【カルボナーラ界の二郎】上野『八十郎』が肉にフルスイングしすぎて大谷翔平みたいになってた
突然だが、皆さんはカルボナーラはお好きだろうか？ 私（中澤）は自分で理想の味を研究するくらい好きなのだが、カルボナーラの要（かなめ）は旨みだと思う。 卵の甘みやチーズの酸味、ベーコンの脂。それらの旨みがパスタという触媒を […]
【新業態】ポポラマーマのカルボナーラ専門店「カルボラボ」に行ったらトーストを頼むべき！ その理由について
カルボナーラは好きですか？ 私（佐藤）はパスタのなかで、2番目にカルボナーラが好きだ。1位はめんたいパスタなんだけどね。その2番目に好きなカルボナーラの専門店が東京・自由が丘に誕生した。 2023年6月21日にオープンし […]
【簡単キャンプ飯】リピ確定「カルボナーラ風塩ラーメン」の作り方 / サッポロ一番塩ラーメンの激ウマアレンジ
最初に言ってしまうと、今回作った「カルボナーラ風塩ラーメン」は過去最強クラスの激ウマメニューだった。しかも超簡単、ワイルドな肉料理を食べまくった後のシメに完璧なメニューではなかろうか。とりあえず、今すぐ「サッポロ一番塩ラ […]
【AIグルメ】こちらが「オススメの簡単な料理」をAI『ChatGPT』に聞いて作った「スパゲッティカルボナーラ」です
「今日は何を作ろうかしら……？」なんてお悩みの皆様。クックパッドなんてもう古い！ 今の時代、AIですよ……。世界中で話題沸騰の対話型AI『ChatGPT』は、どんなことでも答えてくれます。そう、レシピさえも!! というこ […]
【松屋】引退した「ごろチキ」がマッハで復活！ 変わり果てた姿の『ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ』を食べてみた結果…
昨年末──。全国3000万人の “ごろチキ信者” たちは、ただただ打ちひしがれていた。ある者は涙を流し、またある者は怒りを隠さない。当サイトのあひるねこに至っては「全てがどうでもイイ」と自らの殻に閉じこもってしまう始末。 […]
【デカ盛り裏メニュー】総重量1kg超えの極太カルボナーラに挑戦してみた / 東京・浅草「スパゲッティスタンド カルボ」
読者のみなさんは好きなスパゲッティといえば何味を思い浮かべるだろうか。筆者がよく食べるのは「カルボナーラ」。濃厚なクリームソースや香ばしいベーコン、ピリ辛の黒胡椒を麺に絡めて頬張るのが好きだ。 おいしいカルボナーラをガッ […]
【マジかよ】コンビニのカルボナーラは○○をちょい足しするだけでグッと本格的な味になる / 生クリームで作る時の隠し味にも
近頃コンビニ食品でもウマイものは多いが、カルボナーラはいつまでもマズイ。変に甘いソースのキレの無さが異常なのだ。ここまで「なんちゃって感」のある味は、逆に近年のコンビニ食品では珍しいくらいである。 そんなどうしようもない […]
予算300円で味わう炭水化物の暴力！ エースコック「濃厚カルボナーラ風ラーメン」は死ぬほど腹が膨れる野郎飯
エースコックの「濃厚カルボナーラ風ラーメン」を開発した人は、頭のネジがたくさんぶっ飛んでいるに違いない。カルボナーラとラーメンを組み合わせているだけでも驚くのに、そこに「追い飯」してリゾット風でシメるとかヤバすぎるにも程 […]
【衝撃】ペヤング「ナポリタン」「ペペロンチーノ」「カルボナーラ」を全部混ぜたら奇跡が起きた！ ペヤングの裏メッセージに耳を澄ませば
果たしてペヤングは何を目指しているのだろうか？ ペヤングソースやきそばをこよなく愛する私、P.K.サンジュンはたまに不安な気持ちになる。おそらく私と同じ “ペヤンガー” の中には「理解できる」という方も少なくないハズだ。 […]
【衝撃】ペヤング「ナポリタン」「ペペロンチーノ」「カルボナーラ」を全部混ぜたら奇跡が起きた！ ペヤングの裏メッセージに耳を澄ませば
果たしてペヤングは何を目指しているのだろうか？ ペヤングソースやきそばをこよなく愛する私、P.K.サンジュンはたまに不安な気持ちになる。おそらく私と同じ “ペヤンガー” の中には「理解できる」という方も少なくないハズだ。 […]
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