「すべての店で、粉からうどんをつくる」姿勢を貫いて20周年を迎えた丸亀製麺。毎日、100%国産小麦、水、塩から打たれるうどんは、「うどんのおいしさで、お客さまに感動をお届けしたい」という丸亀の想いが詰まっている。

そんな丸亀で20周年の感謝を込めて『あなたへ届ける！出張　丸亀製麺』キャンペーンが始動した。おっと「届ける」と言っても、ただうどんを届けるわけではないぞ。このキャンペーンで届けられるのはなんと麺職人！　あなたの元に麺職人がキッチンカーに乗ってやってくる!!　あり余る感謝……！

・丸亀聖闘士の頂点

丸亀製麺と言えば麺職人。優れた麺職人には星が与えられており、東京都内でも1つ星が与えられている職人さんが4人で、2つ星職人がいないことは以前の記事でお伝えした通り。これは2019年6月5日時点の記事だが、丸亀の広報に確認したところ、2020年10月8日時点でもその数は変わっていないそうだ。

まるで『聖闘士星矢』みたいな世界だが、今回、『あなたへ届ける！出張　丸亀製麺』キャンペーンの企画第一弾「出張 夜泣きうどん」で届けられるのは紛れもなく黄金聖闘士である。

全国約400名いる麺職人の中で、たった1人だけ「麺匠」という称号をもつ男。言わば、丸亀聖闘士の頂点……その名も藤本智美（ふじもと さとみ）さんだ！

・詳細

藤本さんは普段、全国の店舗をまわり丸亀全体の品質管理や「麺職人」の育成も続けているという。そんなレジェンド職人がキッチンカーで来てうどんを打ってくれるのが「出張 夜泣きうどん」なのだ。なお、企画の詳細は以下の通り。

『出張 夜なきうどん』詳細
実施：当選者10組
所要時間：2時間程度
予定日時：11月～1月の17時～20時の間に開始　※開始時間は相談の上決定

応募フォームから申し込み10組への実施となる。ちなみに、第1回目の応募は2020年10月8日11時からとすでに始まっており、締め切りは10月20日23時59分まで。さらに、応募フォームを見てみたところ、2回目の応募期間もすでに告知されていた。こちらは11月13日11時から開始となるもよう。

・第二弾企画も

また、応募フォームでは、企画第二弾である「出張うどん教室」を選択することもできる。こちらの企画は、6歳から小学6年生までの子供のいる家族が対象で、麺職人が自宅にやってきてうどん打ちの体験ができるというもの。どっちにしても麺職人が家に届けられることは変わらないようだ。詳細は応募フォームをご欄いただけると幸いだ。

うどんを届けるだけでは飽き足りず麺職人を届けだした丸亀製麺。なお、広報によると「家の前の通りにキッチンカーが入れない場合は、入れるところまで行ってうどんを打つ」とのこと。うどんを食わせる気満々ではないか。狭き門ではあるが、普段できない特別な体験であることは事実。気になる方は応募してみると良いだろう。

参照元：第1回「20周年企画 あなたへ届ける！出張丸亀製麺」参加応募フォーム
執筆：中澤星児

2020年9月16日の17時から9月20日までの期間限定で、丸亀製麺にて『神戸牛づくし膳』と『神戸牛すき焼きうどん』の販売が開始された。前者は店舗ごとに1日4食限定で、後者は1日7食限定という超レアメニュー。

公式HPでは「丸亀製麺史上最高の贅沢」と謳（うた）っており、どれほどのものか期待せずにはいられない。販売期間もたったの5日間しかないということで、初日からさっそく食べてきたぞ！

・店舗限定だが

ちなみに販売する店舗も限定だが、公式HPの販売店舗一覧を見た感じでは北海道から沖縄までかなりの数の店舗で販売されており、実施店舗にたどり着く難易度は低そう。食べに行く前に、公式HPのリストで近隣の店舗が載っているかチェックすると良いだろう。

このように割と多くの店舗で提供しているものの、先述のとおり1日の提供数がメチャクチャ少ない。期間中は毎日17時から提供開始なので、確実に食べるなら17時ちょうどに入店するのがベストだと思われる。

