「焼肉」はすでに完成された料理のひとつだ。もはや新しく手を加える要素はなく、これ以上進化のしようがないはず。ところが！　「手作り居酒屋甘太郎」などを運営する株式会社レインズインターナショナルコロワイドカンパニーは、新たな焼肉スタイルのお店をオープンした。

それが今回紹介する「焼肉甘太郎」だ。ここは “たれ焼肉” の専門店なのだとか。たれ焼肉ってなんだ？　その点は後述するとして、店では食べ放題をやっているので味を確かめつつ、コスパについても検証してきたぞ！

・ランチ時は要予約

関東エリアや大阪を中心に店舗展開している「手作り居酒屋　甘太郎」。そのうちの千葉駅前店・神田南口店・品川港南口店・横浜北幸店の4店舗が、2020年8月末にたれ焼肉専門店「焼肉甘太郎」として生まれ変わったのである。

たれ焼肉とはなんぞや？　ということなのだが、簡単に言うと提供直前にたれを肉に揉みこませたものなのだとか。自家製たれは醤油だれ・塩だれ・赤みそ・黒みその4種があり、好きな肉に好きなたれを組み合わせられる。

さて、私（佐藤）が訪ねたのは品川港南店だ。食べ放題を提供しているのは基本的に夜の営業時間（16時～）だが、事前に予約をしておけば、ランチ時（11時半～14時半）でも利用が可能。食べ放題を利用したい方は、事前に予約することをオススメする。なお、昼の営業を行っているのは品川港南店だけなので、その点も注意して欲しい。

また、100分間（ラストオーダー20分前）の食べ放題は全3種。価格と頼める品数はそれぞれ以下の通りだ。私は真ん中のスタンダードをお願いした。

プレミアムコース　税込3990円　全59種
スタンダードコース　税込2990円　全53種
ライトコース　税込2590円　全49種
アルコール飲み放題　税込1390円
ソフトドリンク飲み放題　税込290円

・たれ焼肉の味は？

卓上に電子端末はなく、注文は口頭で行う。何を食べようか？　と考えていると、スタッフが「オーダーを頂いてから肉にたれを揉みこむので、ご提供には少々お時間を頂きます。すぐにお出しできるのは『牛盛り』になります」というので、言われるがままにそれを注文。一緒に牛ハラミもお願いした。

牛盛りはハウスカルビ・牛ハラミ・赤（牛のせせり）の3種の盛り合わせだ。想像したよりも牛盛りは量が多い。おそらく2～3人前はあるんじゃないだろうか。

オススメであれば、これを食べればたれ焼肉がどんなものかわかるはずだ。ということで、さっそく焼き網の上に肉を展開し、1人焼肉を堪能することにした。

肉には醤油だれが揉みこんである。したがって、焼きあがった後にたれをつける必要がない。食べてみると、肉のなかまでたれの味がしっかりとしみ込んでいるのがわかる。濃いめの味付けなので、これは酒が進むかも。

続けて輪切り牛テール・赤・牛ホルモンをお願いした。どの肉を見ても、色目がいい。味は値段相応といったところだろうか。たれが良いので、ほどほどの肉でも十分に満足できる味に仕上がっている。

・ご飯の「おトモ」

注文したなかで、1番印象に残ったのは豚肉だ。豚カルビと豚トロを頼んでみたところ、肉の色味の良さにちょっと驚いた。肉質はかなりしっかりしているのに、後味があっさりして豚特有の脂のくどさがなかった。

このお店には、もう1つ面白い仕掛けがある。それはご飯の「おトモ」だ。ご飯を頼むと、小瓶に入った薬念（ヤンニョン）、ショウガ醤（ジャン）、豆和醤(ショウワジャン)、青唐塩レモン、香菜醤(パクチージャン)の5種類を出してくれる。ご飯につけて食べるも良し、肉につけて食べるもよし。これらを使うことで味のバラエティはグン！　と広がる。

・はたしてコスパは良いのか？

今回食べたすべてを単品オーダーすると……

牛盛り　税込1790円
牛ハラミ　税込690円
赤　税込490円
牛ホルモン　税込490円
豚カルビ　税込490円
豚トロ　税込590円
ご飯（中）　税込290円

合計4830円！　スタンダードコース税込2990円なので、1840円もお得だった!!　まだラストオーダーまでは時間があったが、すべてを食べ終えた段階でお腹はパンパンである。大食いな人なら、もっと食べることが可能なはず。食に自信のある人にはオススメだ。くれぐれも食べ残しのないように注文してくれよな！

・今回訪問した店舗の情報

店名　焼肉甘太郎 品川港南口店
住所　東京都港区港南2丁目5-11 大三洋行品川ビル 3F
時間　11:30～14:30、16:00～0:00 / 土日祝15:00～0:00
※ランチ時食べ放題は要問合せ

参考リンク：PR TIMES
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

今年広く普及した「オンライン飲み会」や「リモート飲み会」は、基本的には家の中で行うコミュニケーションである。お酒はスーパーで買ってきたもので、料理は自炊やテイクアウト、デリバリーが主だったはず。ところが……。

居酒屋チェーン「甘太郎」は本日2020年7月8日より、東京・秋葉原店と大阪・宗右衛門町店に新たに『リモート飲み専用席』を設置するという。これにより、ついに居酒屋の中でもリモート飲み会が楽しめるようになったのだ。なんたる新発想。だが甘太郎よ、これだけ言わせてほしい。家でやれ……！

・本日スタート

『リモート飲み専用席』なる珍妙なスポットを設置する理由について、甘太郎は以下のように説明している。

甘太郎「このリモート専用席は、“リモート飲み” の利点と店舗ならではのサービスの相乗効果で、東京と大阪での楽しい飲み会をサポートする席として、稼動させます」

なるほど。先述した通りリモート飲みの場合は、遠く離れた友人と飲めるのはいいが、お酒も料理もすべて自分で用意しなければならない。その点、居酒屋なら好きなお酒やつまみを好きな時に注文でき、後片付けも不要というワケか。たしかにリモート飲みと外飲みのイイトコ取りみたいなものだな。

・新たなスタイル

東京と大阪に住んでいる友人同士でそれぞれ甘太郎に集合。距離は大きく離れているのに、出てくるお酒と料理はまったく同じ。そんなちょっと不思議な感じのする飲み会が、コロナ以降の日本では割と普通になったりするのかもしれない。

外で飲むのが大好きな人間からすると、家でのリモート飲みってのはどうも味気ないような気が以前からしていた。冒頭では「家でやれ」と完全に本音を書いたが、なんだかちょっと試してみたくなってきたぞ。

・今後に期待

甘太郎によると、リモート飲み用のiPadの貸し出しも行うそうで（数量限定）、 さらに今後はリモート飲み用メニューの開発も進めていくとのことだ。外食業界にとって受難の時期が続く中、こういったチャレンジングな試みはぜひ応援したいものである。

参照元：甘太郎
執筆：あひるねこ