なんとタレコミがあった。「ここにもと […]


口コミが謎すぎる高田馬場のとんかつ専門店『揚げ太郎』に突撃してみた結果…… 【卵とじないカツ丼を探せ】第6回

日曜日 2023年1月22日 • コメントは受け付けていません。 

卵かつ丼なのにサクサクしてる！　かつ丼のジレンマを解決した存在「とじないカツ丼」に出会ったことにより、空前のかつ丼ブームが到来している私（中澤）。寝る前にネットでかつ丼サーフィンをするのがここ最近の日課である。どんなかつ […]


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