・神戸牛づくし膳

かく言う筆者も確実を期すために17時前から丸亀前で待機し、時間と同時に入店。『神戸牛づくし膳（税込み1780円）』と『神戸牛すき焼きうどん（税込み1080円）』のどちらにするか一瞬迷ったが……

店員さんによると、牛づくし膳に入っている「牛すき焼き」は、「すき焼きうどん」に入っているものと同じだという。なるほど、それなら牛づくし膳一択だろう。うどんは「かけ」か「ぶっかけ」を選ぶことができるそうなので、今回はなんとなく「ぶっかけ」をチョイス。

・圧倒的ボリューム

先に会計を済ませ、席にて待つこと5分ほど。物凄いボリュームの『神戸牛づくし膳』が到着！

神戸牛たっぷりな「牛すき焼きに」

神戸牛たっぷりな「ぶっかけうどん」

よく冷えていてさっぱり感のある、「神戸牛おろし和え」

そしてご飯。税込み1780円というのはけして安くない金額だが、このボリュームなら納得だろう。

・肉で肉の箸休め

まずは丸亀の本命であるうどん……に乗っている神戸牛から食べてみると、濃厚で甘じょっぱい「つゆ」に絡まった柔らかい牛肉が、美味いことこの上ない。うどんとの相性もバッチリだ！　

すき焼きも、デフォルトでほのかに甘い牛肉に、卵や野菜などの風味が溶けだした「つゆ」が絡まって、ぶっかけうどんとはまた違う美味さ！　ちなみにこのすき焼きだが、他の具材も中々に立派で、デカいきのこやら豆腐やらが入っていて満足度は高い。

うどんもすき焼きも濃い目の味付けで、神戸牛はうま味たっぷりな脂がジュワっと出てきてとてもウマい。しかし、量が量だけに少し気分転換したくなる時がある。そんな時に嬉しいのが「神戸牛おろし和え」だ。

まるで寿司と寿司の合間に箸休めとして食べるガリのごとく、神戸牛のうどんと神戸牛のすき焼きの合間に「神戸牛のおろし和え」を食べると、口の中をさっぱりさせてくれていいリフレッシュになるのだ。肉を肉の箸休めとするなど狂気じみているが、しかし『神戸牛づくし膳』においてはそれが実際に起きている。しかもこれが良く機能する。

言うまでも無く食べ応えは相当なもので、小食な人にとっては量がキツいかもしれない。そういう方は無理せず『神戸牛すき焼きうどん』をチョイスすることをお勧めするが、量に問題が無いなら少し奮発して『神戸牛づくし膳』を食べておくべきだろう。これは確かに、丸亀史上最も贅沢な一品だ。満足度と幸福度が通常の丸亀の比ではない。ビールとの相性も最高だと思われる。

最後にもう一度繰り返すが、販売期間は16日から20日までのたったの5日！　毎日17時以降の販売で、『神戸牛づくし膳』は4食、『神戸牛すき焼きうどん』は7食と、提供数がかなり限られたメニューだ。販売店舗一覧をチェックして、近所でやっているようなら是非とも肉で肉を箸休めする悦びを味わってみて欲しい！

参照元：丸亀製麺
Report：江川資具
Photo：RocketNews24.

丸亀製麺が誇るうどんのプロフェッショナル「一つ星麺職人」。その一人である柳瀬さんには、当サイトも度々お世話になっている。特に前回の記事では、最後の最後で柳瀬さんの口から衝撃的な一言が飛び出し、主に私（あひるねこ）を心から震撼させたことも記憶に新しい。

そんな柳瀬さんから先日、約1年ぶりに連絡があった。なんでも現在発売中の新メニュー・月見『鶏すき焼きぶっかけ』が最高にウマいので、ぜひ食べに来て欲しいという。柳瀬さんがそこまで言うのなら！　とお店に駆けつけた私。しかしその結果、やはり今回も “とんでもない事実” が明らかになるのだった。

・再会

秋と言ったら月見。月見と言ったらうどん。うどんと言ったら丸亀製麺ということで、丸亀でお月見するため久しぶりに柳瀬さんが働いている神田小川町店へとやって来た。厨房には慣れた手付きで麺を茹でる柳瀬さんの姿が。

