ファミリーレストラン「ビッグボーイ」をご存じだろうか？　名前は聞いたことがあるけど、行ったことないという人もいるだろう。私（佐藤）もその1人だった。そんなビッグボーイグループ全国約300店舗の中で、すさまじいメニューを出すお店が1店舗だけ存在する。

そのお店「ビッグボーイダイニング」（東京・新宿）には、極厚ローストビーフがあるんだ。それを食ってみろ！　もっとビッグボーイは評価されてイイと思うはずだ！　

・全国で唯一

ビッグボーイは「すき家」や「ココス」と同じゼンショーホールディングスの傘下にある（運営は株式会社ビッグボーイ）。2019年1月の段階でグループ店は全国に311店舗存在する（ヴィクトリアステーション・ミルキーウェイも含む）。その中で唯一、ローストビーフを提供しているのは、ビッグボーイダイニング西早稲田店だ。

・あふれる自信

私は知っていた、随分前からここにビッグボーイがあることを。だが、ここが他のお店と違うなんて全然知らなかったぞ。店に入ってメニューを見ると、トップを飾っていたのはローストビーフだ。ハンバーグやステーキを凌いで “ド”トップにローストビーフだと!?

どうやら並々ならぬ自信があるようだ。入口にはローストビーフ看板が立っていて、メニューを開いたら最初にコレだよ。こりゃもう「食え！」って言ってるようなもんだよね！　ということで、330グラム（税別3090円）にサラダバーセット（税別）＋ドリンクバー（税別180円）を注文した。

ちなみにお店では、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を行っている。入店時には手指消毒を促し、サラダバーは飛沫が入り込まないようにシートで覆い、バーのサイドに消毒液を置いている。さらにサラダを取る際には、ビニール手袋の着用を勧めていた。これにしたがって消毒後にビニール手袋をはめて、サラダを取り分けた。食べ放題のお店は以前よりも気を使うが、コレもニューノーマルだ。

・分厚すぎるだろ!?

さて、サラダを食べながら待っていると、来ました！　分厚いローストビーフ!!

こんな厚さのモノは見たことがない！　厚い、分厚すぎる!!

厚さは推定3センチ。これほどまでに食い甲斐を感じる逸品を見たことがない。有名ホテルのレストランでも、大抵は紙切れくらいに薄いローストビーフを出している。いや、それが普通だ。しかしここでは惜しみなく厚切り!!　う～ん贅沢！

・500グラムでもペロリだ！

そのまま食っても十分に美味い。肉質は柔らかで下味もしっかりと付いている。別添えの赤ワインソースに浸すと、ほのかな酸味が加わって、味に奥行きが出てくる。さらに西洋わさびを付ければ、肉の甘さがより引き立って、食べる手が止まらない。330グラムを食い切ってもまだ食えそう！　こりゃ500グラムでもペロリだよ、マジで!!

・全国販売すべきでしょ！

それにしても不思議なんだけど、なんで全国の店舗で提供しないんだろう？　きっと作るのに手間がかかるとは思うけど、ライバルの多いハンバーグやステーキで勝負するよりも、ずっと有利に戦うことができるはず。このローストビーフならビッグボーイは1人勝ちできるんじゃないの？　看板メニューとして万人に受け入れられる味だと思うんだけどなあ……。とにかく肉好きは1度ご賞味あれ。ビッグボーイの評価が変わるはずだ。

・今回訪問した店舗の情報

店名　ビッグボーイダイニング 西早稲田店
住所　東京都新宿区戸山3-16-5
時間　10:00～翌2:00 ※新型コロナウイルスの影響で営業時間変更の場合有り

参考リンク：ビッグボーイ
Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

増え続ける「キッチン便利グッズ」は確かに便利なのだろうが、正直「なくても困るわけではない」ものも多いと感じてしまう。そんな私が珍しく購入を即決したのは『ふわふわ卵焼きメーカー』なる商品だ。

そのパッケージには分厚くてフワフワの、いわゆる「喫茶店のタマゴサンド」が印刷されていた。おまけに「シャカシャカしてレンジで加熱するだけ」といった、いかにも簡単そうな説明書きもある。本当であればこれぞ真の “便利グッズ” と言えるのではないか……!?

・あのタマゴサンドの作り方を僕達はまだ知らない。

『ふわふわ卵焼きメーカー』（税込660円）の全貌は、フタ付きのプラスチック容器にプレス用プレートが付いたシンプルなもの。

まず容器にタマゴを割り入れ、塩・牛乳・マヨネーズを指定の分量加える。個人的には砂糖やバターも加えたいところだが、分量を守ることがふわふわ卵焼きの必須条件だとすれば大変だ。ここはキッチリと指示に従うことにしよう。

容器にフタをし、プレスプレートに付いた取っ手を上下に動かせば材料が混ざり合うシステムである。こいつぁ非常に簡単……

…………じゃねぇ!!!

なかなかの重労働!!!!!

