「焼肉ライク」の登場は、焼肉業界のみならず飲食業界全体に多大なる影響を与えた。複数人で食べるのが当たり前だった焼肉を、1人のモノにしてしまったのである。ライク登場以降、1人焼肉を提供するお店は間違いなく増えている。その運営元のダイニングイノベーションが、次の一手に乗り出した。

2020年11月10日、東京・中目黒に今までにないハンバーガーショップ「ブルースターバーガー」をオープンさせたのである。ここのお店にはイートインスペースがなく、持ち帰り専門店。その分、価格を抑えており、もっとも安いハンバーガーはなんと税別170円！　これはまさにハンバーガーの価格破壊である!!

・持ち帰り専門のハンバーガーショップ

この手の新しい店は、開店当日に長蛇の列ができていることが多い。そこで私（佐藤）は、2～3時間行列に並ぶ覚悟で訪ねたのだが……店前に行列はない！　入店待ちのお客さんが全然いないじゃないか！　もしかして、まったく注目されていないとか？　

いやいや、そんなはずはない。だって焼肉ライク系列のハンバーガーショップなんだもの。こりゃ一体どういう訳だ？

行列がないのには理由がある。ここは持ち帰りの専門店だからだ。しかも持ち帰り時間を指定できるので、店の前で待っていなくても、受け取り時間に来ればOK。それで誰もいないという訳だ。さて、一体どんなメニューがあるのかな？　チラシを見ると、取り扱いメニューが載っている。へ～、いろいろあるなあ。それにしても値段が……

安い！　プレーンなハンバーガーは1個170円だと!?

マクドナルドのハンバーガー（税込110円）には負けるけど、モス（ハンバーガー 税別204円）よりもロッテリア（ハンバーガー 税別190円）よりも安い！　4段積みの「4×4ブルースターチーズバーガー」でも単品で税別710円だ。

これはなかなかスゴイ店が登場した。ダイニングイノベーションは焼肉業界だけでなく、ハンバーガー業界でも価格破壊をしようという訳だな。すごい時代が来たもんだ！

・セルフレジかアプリで注文

なお、ここの注文方法は従来のお店とは異なっている。店内にてセルフレジで注文を行うか、もしくは専用アプリで事前注文を行う仕組みだ。オープン初日はアプリ注文のみに対応しているとのことだったので、その場でアプリをダウンロードして注文を行った。使い方については公式ページで確認して頂きたい。

注文したのは、4×4ブルースターチーズバーガーのドリンク・ポテトセット（税別1010円）だ。食材の在庫には限りがあり、日によっては品切れになる商品もあるようなので、注文時に注意しよう。

決済は、カード・Paypay・メルPay・LINEペイのいずれかで行う。決済完了すると、受け取り番号・ロッカー番号が表示されるので、受け取り時にお店で提示することになる。受け取り時間を60分過ぎると、商品は破棄されるとのことだ。

よ～し！　これで注文完了!!　あとは出来上がるのを待つだけだ！　だが、受け取り時間は3時間後……。さすが開店初日、店前に人はいないけど、商品を待ってる人はたくさんいるんだなあ～……。

・ドリンクはセルフ

3時間後、再びお店に帰ってきたぞ。受け取り棚に持ち帰りの商品が並んでいる。

指定のロッカー番号を見てみると、注文した商品があった！　コレだな、私のハンバーガーは。

袋の中を見ると、あれ？　ドリンクが入っていないようだけど……。実は飲み物はセルフサービス、プラカップに自分で注ぐ仕組みだ。ドリンクは自家製レモネードとオーガニックコーヒーの2種類用意されている。好きな方をカップに注いで持ち帰ろう。

・肉感の強いパティ

店を出てすぐに食べたかったけど、そこらへんで食う訳にはいかない。仕方がないので当編集部に持ち帰って食べることにした。袋を開けると、案の定、ポテトがしんなりとしてしまっていた……。揚げ立てを食いたかったなあ。がしかし！　ハンバーガーは形崩れすることなく、キレイな姿を維持している。

4段バーガーのボリュームはスゴイな！　とろりと溶けだしているチーズがとても美味そうだ!!

なんでも、パティはビーフ100パーセントで冷凍していないそうだ。そのためか、食べてみると肉感がとても強く、クセのない旨味がある。バンズは完全オリジナルで、ふんわりしていてとても香ばしい。さらに、レタスの下に敷いてあったドレッシングが美味しかった。

全体的にとてもバランスの取れたハンバーガーである。カスタマイズも可能らしいので、次に注文する時にはカスタムオーダーをしてみたいと思う。

近年ハンバーガーは「安くて美味い」から「高くて美味い」食べ物に変わりつつある。しかしブルースターバーガーの登場により、再び安くて美味いハンバーガーの時代が訪れるかもしれない。はたして、焼肉ライクのような快進撃を繰り広げていくのだろうか？　今後の展開が楽しみだ。

・今回訪問した店舗の情報

店名　ブルースターバーガー 中目黒店
住所　東京都目黒区上目黒3-1-4グリーンプラザビル1F
時間　11:00～22:00

参照元：PRTIMES、ブルースターバーガー、マクドナルド、ロッテリア、モスバーガー
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

バーガーキングの『ザ・フェイク・バーガー』がそれなりに注目を集めて数日。実際にレビューした記事によると、「アリと言えばアリ」だそうだ。特にミートソースがウマいらしい。

そうか、ミートソースがいいのか……ん？　ミートソース？　ちょ、待てよ。ミートソースと言えばモスっしょ？　モスの、デフォルトであふれるほど入ってるミートソースは、ポテトと合わせて食べると美味い。これは国民的常識だ。ってことは、モスのミートソースでフェイクったらイケんじゃないの？