──柳瀬さん、お久しぶりです！　今日は柳瀬さんが激推ししてきた月見『鶏すき焼きぶっかけ（並・税込690円）』を食べに来ましたよ。さっそくですが、このうどんの魅力を……え？

柳瀬さん……なのか……？

「もちろん僕ですよ。アクリル板越しから失礼します。あひるねこさん、どうもお久しぶりです」

──さすが一つ星麺職人、ソーシャルディスタンスの意識もハンパないですね。ただ、このまま話を進めていくのはちょっくら斬新が過ぎるので、こちらで勝手に顔を入れさせてもらいますよ。

「どうぞどうぞ」

──それでは柳瀬さんオススメの月見『鶏すき焼きぶっかけ』について聞かせてください。こちらは温かい月見のぶっかけうどんですけど、鶏すき焼きってけっこう珍しいですよね。

「そうなんです！　この商品は香ばしく焼き上げた鶏むね肉、もも肉、つくねと白ねぎを濃厚な甘辛いタレですき焼き風に仕上げています!!　それが打ちたてかつ出来たてのもちもち麺と生玉子によく絡むんだ～！　お月見の季節にピッタリの商品だと思いますよ!!」

──うわ、何ですかそれ。めっちゃウマそうですね。そしていつも以上にテンションが高い。

「ええ、今回ばかりは僕も黙っていられません！　丸亀製麺のメニューはどれも麺とよく絡み合うように作られていますが、この商品は特にうどんとよく絡む!!　甘辛いタレが、僕が打った麺と最高にマッチしてくれるんです！」

──なるほど～。

「しかも鶏肉と白ねぎは、注文をいただいてから焼き上げるんですよ！　ああ、もうこうしちゃいれらない……!!　すいません、ちょっと僕、厨房に行ってきます！」

──え!?　柳瀬さん!?

・自由な男

そう言うと柳瀬さんは厨房へ走っていき、いつもの綿棒ではなくフライパンを手にした。鶏油を絡めた鶏肉と白ねぎを焼き上げたかと思うと、そこへ醤油をベースに砂糖、みりんを加えた濃厚なタレを絡ませていく。

ちなみにこの時、元気なベテラン女性店員さんにめちゃくちゃ細かく作り方を指導されていたことも併せて記しておきたい。

こうして完成したのが……

月見『鶏すき焼きぶっかけ』である。

──す、すごい……。柳瀬さんこれ、100％ウマいやつじゃないですか！

「ありがとうございます。まずは玉子を崩さずに、周りから食べてみてください」

・いただきます

おお、これは……。むね、もも、つくねという食感の違う3種類の鶏肉が、うどんに負けないくらいタップリ入っていて食べ応え満点。しっとり柔らかな むね肉にジューシーなもも肉、つくねにコリっとした軟骨が入っているのも嬉しい。まるで焼き鳥がそのまま上にのっているみたいだ。

続いて柳瀬さんに促され……

箸で玉子を……

崩す！

「ほらほら！　どうです!!　うどんとよく絡むでしょう!?　僕が打った麺と特によく絡むんだこれが！」

すいません、ちょっと黙っててもらえますか？

・納得

だがたしかに柳瀬さんの言う通り、まろやかな玉子が加わることでより濃厚に、そしてマイルドになったタレがうどんとこれ以上ないほどによく絡むのが分かる。まるで黄金に輝いているかのような……。そこを勢いよくズズッ！　とすすると、

＼(^o^)／ やっぱウマ～い ＼(^o^)／

・絶品

鶏の出汁の旨み、香ばしいタレがうどんとマッチして激ウマ！　食べる前から薄々気付いてはいたが、この組み合わせは反則ではないのか。そして同時に中毒性も極めて高いと思われる。なぜならこの記事を書いている今、もう一度食べたすぎて激しく悶えているから。どうしてくれんだよ……！