手の力のみでプレートを上下させるにはそれなりの力を要するうえ、もう片方の手でガッチリ固定しておかねばフタごと外れてしまうありさまだ。説明書によればこの動作を「1分ほど」続けることで材料が混ざり合うのだという……20秒ほどで息が上がってきたぞ。

普通に箸か泡立て器で混ぜたほうがラクな気もするが、プレートを使用することがふわふわ卵焼きの必須条件だとすれば大変だ。ここは頑張ってプレスを続けるしかあるまい。

・お次は加熱

さて材料が混ざったら容器ごとレンジへ。

少ししたら一旦取り出し、かき混ぜて再び加熱する手順らしい。しかし……

所定のワット数、所定の時間通りに加熱したハズなのだが……

容器の中身は明らかに半煮えなのである。

仕方なく「掟破りの再々加熱」を敢行したところ……おおっ！　ややブサイクではあるが “それっぽい感じ” になった！

・見た目も大事だよね

完成品をパンに挟んでみると、かなりイイ感じの厚焼きタマゴサンドが完成だ。このままでも十分おいしく、ひとまず手順通りにやっておけば大丈夫とみていいだろう。

しかし……コレが果たして “パッケージと同じもの” かと問われたら、いささか自信が持てぬ仕上がりではある。求めていた「喫茶店のタマゴサンド」はあくまでも、パンケーキのごとく均一な厚みというイメージだ。

よって私は再チャレンジを敢行することにした。1回目より真剣に混ぜ合わせ、少しレンジのワット数を上げてみた結果は……

さっきよりだいぶ立派!!!

・便利グッズも使い方次第

ひとくちに電子レンジと言っても様々なタイプがあること、また混ぜ方や力加減にも個人差があることから、手順をキッチリ守るばかりが正しいというわけでもなさそうだ。

ちなみにこの後バターや砂糖入りのバージョンも試してみたが、問題なく厚焼きタマゴを作ることができた。ただしアレンジもやりすぎると問題が発生するのかもしれないし、こればっかりは色々試して経験を積むしかないだろう。

いくら便利グッズと言っても使用するのは人間だ。今回の『ふわふわ卵焼きメーカー』は「誰でも簡単に同じものが作れる」といったシロモノではなかった。しかしながら使い方次第では、喫茶店超えのタマゴサンドを生み出す可能性を秘めていると言っていいはずである。

Report：亀沢郁奈
Photo：RocketNews24.

暗記するにもいろんな方法があるが、誰しも一度はやったことがあるのが「赤いシート」であろう。サッとかざせばアラ不思議。問題になりうる文字が消え、その隠れた部分を思い出すってアレである。

左手に参考書、右手には赤いシート。勝負の夏とも言われるだけに、今ごろ受験生たちは赤いシートをかざして暗記しているはず……なんて思っていたら、どうやら令和となった今は新しい暗記方法もあるらしい。そう、なんとスマホを使うのである！

・ぺんてるの商品

時代の進化を感じると同時にどんなものだろうと試しに買ってみたのは、ぺんてる株式会社から販売されている「アンキスナップ（税抜500円）」という商品。文字を書くボールペンタイプ、そしてなぞるマーカータイプがあって私は前者をチョイスした。

見たところな〜んてことないオレンジ色のペンだが、使い方は至って簡単。消したい文字をアンキスナップで書き、スマホアプリで読み取ればOK。ただそれだけだ。

するとタップ1つで文字が消えたり出てきたり……って操作ができるそうな。さっそく実際に使ってみたのだが、結論から言えば「向上の余地あり」だった。

・読み取りが正確でない

というのもずばり、読み取りにムラがあるのだ。例えば「2020年8月現在、日本の首相は安倍晋三である」との文。アンキスナップで「安倍晋三」の部分だけを書いて消そうとするも……

「三」のみ認識しない現象が発生して、中途半端な穴埋め問題に……。シート不要になるアイデアはスゴくいいだけに期待していたものの、思い通りに消えてくれなかった。一応、文字をスクラップしても消えるらしいのでやってみたところ……

こちらは問題なく認識してくれた。その後もいくつか試してみたが、個人的にはやはりムラがあるように感じた。成功率は8割程度。文字のバランスが関係するのだろうか、うまくいったかと思えばそうでないものもあったのだ。

正確性という点ではもう一歩。それだけにアプリの評価には厳しいコメントが並んでおり、まだまだ改善の余地はあるような気がした。他にもアプリ内で細かい作業ができるが、どうせならペンで書いた時点で消えてほしい。これならマーカータイプの方が安定感ありそうだ。

・勝負の夏

もし機能がさらに向上したら赤いシートを持ち運ぶ必要もなくなる。スマホ1つあれば暗記の勉強ができるため、遠くない未来で流行るかもしれない。何はともあれ、今は勝負の夏。今年は新型コロナウイルスの影響でさまざまな支障があるが、受験生のみなさんには頑張っていただきたい。やればできる！

参考リンク：アンキスナップ
イラスト・Report：原田たかし
Photo：RocketNews24.
Screen Shot：AnkiSnap（iOS）

イタ電ではなく間違い電話を受けた時なんだけど、黙って通話を切るのはやめてほしい。一言「ごめんなさい」くらい言ってくれてもいいじゃないか。こっちは根っからの小心者なんだから怒鳴ったり舌打ちなんてしないよ！

漫画：ザックKT-4

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最近いいことはありましたか。特に大きなイベントではなくとも、些細なことで急に良い日になったりします。

「小さなことだけど1日を明るくしてくれることはありますか？」
この質問に対する、海外掲示板のコメントをご紹介します。

「空飛ぶ猫」の異名を持つこちらのフクロウ。

なぜならば……。

動画をご覧ください。

なにかとトラブルを巻き起こすことが多い猫ですが、時には物理法則さえも捻じ曲げてしまいます。

重力を無視した猫たちをご覧ください。