【ラーメシ通信】一蘭ファンが「裏メニュー」と密かに楽しむ『一蘭丼』を食べてみた

金曜日 2024年4月26日 • コメントは受け付けていません。 

赤い看板に緑で書かれた「天然とんこつラーメン専門店」の文字。その文字の通り、『一蘭』のメニューはかなりシンプルだ。その替わりにカスタムが色々できる。ラーメン専門店という感じ。 そんなイメージだったため、ご飯メニューがある […]


【ラーメシ通信】二郎インスパイア系・立川マシマシのご飯メニュー「マシライス」が肉の海！ 総本店に行った結果

木曜日 2024年4月25日 • コメントは受け付けていません。 

ラーメン屋のご飯メニューをレポートする連載『ラーメシ通信』。始まりは、ラーメンそんなに好きじゃない私（中澤）が「でもラーメン屋のご飯メニューってウマそうだなあ」と思ったことがキッカケだ。ゆえに、専門的な評論というより、素 […]


【ラーメシ通信】博多一風堂「白ごはん（160円）」に隠された秘密

水曜日 2024年4月24日 • コメントは受け付けていません。 

ラーメン屋のご飯メニューをレポートする連載『ラーメシ通信』。第6回は博多一風堂だ。国内だけではなくグローバルにチェーン展開する一風堂は、もはやラーメン業界だけでなく日本飲食チェーンの雄。その名前を知らない人はいないと思う […]


【ラーメシ通信】横浜家系ラーメン壱角家のご飯メニューになぜかジャンク飯の代表丼が！ 実はあの店の系列店だった

日曜日 2024年4月21日 • コメントは受け付けていません。 

真っ赤な看板に力強い字体で書かれた「横浜家系ラーメン」の文字。『壱角家』って町を歩いてるとホントよく見る。ラーメン屋に詳しくない私（中澤）でもそのデザインを知ってるくらいなんだから相当だ。 ラーメン屋のご飯メニューをレポ […]


【ラーメシ通信】らあめん花月嵐のご飯メニュー「鉄板イタめし」が泣ける理由 ──幾千の夜を越えて再び巡りあった静寂──

木曜日 2024年4月18日 • コメントは受け付けていません。 

思わず涙をこぼしそうになった。ラーメンの有名店『らあめん花月嵐』のご飯メニュー「鉄板イタめし 醤油バター味（税込700円）」を食べた時のことである。 ウマすぎて泣くとか、味自体にそこまでの感動は覚えないタイプである私（中 […]


【ラーメシ通信】第3回：元祖ニュータンタンメン本舗はご飯メニューも独自の味！ ニラが限突する「せせり丼（700円）」

水曜日 2024年4月17日 • コメントは受け付けていません。 

町中華ではなく「ラーメン屋」に行く人はラーメンを食べに行くものだと思う。ただ、町に建ち並ぶラーメン屋を見るにつけ、私（中澤）はこう思わずにはいられない。「ご飯ものがウマそうだ」と。そう、ラーメン屋の券売機の片隅には意外と […]


【ラーメシ通信】第2回：ラーメン屋のご飯メニューにオムライス!? 俺流塩らーめん「ケチャップライスの玉子のせ（税込680円）」

火曜日 2024年4月16日 • コメントは受け付けていません。 

町中華ではなく「ラーメン屋」に行く人はラーメンを食べに行くものだと思う。ただ、町に建ち並ぶラーメン屋を見るにつけ、私（中澤）はこう思わずにはいられない。「ご飯ものがウマそうだ」と。そう、ラーメン屋の券売機の片隅には意外と […]


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