──ところで柳瀬さん、月見『鶏すき焼きぶっかけ』に合うオススメのトッピングがあれば教えていただきたいのですが。

「いい質問ですね。ただ月見『鶏すき焼きぶっかけ』の場合、そのままの状態で完成しているため、個人的には特にトッピングは必要ないんじゃないかとも思ってまして……」

──なるほど、何も入れてくれるなと。

「いえ、そこまでは言ってないですが（笑）、あえて挙げるなら七味ですかね。ピリッとして鶏によく合いますし、それに丸亀製麺の七味は実はオリジナルなんです。辛味よりも香りを楽しんでいただけるように調合されているのでオススメですよ」

──え、そうなんですか？　知らなかった～。

意外と知らない丸亀トリビアに驚きつつ、月見『鶏すき焼きぶっかけ』の魅力を存分に味わい尽くした私。しかしこの後、柳瀬さんの口からまったく予想だにしなかったとんでもない事実が明かされる。覚悟せよ……。

──柳瀬さん、今日はどうもありがとうございました！　やっぱり打ちたて茹でたての麺は最高にウマいですね。柳瀬さんが打った麺だから尚更でしたよ！　またこちらに月見『鶏すき焼きぶっかけ』を食べに来たいと思います!!

「あ、ごめんなさい。実はこの神田小川町店では月見『鶏すき焼きぶっかけ』は販売しないんですよ」

──えええええええええええええええええ!?

・意味不明

この男は一体何を言っているのだろうか？　あれだけ熱く語っていた月見『鶏すき焼きぶっかけ』が、自分の働いている店舗では販売されない……？　え、どういうこと？　今までどういう感情だったん？　おい、笑ってる場合じゃねーぞ柳瀬さん！

「この件に関しては、僕ももどかしい気持ちでいっぱいです……」

──まあ、あれだけ力説してましたからね。

「僕が一番、月見『鶏すき焼きぶっかけ』に合う麺を上手く打てるのに……！」

──大丈夫ですかそんなこと言って。

・真相

柳瀬さんによると今回は私のため、特別に月見『鶏すき焼きぶっかけ』を用意してくれたらしいのだが、本来こちらの神田小川町店は、同時に発売された新商品『旨辛まぜ釜玉（並・税込620円）』の販売店なんだそうだ。

ここに来てのまさかの新キャラ登場に驚くも、この『旨辛まぜ釜玉』ときたら月見『鶏すき焼きぶっかけ』に負けず劣らずウマいので困ってしまう。特に麺の上にのっている そぼろは、醤油をベースに生姜とニンニクを効かせて甘辛に仕上げられており、店頭では掟破りのニンニク増しも可能とのこと。

・期間限定

アクリル板越しに激しく肩を震わせる柳瀬さんだったが、どちらの商品も激ウマかつ激マストな一杯となっていることは間違いないだろう。共に10月初旬までの販売を予定しているため（販売状況によって店舗ごとに異なる場合あり）、各自忘れずに駆け付けてほしい！

ちなみに柳瀬さん、近隣の店舗にヘルプで出没することもあるらしい。つまりその時なら、柳瀬さんが打った麺で月見『鶏すき焼きぶっかけ』を食べられるということになる。お店を訪れた際は、厨房の中までチェックしてみるといいかもしれないぞ！

参考リンク：丸亀製麺
Report：あひるねこ
Photo：RocketNews24.

ついに丸亀製麺が寿司業界に殴り込みか──？　2020年7月、そう勘ぐりたくもなる衝撃のメニューが密かに発売開始されていた。その名は『海鮮のっけ丼 かにいくら』──。お分かりの通り、平たく言えば「かにいくら丼」ひいては「海鮮丼」である。

丸亀が……海鮮丼だと？　うどんという最大の武器を放棄しているだけではなく、いきなり生ものだと……？　おいおい丸亀さんよ、うどんと天ぷらがウマいことは認めるが、生ものを甘く見てやしませんか？　よろしい、俺がウソ偽りのないガチレビューをしてやろう。

・ほぼ情報なし

丸亀製麺の『海鮮のっけ丼 かにいくら』は、小が税込み490円、大が税込み980円で販売中の海鮮丼である。単純に大サイズは「ごはん」「ずわい蟹」「いくら」の量がそれぞれ小サイズの2倍になっており “のっけ丼” という通り、自分でいくらとカニをのっける丼である。……だが！

