ジャンボ！　今回もリクエストボックスから！　けっこう具体的な質問なので要約コピペしておくね。 「アフリカでは野生動物を道端で売っている人達がいると聞きました。ブッシュミートと言うそうです。そこでチャオスさんに質問です。 […]

女性入店禁止の居酒屋『ささもと』。そう書くと「女性差別だ」という声が聞こえてきそうだが、けっして女性差別ではないし、そうなった理由にいろいろと説がある。「雰囲気やルールが女性には向かない居酒屋」であるため、あらかじめ女性入店禁止になっているという話もあるようだ。まあ、いうなれば男の世界である。

・多くの人たちに支持されている
『ささもと』は居酒屋が密集した「新宿しょんべん横町」にあり、他店がガラガラでも『ささもと』だけは満席という状態が珍しくなく、どれだけ多くの人たちに支持されているかがわかる。それもそのはず、ここの煮込みとヤキトリが絶品なのだ。

・うま味が浸透して食材の内部にしっかりと定着
焼き物は、一度だけ煮込みの鍋に浸してから炭火で焼く。そうすることで、液状のうま味と塩分がほどよく付着。その状態で焼くので、うま味が浸透して食材の内部にしっかりと定着するのだ。

・「味噌タンの串焼き」と「ミョウガの豚肉巻き」
初めての人はとりあえずお酒と煮込みを注文し、焼き物を「ひととおり」と言って注文するといい。ストップをかけるまで、1本ずつ焼き物を出してくれる。お腹がいっぱいになりそうだったらストップすればいい。もちろん単品で注文するのもアリ。特にオススメなのが「味噌タンの串焼き」と「ミョウガの豚肉巻き」。

・女性でも入店することは可能
女性は1人でも2人でも4人でも入れない。しかし、女性でも『ささもと』に入店する方法はある。男性と一緒に行けば女性でも入れるのだ。カップルや家族、友だち、同僚、誰でもいいので男性と一緒に行けば何の問題もなく入れる。男の世界のルールを理解できる「男」と一緒なら大丈夫、……ということなのかも？

・世間一般の女性がゆったりと楽しめる場ではない
長居はできない、酒は3杯まで、おしゃべりしまくる場ではない、狭い、そういう点を考えると、世間一般の女性がゆったりと楽しめる場ではないのは確かだ。一度でも行けばお店に「女性差別をする気なんてない」というのもわかるはず。

店員さんによると、この店は海外の旅行ガイドブック『ロンリープラネット』に掲載されているため、外国人の客も多いという。50年以上通い続けている常連さんもいるが、ネットでこの店を知った一見さんも歓迎するとのこと。筆者は通い続けて15年なのでまだまだヒヨッコだ。とにかく、男女関係なく『ささもと』の料理を堪能してみてほしい。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名　ささもと
住所　東京都新宿区西新宿1-2-7
時間　～23:00ごろ
休日　年中無休

Correspondent: Kuzo

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オリジナル記事: 【男の世界】女性入店禁止の居酒屋『ささもと』で煮込みとヤキトリを食べる
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