・一番ミートソースが多いのを頼む

というわけで、モスにて『モスバーガー』とポテトLサイズをゲット。注文時に「ミートソースが一番多いのを頼みます」と言ったところ、店員さんを大いに困惑させてしまった。

そんな意味不明な注文をされたのは初めてだったのだろう。店員さんによると、どうやらモスのミートソースの量は、どれも同じらしい。オーソドックスな『モスバーガー』をチョイスしたのは、ミートソースが使用されたバーガーの中で一番安かったからだ。

一応比較のため、バーガーキングの本家『ザ・フェイク・バーガー』も購入。開けてみると、なるほどミートソースである。食べてみると、まあ、確かにアリと言えばアリ。個人的には結構好きだ。

・モス版フェイクバーガー

この感じなら、モスのミートソースのウマさをもってすれば本家越えも容易いのではないか。そんな気もする。ということで、さっそくモス版フェイクバーガーを作っていこう。まずは開封。

相変わらずミートソースがバーガーからあふれ出ているが、このソースがウマいのは皆さんご存じの通り。このまま食べたくなるが、今回はスライスされたトマトと肉を除去する。

そこにモスのポテトを積み重ね……

剥がしておいたパンで閉じて完成。Lサイズのポテトはちょっと多すぎたかもしれない。Mか、あるいはSサイズでよかった気もするが、まあいいだろう。これがモスバーガー版のフェイクバーガーである。ではさっそく食べてみよう。

ほらね、やっぱりウマい。

想定通りウマかった。まあ、ややポテトが多すぎてパサつく感はある。しかしそれはポテトをブチ込みすぎた筆者のミス。モスのミートソースはフェイクバーガー化されても、その美味さを十全に発揮している。

・ジャンク感 or フレッシュ感

ではバーガーキングの本家フェイクバーガーとどちらがウマいのか？　これについては正直何とも言えない。似たような感じになるかと思っていたが、モスのミートソースが思っていた以上にフレッシュなフレーバーで、割と別モノに仕上がったのだ。

バーガーキングのほうがジャンク感があり、味付けも濃い目で、これはこれでウマい。対してモスの方は、特有のフレッシュな野菜感というか、トマトや玉ねぎの味がしっかりわかるミートソースが、味に奥行きをもたらしている。瑞々しく、素材の味が良くわかる感じで、これもまたこれでウマい。

ジャンクなバーキン、フレッシュなモス。はっきり言って、両者の実力は拮抗している。フェイクバーガー界は今後、本家バーキン派とモス派で二分され、混迷を極めていくことだろう。新たな刺客が現れない限り……。

……

……

……

第一部 完

参考リンク：バーガーキング、モスバーガー
Report：江川資具
Photo：RocketNews24.

2013年1月1日、主要なファストフード店に出向いて福袋（または同等の商品）を購入し、どんなものが入っているのか？　本当にお得なのか？　実際に調査してみました。以下は、今回購入した各ファストフード店の福袋の中身です。

ただし、福袋は中に入っているものが違う場合もありますので、ここに掲載しているものとは違うものが入っていてもおかしくありません。その点はご理解ください。

・スターバックスコーヒーの福袋（5000円）
ドリンク無料券付きグリーティングカード　1枚
コーヒー豆袋どめバンド　3つ
インスタントアイスコーヒー　10回分
コーヒー豆250グラム　2袋
タンブラー　2個
ドリッパー＆マグカップ　1セット

・ミスタードーナツの福箱（2000円）
ドーナツ・パイ引換券　20枚
スヌーピー弁当箱　1箱
スヌーピーハンドタオル　1枚
スヌーピーエコバッグ　1袋
スヌーピーブランケット　1枚
スヌーピーカレンダー　1つ

・モスバーガーの福袋（2000円）
2000円分のお年玉券　200円×10枚
マグカップ小　1個
マグカップ大　1個

・ロッテリアのヱヴァンゲリヲン福袋（2000円）
『ヱヴァンゲリヲン』フリーペーパー　1冊
『ヱヴァンゲリヲン』クリアファイル　1枚
『ヱヴァンゲリヲン』湯呑み　1個
『ヱヴァンゲリヲン』ポストカード　1枚
『ヱヴァンゲリヲン』仕様ロッテリア商品引換券　1冊

・ケンタッキーフライドチキンの福袋（3300円）
『Suzy’s Zoo』の皿　3枚
『Suzy’s Zoo』のコーヒーカップ　1個
『Suzy’s Zoo』のタンブラー　1個
『Suzy’s Zoo』のペン　1本
『Suzy’s Zoo』のブランケット　1枚
ケンタッキー商品引換券　チキン3本×5枚

・タリーズコーヒーの福袋（5000円）
コーヒー豆　2袋
ストロベリークリーム菓子　6個
ペーパーフィルター　50枚
マグカップ　1個
ドリップマグ（ドリップコーヒー）　7回分
コーヒー引換券　5枚

・ドトールコーヒーの福袋（2000円）
ドリップコーヒー　50袋（50回分）

・カフェドクリエの福袋（2000円）
ドーナツ　2個
バームクーヘン　1個
ステンレスマグボトル　1個
ドリンクチケット　250円×5枚
カフェドクリエドリップコーヒー　5個

いろいろと福袋を購入してわかったのですが、やはり「グッズが気に入らなくても商品券を入れることで損をさせない福袋」を出している店は好感が持てますね。

買って損したと思わせる福袋が多いなか、感謝の気持ちとして福袋を販売している店が多いとも感じました。福袋でもうけとようせず、PRのひとつとしてとらえる企業が増えてほしいと思います。来年の福袋にも期待です!!

特派員: Kuzo

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