実はそれ以上の情報は皆無に等しい。なぜならホームページには海鮮のっけ丼の “か” の字もなく、どれだけGoogle先生が頑張って検索しても、せいぜい個人ブログに辿り着く程度。おそらく一部の店舗でのみ試験的に導入されている “隠れメニュー” なのだろう。

・うどんでも天ぷらでもない

私（P.K.サンジュン）が『海鮮のっけ丼 かにいくら』を発見したのも単なる偶然である。「ぶっかけでも食おうかね～」と近所の丸亀製麺に足を運んだところ、たまたま『海鮮のっけ丼 かにいくら』を発見したのだ。だがしかし、丸亀の店内で目にするいくらは違和感アリアリ。ハッキリ言って浮いていた。

それもそのハズ、丸亀製麺はうどんの専門店である。「店内製麺」「うどんは生きている」などなど、あれだけゴリ推ししているうどんを捨てたメニューなのだ。さらに言えばいくらはガチガチの生もの。ぶっちゃけ、そっち系のノウハウがあるとは思えない。

私は丸亀製麺が大好きである。愛していると言っても過言ではあるまい。コロナ前は週2で丸亀に通っていたし、かしわ天を1口食べれば「今日は揚げる人の調子がいいな」「コンディション悪いな」とわかってしまう。……が、愛あればこそマズかったらマズいと書く。愛だろ、愛。

・食べてみた

というわけで、今回は『海鮮のっけ丼 かにいくら』の大サイズを注文。価格はいくらカニ丼であればギリ高いと感じない税込み980円だ。丼のご飯はなかなかのボリュームで、かにといくらの盛り合わせは2つ付いてきた。自分でご飯に乗っけると、キラキラと艶やかなカニいくら丼の完成だ。

見た目は合格、ボリュームとしても申し分ない。そして何より……

ウマいッッッ!!!!!!

やや小粒でプチプチとした食感のいくらは、しょう油の漬け加減も絶妙。そんじょそこらの回転寿司とは一線を画した「いいヤツ」である。もちろん超高級店には及ばないかもしれないが、ボリュームとクオリティを考えればコスパはかなり高いのではなかろうか。

・主役はいくら

かにもかにで悪くない。かにの水煮にありがちな生臭さはほとんどなく、かに独特の風味を十分に堪能できる。ただ、いくらほどのインパクトは感じなかったため、個人的には「かにいくら丼」と言いつつも「いくら丼 with かに」くらいの印象だ。かにメインではなく、いくら丼を食べたい人にこそオススメしたい。

というわけで、丸亀製麺の『海鮮のっけ丼 かにいくら』はなかなか秀逸なメニューだから、運良く巡り合えた方はぜひ1度ご賞味いただきたい。ついに生ものにまで手を出し始めた丸亀製麺。この勢いはそう簡単に止まりそうもない。

参考リンク：丸亀製麺
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.

丸亀製麺といえば毎月1日に釜揚げうどんが半額になる「釜揚げうどんの日」が有名だが、新型コロナウイルスにかかる混雑対策のため休止中。8月1日も実施しないことが明らかになった。打ち立てのうどんが140円から食べられるとあって毎回行列ができる混雑ぶりだったから、残念だが致し方ない。

が、そこで黙っている丸亀製麺ではない！　うどんの日に匹敵するような超絶お得な期間限定「打ち立てセット」が始まった。3人前1500円（税込）と4人前2000円（税込）の2パターンあり、どちらも1人あたり500円の計算だ。繰り返すが「税込」だぞ。

店内飲食、お持ち帰りどちらも対応。「うどん（並） ＋ 天ぷら2個 ＋ いなり1個」を1人前として、人数分がセットになっている。うどんは「かけ・ぶっかけ・ざる」（ざるは店内飲食のみ）から選ぶことができ、「温・冷」も選べる。おまけに天ぷらは値段にかかわらず好きなものをチョイス。

・テイクアウトしてみた

3人前の場合、テイクアウト容器に入ったうどんが3つ、自由に選んだ天ぷら6個、いなり3個、これ全部で1500円だ！　テーブルがちょっとしたパーティーになる。

通常「かけ・ぶっかけ」の並は税込300円。「いなり」は税込110円で、天ぷらは税込110円〜だから、どんな組み合わせにしても1人あたり100円以上は必ず得をしている。

