そば屋が “本気で追求した逸品”【家そば放浪記】第173束：銀座NAGANOで買った、池田商店『そば屋の干そば』税込475円（1人前237円）
蕎麦王国・長野。 そんな長野のアンテナショップが銀座にあり、名前を『銀座NAGANO』というのだが、干し蕎麦コーナーの充実っぷりには「さすが本場」と唸るばかり。 棚には見たこともない蕎麦ばかり。中でもとりわけ目立っていた […]
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