天ぷらはヘルシーに野菜にしてもよし、食べ応えのあるかき揚げにしてもよし。6個全部を同じものにしたってOKだ。個人的には「かしわ天」は外せない。唐揚げでもフライドチキンでもない、独特のジャンクフード感があって大好きだ。

店舗や日時によって並んでいる天ぷらが異なるので要確認だが、筆者が訪問したときには「大えび天（税込290円）」なる高額メニューも選べた。全員が大えび天を選んだら……そのお得さは計り知れない。

うどん容器は2段重ねになっていて、麺とつゆが別々に入っている。時間が経ってしまった場合、水で軽くほぐすなどのアドバイスもあるから公式サイトをチェック。

さすが丸亀製麺、持ち帰っても麺のこしはまったく失われておらず、美味しく食べられる。

おいなりさんもシミシミだ。

筆者（成人女性）の場合、いつも並サイズのうどんに天ぷらを1〜2個食べる感じだから、追加でいなりまで付いてきている状態。女性なら3人でシェアすれば十分に満腹になる。もし1人で食べきれる自信があれば、天ぷら6個を好きなように選べるのはかなり嬉しいのではないだろうか。

・期間は8月31日まで！

販売期間は8月31日まで、夏だけの特別セットだ。価格は店内飲食、テイクアウトどちらも同じ。

参考までに筆者の利用した店舗のテイクアウトは、麺を注文する → 天ぷらを皿に選ぶ → 会計 → セルフサービスコーナーで詰める、という流れだった。最後の箱詰めを除けば店内飲食とほぼ同じだ。「お持ち帰り処（お持ち帰り専用窓口）」がある店舗では、また違うはずなので確認して欲しい。

密集を避けなければならない新しい生活様式、「釜揚げうどんの日」の復活は未定だ。家族やグループなら確実にお得なこのセット、どうぞご活用あれ。

参考リンク：丸亀製麺
Report：冨樫さや
Photo：RocketNews24.

圧倒的な茶色おかず率で話題になった漢（おとこ）のお子様ランチ『全力大人飯』の衝撃も冷めやらぬまま、俺たちの「かつや」が本日2020年7月13日、新たな期間限定メニューを国内店舗にて発売した。今度は一体どんな壮絶なウェポンをブチ込んでくるのだろうか？

ところが、明らかになったその新商品は、我々 “かつや者” が想像していたものとは少々方向性が異なっていたのだ。発表しよう、まさかの『ささみカツ冷やしぶっかけうどん』である。う、うどん？　「かつや」が？　これはもう「丸亀製麺」への宣戦布告と考えていいのではないか。戦争が今、始まる……！

・うどんへの執着

カツ丼チェーンであるにもかかわらず、なぜかやたらと うどんに手を出したがる俺たちの「かつや」。その最たるものが昨年発売された『カレーうどんカツ丼』だ。ご飯の上にカレーうどんとチキンカツを盛り付けるというハイパー意味不明なこの丼は、私（あひるねこ）を含め多くの “かつや者” たちを激しく困惑させた。

そして今回、満を持してうどんがメインの新商品『ささみカツ冷やしぶっかけうどん（税抜590円）』が爆誕してしまった次第である。 とろろをたっぷりトッピングした冷やしぶっかけうどんに、ささみカツがドドンと2枚のった食べ応えのある一皿だ。他にもネギ、海苔、かつお節、白ごまがかかっている。

・対丸亀決戦兵器

「かつや」のことだから、一緒にご飯でも入ってるんじゃないかと軽く探してみるも、奇跡的にまさかのうどんオンリー。「丸亀、潰す、絶対」という「かつや」側の強い意志を勝手に感じざるを得ない。

で、肝心のうどんだが、とろろとの絡みも良く意外にも（？）サッパリおいしいぞ。『カレーうどんカツ丼』の時と同様、あまりコシが強くないタイプなので、「丸亀絶対潰す麺」を期待すると肩透かしを食らう可能性もあるが、この素朴な食べ心地は、これはこれでアリアリのアリである。

・よく合うカツ

そして、冷たいうどんからの熱々ささみカツがまた素晴らしく激ウマ！　柔らかで脂っぽくなく、それでいてサクサク感が持続するカツのクオリティは、さすが俺たちの「かつや」だ。天ぷらのウマさは定評のある丸亀だが、こと揚げ物に関しては「かつや」の圧勝ではなかろうか。

これがもしロースカツやチキンカツだったら、もう少し印象も変わっていたかもしれない。それくらい、ささみカツと冷たいうどんの相性はバッチリだった。「かつや」は、どれだけ丸亀を潰したいというのか？　サッパリとした後味とは裏腹に、燃え盛る執念がそこかしこから漂ってくるようである。

……ただ、総合して考えると、個人的には今回のうどん戦争はドロー。引き分けという判断を下したい。うどんは丸亀の勝利。カツは「かつや」の勝利という当たり前すぎる結果となったことは逆に予想外だったが、やはり一つの道を究めた者は強い。「かつや」よ、丸亀を潰すのは容易ではないぞ。

・今後に期待

まさかの冷たいぶっかけうどんによって、従来のイメージを覆す新路線を打ち立てた俺たちの「かつや」。次はどんな商品で丸亀にケンカを売ってくれるのか、今から楽しみでならない。カツ丼屋かと思いきや、気付いたらうどん屋になっていた的な超展開が起きる日も近い……かもしれない。

参考リンク：かつや
Report：かつや者・あひるねこ
Photo：RocketNews24.

焼肉のシメと言ったら問答無用で冷麺である。酒がメインでライスを頼まなかったとしても、冷麺だけは外せないだろう。その際、基本的にはコシの強い盛岡冷麺一択だが、麺が細い韓国冷麺もまた本場感があって味がある。ああ、めっちゃ冷麺食いたくなってきた……！

とそこへ、俺たちの「丸亀製麺」がなんと冷麺を発売することを発表したぞ！　マ、マジかよ……丸亀で冷麺!?　超気になるじゃんそれ!!　なんでも『牛焼肉冷麺』という商品名で、近日発売されるとのこと。丸亀の冷麺楽しみだな～。しかし！　この直後、私（あひるねこ）は「知ってた」と呟くことになる。

・丸亀の新商品

丸亀製麺は2020年7月14日から9月1日までの期間限定で、新商品『牛焼肉冷麺』を全国の店舗にて販売する（一部店舗を除く）。価格は並が690円、大が800円、得が910円でいずれも税込。その名の通り、麺の上に熱々の牛焼肉がのった豪華なメニューだ。

爽やかな酸味とテールスープの旨みが染み出た冷たいだしに、キムチ、もやし、小松菜といった具材が添えられており、これ一杯で焼肉を前菜からシメまで一度に楽しめるような作りになっているぞ。実に、実にウマそうである！　が、しかし……。

私、気付いちゃったんです。

うどんやん。

・衝撃の事実

ガビーーーーーン。冷麺じゃなくて、冷たいうどんだったでござる。先に言え。ただ調べてみると、うどんも盛岡冷麺も主な原料はどちらも小麦粉（韓国冷麺はそば粉）。だから厳密には別に間違っていないし、そもそも丸亀新商品の時点で「知ってた」と言わざるを得ない。そりゃうどんだろ。

同時に発売される辛味噌入りの『辛辛（からから）牛焼肉冷麺』も激しくウマそうだが、言うまでもなくこちらも冷麺ではなく冷たいうどんである。知ってた。価格は並が720円、大が830円、得が940円でいずれも税込。辛党のうどん党にオススメだぞ。

丸亀製麺の新商品『牛焼肉冷麺』。名前は冷麺ながら、その正体は大方の予想通りうどんだった。もしかしたら冷麺の口になっている人も中にはいるかもしれないが……丸亀のことだ。それを吹き飛ばすような激ウマなうどんを食べさせてくれるはずである。期待して待て！

参照元：丸亀製麺
執筆：あひるねこ

丸亀製麺が、2020年7月7日から8月31日の期間限定で販売を開始した「氷うどん」。テイクアウト限定かつ、一部の店舗限定での販売だが、なんでも丸亀史上最も冷たいという噂を小耳に挟んだ。

ここしばらくの蒸し暑さにやられ気味だったのでさっそく食べてみたところ……ガチすぎる冷え具合と美味さに、全身鳥肌で震えながら記事を書いている。食べる前のジメついた暑さは一口目で吹っ飛んだ。そして真冬の極寒かというレベルで冷える体。しかし圧倒的な麺のコシに食べるのが止まらない。恐るべし「氷うどん」。

・氷だし

「氷うどん」は「すだちおろし 冷かけ（並450円）」、「冷かけ（並300円）」、「ぶっかけ（並300円）」の三種展開。サイズは並の他に、110円増しで大も選ぶことができる。得サイズは無いもよう。実施店舗については公式HPをご覧いただきたい。

何が「氷」なのかというと、通常通りの液体の だし の他に、氷だし が別に提供されるから。食べる際にはこの 氷だし を だし の中に入れて、崩しつつ食べるというスタイル。

通常の冷やしうどんであれば、最初は冷えていても次第にぬるくなってくるもの。しかし、うどんの中に凍った だし をブチ込むことで、ずっと冷たいままにできるのが本商品の最大の特徴。

普通の氷を入れるスタイルも一般的に存在するかと思うが、あちらは氷が溶けるにつれ だし が薄まって水っぽくなってしまう。しかし 氷だし ならその心配は無用。ありそうで無かったナイスなアイディアだ。なるほど、その手があったか。

今回はせっかくなので、「すだちおろし」の大をチョイス。ネギや天かすも忘れずに。

その氷だし だが、文字通りガチに凍った だし の塊である。小さいカップに入れられて別についてくるぞ。食べる直前に、これを通常の だし に自分で入れるのだ。

溶け具合は、その時の気温や持ち帰り時間によって変わるだろう。ちなみにお店の人には、「20分以内くらいでお召し上がりください」と言われた。そしてこの氷だしを箸でザクザクと崩しつつ食べるということだが、氷り具合によっては中々崩れないこともあると思われる。

適当に崩したのち、麺、大根おろし、ネギ、天かすを投入。そしてすだちをかけて食べると……

うぉぉぉおおおお！　冷てぇぇええええええええ!!!

さすがはガチに凍った だし で冷やされているだけはあってキンキンだ。かき氷でも食べているかのごとし冷たさ。そしてうどんの歯ごたえの良さもぶっちぎりだ。冷水で締めた直後特有の引き締まりまくった うどん がオールウェイズ提供される感動。

すだち の爽やかなフレーバーも相まって、最高に美味い。氷だし の存在は、単によく冷えて涼しくなるだけでなく、麺の締まりをベストな状態で長時間維持できるという点でもデカい。ずっと麺をすすり続けていたくなるレベル。「氷うどん」こそ、冷やしうどんの究極形態ではなかろうか。

実は氷だし がガチガチに凍っていて、割り箸では崩せなかったため、半分程度に割っただけで食べた筆者。食べ終わるまでデカい塊が凍ったままだったが、そんなに問題はないように思う。

だし の濃さはデフォルトで十分だし、むしろ最後まで氷だし の塊があるおかげで、うどんは最大限に冷えっぱなしだった。そして、冷えまくったうどんでお腹がいっぱいになるにつれ、体の芯から冷やされる感が半端ない。かき氷やアイスなどよりも、うどんの冷却効果は高いように思う。

・冷えすぎ注意

まさに暑さが辛くなるこのシーズンだからこそ最高に美味さが引き立つ「氷うどん」。丸亀史上最も冷たいという噂は伊達ではなかった。あまり勢いよく食べると、それこそかき氷のごとく頭が痛くなったりしかねない冷え具合。

食べる際には冷えすぎに注意していただきたい。なんならこの暑い中、あえて熱いお茶と共に「氷うどん」を食べるというのも中々にナイスかもしれない。絶対に美味いだろう。冒頭でお伝えした通り、本商品はテイクアウト限定かつ店舗限定で、期間も限定だ。近所に実施している店舗があれば、是非食べてみて欲しい！

参考リンク：丸亀製麺
Report：江川資具
Photo：RocketNews24.